臭氧技术在提高鲜蛋仓储质量上的应用

荆门市禽蛋联合加工厂是1980年由中商部投资兴建,于1982年初建成投产。我厂是中南地区大型冷藏及湖北省鲜蛋储藏的骨干企业。现有职工178人,拥有固定资产1100万元,有5000吨高温库、200吨低温库、30吨冻结间各一座,并有先进的消毒保鲜设备臭氧发生器四台,微机温湿度巡检仪四台,制冷压缩机五台,自备发电机组二套,货用电梯二部及化验室一个。厂区交通方便,环境优美,公路紧靠207国道。