“优质蚕种繁育及随时孵化创新技术产业应用”获省科技三等奖

由茂名市蚕业技术推广中心与华南农业大学合作完成的“优质蚕种繁育及随时孵化创新技术产业应用”项目成果，于2014年4月获得了2013年度广东省科学技术奖三等奖。本项目是由林健荣教授和叶学林高级农艺师带领的研究团队，根据广东蚕区蚕桑生产的要求与特点，对传统的蚕种繁育技术、随时孵化供种技术及随时解除滞育孵化的机理进行技术集成与创新研究，创建了一套适宜南方蚕区优质蚕种繁育的技术新体系。

华南蚕区蚕沙消毒堆肥一体化技术

系统分析了目前华南蚕区蚕沙的处理方式及存在的问题,提出了对蚕沙进行消毒的思路和蚕沙消毒堆肥一体化技术规程。

蚕桑病虫害绿色防控技术研究进展

文章综述了蚕桑病虫害绿色防控的现状和研究进展,为今后蚕桑绿色防控技术模式的建立提供了参考。

夏秋用家蚕品种7个数量性状的配合力与遗传力分析

采用8×8不完全双列杂交法(NCⅡ),对来自不同生态区域的8个中系与8个日系夏秋用家蚕品种及其相应的64个杂交组合的全茧量、茧层量、茧层率、万蚕产茧量、万蚕茧层量、死笼率、虫蛹统一生命率等7个主要数量性状进行配合力与遗传力分析。结果表明:7个数量性状的一般配合力(GCA)和特殊配合力(SCA)方差达到了显著水平或极显著水平,它们的遗传由加性效应与非加性效应共同控制,但主要以加性效应为主;死笼率、虫蛹统一生命率、万蚕收茧量易受环境因素影响,全茧量、茧层量、茧层率、万蚕茧层量主要受遗传因素控制;茧层率、茧层量与全茧量属于遗传力高的性状,它们可在早期世代进行定向选择,死笼率、虫蛹统一生命率则因其遗传力低,宜在前期选择的基础上在中后期进一步加大选择压;中系品种C5与日系品种日3有较高的一般配合力效应,其组合日3×C5的特殊配合力效应也较高,是家蚕育种中理想的亲本材料。

粤西蚕区小蚕商品化生产模式调查

粤西是广东省西部地区的简称，包括湛江、茂名、阳江、云浮四个地级市，总面积63916．4平方公里，占全省的17．99％；人口2498．5万，占全省总人口的21．29％。粤西地处广东省的西南部，属亚热带海洋性季风气候，气候温和、雨量充沛，2月份桑树开始发芽，11月份落叶，桑树全年生长期长，非常适合于栽桑养蚕业的发展。

一种黑体色突变蚕的生物学特性研究

昆虫体色是自然突变频率较高的性状之一,在昆虫的生存和进化有着非常重要的作用,而体色突变体的获得有利于研究生物着色和着色改变的分子机制。黑体色突变蚕发现于农户饲养的9.芙×7.湘中,后代经饲养调查显示:突变蚕后代体色分离复杂,出现黑色、灰色等彩色斑纹,其中灰色彩斑蚕个体发育良好,经济性状优良;而黑色彩斑蚕个体发育不齐,有畸变蚕,茧形不一,产卵量少。

“栽桑-养蚕-种菇”生态模式初探

我国传统的蚕业中存在栽桑和养蚕两大生产体系,但是在养蚕过程中存在着大量的以桑枝为代表的废弃物,这些废弃物远远超出了蚕茧产品本身的数量,桑枝利用已经成为蚕业发展的新的产业。桑枝食用菌不仅可消耗掉这些废弃物并且可生物转化生产食用菌和肥料,而且栽桑-种菇的经济效益更高,补充了食用菌种植的原料来源。经过对栽桑-种菇的研究和总结,提出了"栽桑-养蚕-种菇"三结合的蚕桑生产模式、"夏蚕-冬菇"的生态模式、"二菇二蚕(冬夏种菇-春秋养蚕)"的生态模式、桑树-食用菌间作套种、以及桑枝食用菌的周年生产模式,并且在广东省进行示范技术中试,为蚕区蚕桑综合利用提供了新的模式和发展方向。

家蚕新品种粤蚕11号粤西蚕区试养初报

2020年夏期和晚秋期,在粤西化州对家蚕新品种粤蚕11号进行了农村饲养试验,以现行生产用种两广二号作为对照品种。通过对两个品种家蚕的饲养情况和主要指标进行调查统计和分析,结果表明:粤蚕11号强健好养、耐高温能力较强、眠起和发育整齐,张平产量等多项指标表现均优于现行品种两广二号。试验结果可为粤蚕11号新品种在粤西蚕区大面积推广应用提供数据参考。

特定胚子冷藏浸酸种的处理技术

研究探索并通过实践证实,择优入库冷藏适期的"特定胚子",不但可以实现120天的用种时间,而且中途随时出库浸酸处理,解决中、短期用种的需要。

家蚕新品种粤蚕6号粤西农村试养报告

为进一步验证广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所育成的家蚕四元杂交新品种粤蚕6号在粤西农村的适应性和推广可行性,于2011年-2012年连续两年早秋季在农村进行试养,结果表明:该品种各项主要经济性状较现行主推蚕品种两广二号有不同程度的提高,表现出了良好的丰收性能和茧丝性状,可作为粤西蚕区全年用蚕品种推广应用的重要补充。

桑蚕新品种华康2号广东蚕区农村生产鉴定试验报告

在全国农业技术推广服务中心的统一安排下,桑蚕新品种华康2号于2014年-2015年连续两年早秋季在广东蚕区进行了农村生产鉴定试养试验,结果表明:华康2号孵化整齐度较对照种相仿,五龄和全龄经过与对照种一致,平均普通茧质量比对照种提高2.83%,平均收茧量比对照种增加3.05 kg/盒(张),提高10.61%,平均kg茧粒数比对照种少63粒,平均健蛹率比对照种提高2.68%,且蚕期和蛹期均未见核型多角体病发生,表现出良好的抗病和高产性能,适宜在广东蚕区大面积推广应用。

几个家蚕亲本主要经济性状配合力初探

利用茂名市蚕业技术推广中心家蚕新品种选育试验室现保存的部分家蚕亲本,采用5×5不完全双列杂交法,对其所组配的25个杂交组合的全茧量、茧层量、茧层率、万蚕收茧量、万蚕茧层量等5个主要数量性状进行配合力估算和相对效应值分析。结果表明:家蚕杂交后代的表现受到父、母本一般配合力和特定组合的特殊配合力共同影响。中系品种F化中4、C7和日系品种0804、夏广丰产性能优越,是培育高产家蚕杂交新品种的优良亲本,特定组合C7×夏广各项经济性状表现最好,是最具有育成前景的优良组合。

桑葚酒发酵工艺优化及其主要香气成分分析

以283杂交抗十品种桑葚为原料酿制桑葚果酒,分别采用糖度、p H值、接种量、发酵时间4个单因素优化发酵条件,得到最佳工艺参数为初始糖度20%,起始p H值3.4,酵母接种量5%,发酵时间9 d。在此条件下得到的桑葚酒风味纯正、口感饱满,具有桑葚特有的果香。在萃取温度40℃、萃取时间30 min的条件下,利用固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)对桑葚果酒的挥发性风味成分进行分析测定,得到酯类物质25种,醇类物质12种,酸类物质5种,醛类物质5种,酮类物质7种,其他物质包括烯烃、杂环化合物共16种,由面积归一化法得到各类物质的相对含量分别为49.36%、19.03%、2.22%、18.73%、0.24%、1.99%。这些化合物赋予了桑葚酒独特的风味和香气。

粤桑11号不同叶位加工桑叶乌龙茶的研究

以粤桑11号桑品种不同叶位为原料,采用优化后的加工工艺制备桑叶乌龙茶,通过对所制茶样进行活性成分分析,结果表明:总多酚含量具有显著性差异,叶位Ⅰ和叶位Ⅱ总多酚含量均显著高于叶位Ⅲ;总多糖含量无显著性差异,叶位Ⅱ含量最高,其次是叶位Ⅲ,叶位Ⅰ含量最低;游离氨基酸总量和水浸出物含量无显著性差异,含量均为叶位Ⅲ>叶位Ⅱ>叶位Ⅰ。

桑园防虫网的防微效果试验

根据蚕种生产上微粒子病与桑园野外昆虫交叉感染的现状,试验在桑园中利用直径一寸管为立柱,四分管为辅助支架,并以15目的纱网覆盖,搭建了大棚防虫网,湘晖和7532养蚕制种试验的茧质和卵质调查,结果是试验区与对照区在茧层量、全茧量、茧层率、单蛾卵粒数和良卵率等没有显著差异,而死笼率和蛾圈合格率差异显著。认为在原蚕桑园建造防虫网,隔离桑园野外昆虫,效果明显,蚕种毒率明显下降。从经济投入等方面考虑,桑园防虫网适合在高毒或超毒地区的原原种或者原种桑园推广使用。

半干型桑椹全汁果酒酿造工艺研究

以成熟桑椹果浆为原料,Lalvin R 212酵母作为菌种进行发酵,研究酿制桑椹果酒的发酵工艺条件。通过糖度、酸度和酒精度变化研究糖度、接种量、发酵液pH值、发酵时间等单因子对桑椹全汁果酒发酵品质的影响,对影响桑椹全汁发酵的单因素进行工艺条件优化。结果表明:接种量5%,糖度为24%,pH值为3.6及发酵9 d发酵效果好,此条件下发酵酒度可达15.0%vol,最大程度上保留了桑椹果香,果酒风味佳,品质、色泽好,各项指标均符合相关国家标准。

中短期、滞育冷藏浸酸种中途出库免“热击”随时孵化的处理方法

通过实践,9·芙×7·湘中短期、滞育种的冷藏浸酸种,调整好胚子入库期,采用调整浸酸的盐酸比重和浸渍时间,无须经"热击"处理,也可使用孵化率达93%以上。

做好立体防微工作 保证原种质量

原种生产中预防微粒子病发生的方法是预防为主,采取综合的全方位立体防微措施,确保蚕种质量稳定。