基于化学比色原理的食品安全快检产品评价方法的研究

目的建立一种基于化学比色原理的方法评价食品安全快速检测产品的质量。方法采用一般指标和技术指标相结合评价亚硝酸盐快检试剂产品,确定质量评价的具体指标。结果 10家公司产品的一般指标均不能满足要求,有待改善;1家公司产品的原理不同于KJ201704《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》;4家公司产品的色阶卡与实际颜色不符;1家公司产品的检出限、与参比方法比较及假阴性率不符合要求。结论该方法较为全面地反映快速检测产品质量的优劣,为合理验证和评价食品快速检测产品质量提供依据。

PCR法检测鱼及其制品中的鱼源性成分

目的:建立一种快速、特异、灵敏的鱼源性成分聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法。方法:根据鱼线粒体基因组12S r RNA中的保守序列设计鱼源性特异性引物,进行PCR扩增,建立鱼源性成分检测方法;对24种鱼及鸡、牛、羊、猪、鸭、虾6种常见的易混于鱼制品的动物源性成分进行特异性检测;将草鱼肉混入其他动物肉中,混合均匀后提取DNA进行PCR扩增,确定肉样水平的检测灵敏度;将草鱼DNA混入其他动物DNA中,以混合后的DNA为模板进行PCR扩增,确定DNA水平的检测灵敏度。结果:该方法能特异性的对鱼源性成分进行快速检测,检测灵敏度达0.5%。结论:该方法能对食品中是否含有鱼源性成分进行初筛,到达快速检测的目的,对防止食品掺假、维护消费者利益、规范市场秩序有重要意义。

我国网上药店的PEST分析及发展策略研究

目的:探讨我国网上药店在发展中遇到的外部环境问题,为促进我国网上药店的更好发展提供对策和建议。方法 :运用PEST分析方法分别从政治、经济、社会和技术这4个方面分析了我国网上药店的现状和存在的问题。结果与结论 :我国网上药店面临着政治、经济、社会和技术这4大外部环境的制约,应根据实际从品牌建设、资金与成本管理及人才培养这3个方面加以改进。

顶空毛细管气相色谱法测定去氧孕烯中有机溶剂残留量

建立了顶空毛细管气相色谱法测定去氧孕烯中残留有机溶剂的方法。色谱柱为DB-624毛细管柱,柱温为程序升温,以氮气为载气,用氢火焰离子化检测器(FID)检测。在实验条件下,甲醇、乙醇、丙酮、正己烷、醋酸乙酯、四氢呋喃、环己烷回收率分别为98.5%、97.9%、97.3%、98.2%、97.2%、97.7%、98.5%%,精密度分别为1.7%、2.0%、1.5%、3.1%、1.5%、1.7%、2.2%。在去氧孕烯原料中只检测出了乙醇、丙酮。本法可快速、准确测定去氧孕烯中残留溶剂含量。

加速试验法研究银绞胶囊中银绞总皂苷的稳定性

目的对银绞胶囊中银绞皂苷的稳定性进行研究从而对本品质量进行控制。方法采用恒温加速试验法,准确的测定银绞胶囊中银绞皂苷的稳定性。结果回收率为100.71%、RSD为2.32%。在室温(25℃)银绞胶囊中银绞总皂苷的有效期为1.63年。结论本实验方法简便易行、速度快、稳定性好。

高效液相色谱法测定秋鼠麴草中总黄酮的含量

目的建立秋鼠麴草提取物中总黄酮含量高效液相色谱的测定方法。方法选择乙醇浓度、料液比和提取时间这3个因素进行正交试验,初步优选出常规热回流法提取总黄酮的最佳工艺。色谱柱为HypersilODS2 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇∶水=33∶67;紫外检测波长为359 nm;流速1.0 ml/min;柱温35℃;以芦丁为对照计算总黄酮含量;进样量10μl。结果最优的总黄酮提取条件为:60%乙醇溶液、料液比为1∶35、提取时间为60 min。芦丁在0.013 2～0.105 6 mg/ml范围内线性良好,样品平均回收率为98.98%,相对标准偏差(RSD)为1.86%。结论利用高效液相色谱法测定秋鼠麴草热回流提取物中总黄酮含量的方法回收率高、精密度好、重复性好,能为药材鼠麴草的质量评价和控制提供可行方法。

认真贯彻五大发展理念 着力破解城乡发展一体化难题

加快推进城乡发展一体化,是社会生产力发展到全面建成小康社会阶段的必然要求。目前我国城乡发展一体化面临着创新动力不足、不均衡现象突出、污染一体化和污染转移等诸多难题,城乡关系开放互通性不足,城乡发展一体化成果的共享性也有待提升。提升新时期城乡发展一体化水平,必须牢固树立并认真贯彻五大发展理念,以创新理念作为内生动力,进一步创新体制机制;以协调作为增强系统性的有效方法,推进城乡统筹发展的顶层设计,协调不同区域、不同层次、不同群体的城乡发展一体化进程;以绿色作为优化整体生态的底色,夯实城乡发展一体化的绿色经济基础;以开放作为打造城乡发展一体化升级版的外部视窗,切实增强发展自信,不断提高中国对世界城乡融合发展的贡献度;以共享作为落实"以人民为中心"发展思想的本质要求,通过务实举措不断提高城乡融合发展含金量。

明责任把关口 建链条强网络 全面构建食用农产品区域性风险防控体系

苏州80％以上的食用农产品由外地输入，保障食用农产品市场销售的源头供给安全是监管的重中之重。苏州市食药监局提出全面构建食用农产品区域性风险防控体系，高起点、高标准打造食用农产品网络化监管的“苏州品牌”。这项工作得到了苏州市委、市政府的高度重视，被列为2017年苏州市政府实事项目和市人大一号议案。