纳帕谷酒香之旅

在孩提时代,知名歌手张清芳的一曲嘹亮的〈加州阳光〉让美国加州成了中国年轻人心目中灿烂阳光的代名词.作为新世界葡萄洒的探寻之旅的第一站,我选择了美洲大陆,而加州最著名的葡萄洒之乡--纳帕谷（NapaValley）则被我排到了这第一站中的第一站.

我的Paul Jaboulet私人垂直品酒会

一直以来对法国隆河的著名产区隐土山（Hermitage）的好酒心之向往。隐士山是隆河谷北部最重要的葡萄酒产区之一，红葡萄品种以强劲并带有辛辣味的Syrah为主。当地最顶级的红酒之一就是嘉伯乐（Paul Jaboulet）的小教堂（La Chapelle）红酒了。酒友们能够收集5个不同年份的La Chapelle实数不易，何况其中的90年份还被Robert Parker评为100分酒。

2010波尔多采收之旅(一)——再访拉拉君堡

2010年9月深秋，又到了法国波尔多葡萄成熟和采收的季节!于是，在大都市忙碌奔波在钢筋水泥之间的我终于给自己找了一个好借口来亲近自然：参加采收，看葡萄去啦!

2010波尔多采收之旅(二)——邂逅法兰西城堡的白色精灵

一直以来，我最欣赏的波尔多白葡萄酒就是来自左岸名为“裴萨克·里奥良（Pessac Leognan）”的产区。波尔多“五大名庄”之一的红颜容（Chateau Haut Brion）就坐落在此地。

酒为悦己者容

美酒如美人，不仅有不施粉黛的“素颜”，还有淡妆浓抹的“妆容”，葡萄酒也是风情百种，仪态万千。

美食佐酒,深秋之味

转眼已是秋冬。夜已凉,风渐紧,偏是这样的日子,最能体会一年的清雅。花草小院里的暖阳,夜幕街头的栗子飘香,家宴上的蟹黄温酒……没有夏夜的大汗与热烈,却有更多酣畅和惬意,这便是秋冬难得的滋味。不知道从什么时候开始,每个秋冬,总少不了一桌蟹的肥美,如果再添一杯酒,真是“胜却人间无数”。美食佐酒,是深秋之味,亦是人生滋味。这一期,不如一起饮一杯?

行走的“荷尔蒙”

荷花初放之时,不如斟杯葡萄酒,聊聊'荷尔蒙'的那些事。然而我并不打算聊彭于晏的腹肌、朱亚文的低音炮或梁朝伟的眼神,他们只能为某一类别的'荷尔蒙'代言。撇开狭义的网络用语,'荷尔蒙'是'激素',是回眸一笑的怦然心动;是第一次牵手的满脸通红;是酒入愁肠的思念……七情六欲,千头万绪,何尝不事关'荷尔蒙'?那些不可思议的奇遇,就是让我们燃,让我们继续行走的荷尔蒙。