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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用探讨 被引量:6
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作者 燕娜娜 崔敏 +1 位作者 徐伟杰 高霞 《中国标准化》 2023年第20期159-162,171,共5页
食品安全标准是规范食品生产行为、保障食品质量安全的重要技术依据,能够保障公众身体健康和生命财产安全。为了探究食品生产企业需遵循的生产标准,达到规范生产、保证质量和提高企业信誉的目的,本文主要对食品安全标准与食品安全管理... 食品安全标准是规范食品生产行为、保障食品质量安全的重要技术依据,能够保障公众身体健康和生命财产安全。为了探究食品生产企业需遵循的生产标准,达到规范生产、保证质量和提高企业信誉的目的,本文主要对食品安全标准与食品安全管理进行了介绍,分析食品安全标准在食品安全管理中的重要性,总结其实际应用,探究食品安全标准在食品安全管理中应用的优化策略,以供相关人员学习参考。 展开更多
关键词 食品安全标准 食品安全管理 食品检测
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流通环节食品检测问题及处理策略分析 被引量:2
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作者 王萍 《食品安全导刊》 2021年第19期106-106,108,共2页
食品安全不仅与人们的生活息息相关,还关系到我国的经济发展,检测部门必须加强对食品安全的管理,保障食品安全。在食品检测过程中,需要加强对流通环节的食品安全检测,而在流通过程中检测工作比较困难,因此本文对流通环节中的食品检测问... 食品安全不仅与人们的生活息息相关,还关系到我国的经济发展,检测部门必须加强对食品安全的管理,保障食品安全。在食品检测过程中,需要加强对流通环节的食品安全检测,而在流通过程中检测工作比较困难,因此本文对流通环节中的食品检测问题进行分析,并提出相应解决策略,以期为相关研究人员提供参考。 展开更多
关键词 流通环节 食品检测 处理策略
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