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猕猴桃栽培及利用的研究进展 被引量：5
1
作者 赵红军 马旭峰 +2 位作者 孔凡春 杨兴华 王少敏 《落叶果树》 1998年第S1期33-37,共5页
猕猴桃栽培及利用的研究进展赵红军１马旭峰２孔凡春３杨兴华１王少敏１（１山东省果树研究所泰安２７１０００２茌平县气象局３茌平县林工商公司）猕猴桃是猕猴桃科（Ａｃｔｉｎｉｄｉａｃｅａｅ）猕猴桃属（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ）藤... 猕猴桃栽培及利用的研究进展赵红军１马旭峰２孔凡春３杨兴华１王少敏１（１山东省果树研究所泰安２７１０００２茌平县气象局３茌平县林工商公司）猕猴桃是猕猴桃科（Ａｃｔｉｎｉｄｉａｃｅａｅ）猕猴桃属（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ）藤本植物，近年来以其丰富的营养价值、... 展开更多
关键词 中华猕猴桃 广西植物研究所 美味猕猴桃 新西兰 技术资料 桃生产 农业科学 猕猴桃果实 果树科学 结果母枝
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几种圆铃大枣加工品的制作
2
作者 孔凡春 王白鸣 《中国果品研究》 1996年第1期18-,20,共2页
几种圆铃大枣加工品的制作孔凡春王白鸣（山东省茌平县林工商公司圆铃大枣是鲁西地区特产，尤以茌平、博平一带产的大枣最为出名，又称“茌博大枣”。它粒大而圆整、蒂端平整、皮色红、味甜，是大枣中的上品。每百克枣中含Ｖｃ３００～... 几种圆铃大枣加工品的制作孔凡春王白鸣（山东省茌平县林工商公司圆铃大枣是鲁西地区特产，尤以茌平、博平一带产的大枣最为出名，又称“茌博大枣”。它粒大而圆整、蒂端平整、皮色红、味甜，是大枣中的上品。每百克枣中含Ｖｃ３００～６００ｍｇ、Ｖｐ含量居百果之冠，Ｖ... 展开更多
关键词 大枣加工 圆铃 原料选择 工艺流程 工艺要点 质量标准 柠檬酸计 酶处理 转化糖含量 鲁西地区
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