泰山紫草不同提取部位抗氧化性研究

目的研究泰山紫草不同部位总黄酮对DPPH·自由基清除率的作用。方法用超声提取法提取总黄酮,将根粉碎成粉末,分别以乙醇、丙酮、乙酸乙酯、水为溶液,进行超声提取,用紫外分光光度法测其吸光度,进行含量测定。把提取液稀释不同浓度和DPPH·发生发应,由测出的吸光度计算出清除率,来探讨不同部位抗氧化性。选出总黄酮含量较高的提取部位进行相关性分析。结果不同提取部位的总黄酮含量有明显的差别。结论不同部位中DPPH·清除率,乙醇相清除率最高,水相清除率最低。总黄酮含量同DPPH·清除率呈正相关性关系。