全株青贮玉米营养成分及饲喂肉牛效益

全株青贮玉米与黄贮玉米相比较具有适口性好、含糖量高、消化率高等特点,其营养成分主要包括粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物。玉米秸秆在我国数量多、资源丰富,是农村广大养殖户最主要的粗饲料[1-2]。本研究采用青贮玉米秸秆和黄贮玉米秸秆分别饲喂肉牛,旨在探讨青贮玉米对肉牛生长性能的作用,为推广全株青贮玉米饲喂肉牛提供理论依据。1材料与方法1.1取样测定取青贮、黄贮玉米秸秆适量在105℃条件下烘干30 min,然后在80℃条件下烘干至恒重,称其重量,并留取小样供分析测定。粗脂肪的测定采用鲁氏残留(渣)法;粗蛋白采用H 2 SO 4-H 2 O 2:消化-奈氏比色方法测定;粗纤维的测定采用定量酸和碱在特定的条件下消煮、乙醚脱脂及乙醇脱去醇溶性物质后高温灼烧并扣除矿物质的量测得。NDF和ADF测定:采用范氏洗涤纤维法测定。