葡萄叶面肥富硒特性及可溶态硒分布研究

探讨了叶面喷施氨基酸硒肥对富硒夏黑葡萄的应用效果,考察其富硒特性及可溶态硒的分布规律。结果表明,富硒最佳硒液浓度为250 mg/kg,效果明显;从夏黑葡萄生长绽叶期就开始定期喷施叶面硒肥,可显著改善叶片质量,有助于葡萄有机态硒的富集,葡萄硒含量最高达138μg/kg;葡萄富硒时期与富硒效果呈正相关关系(R^(2)=0.959 4),叶面肥富硒效果显著。进一步考察富硒葡萄中不同可溶态硒(碱溶态、酸溶态、Tris-HCl态、水溶态)在葡萄中的分布规律,结果表明碱态硒的含量最优,在40℃、80min下有最好的提取率。