爆裂玉米的开发利用前景和需解决的问题

爆裂玉米的开发利用前景和需解决的问题胡毓畏，张瑜珍（苏州市蔬菜种子公司２１５０００）爆裂玉米（ＺｅａｍａｙｓＬ．ｖａｒ．ｅｖｅｒｔａＳｔｕｒｔ）是玉米的九大类型之一。过去我国仅分散在西南山区少量种植。随着改革开放、国际影响（美国作为电视食品）及人民生...

球茎茴香及其栽培

球茎茴香及其栽培张家振（江苏省苏州市郊区蔬菜局２１５００４）范雪征（苏州市蔬菜种子公司）球茎茴香又称结球茴香，为二年生草本植物，因其叶柄基部肥大抱合成扁球形球茎而得名。球茎茴香以其柔嫩的球茎及嫩叶供食用，具有特殊的香辛味，且含有大量的β胡萝卜素、维生...

结球生菜“二高一优”栽培技术

改革开放以来,苏州市外向型经济不断发展,国际交流和旅游业日益拓宽,市区各宾馆、饭店对各类西菜需求量日益增加,其中尤以结球生菜(结球莴苣)消费量最大。自1989年以来,全郊区试种和生产栽培结球生菜3.33hm^2(50亩),平均每666.7m^2产1439kg,产值0.5万元左右,收到了较好的经济和社会效益,现将有关栽培技术介绍如下: 1 选择良种经过引种和品比试验,我们已从近10个品种中筛选出适应我市的美国绿湖和大湖。

姑苏早椒一代杂种

姑苏早椒(沙河×上甜)于1980年引进亲本,通过十年来从亲本选配、组合力测定、品种比较到区试、生产试验等工作,终于达到预期目标,选育出早熟、丰产、抗病、优质的灯笼型辣椒新品种,受到了广大菜农和消费者的欢迎,成为苏州市的主栽品种,取得了很大的社会效益和经济效益。

球茎茴香及其栽培

球茎茴香又称结球茴香,为伞形科茴香属的一个变种(Foeniculum vulgareL),二年生草本植物.球茎茴香以其柔嫩的鳞茎及嫩叶供食用.它营养丰富,含有大量的β胡萝卜素、维生素C和各种人类必须的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜.嫩叶微香,可供馅食,球茎可切成薄片,炒、煮、做汤或凉拌,腌渍、生食,均具独特风味.榨汁可作西莱的重要调料,是高级宾馆的上乘莱肴,近年来,球茎茴香开始在我国广东、云南、湖北、上海、浙江和江苏等省市种植,具有较高的经济和社会效益.特征特性球茎茴香植株高大,一般为70—80cm,高的可达100cm以上.叶片数7—10片不等,开展度50—70cm,花茎高80—120cm,横茎2—3.5cm,上有3—7个侧枝.伞形花序,花黄色,小型,雌雄同花,异花授粉.种子较小,呈双悬果分开长椭圆形,香味较浓.主根入土深达30—40cm,上有5—7条支根.球茎茴香喜凉爽气候,生长温度范围为4—36℃,最适生长温度12—20℃,较耐低温,在苏州稍加培土或稻草覆盖即可露地越冬.苗期耐高温,生长阶段喜光怕阴,阳光充足有利于植株生长。