浅谈家禽屠宰加工的兽医卫生监督

家禽屠宰加工行业一边连着养殖,一边连着肉食品消费,是禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环。加强对家禽屠宰加工兽医卫生监督,对保障人民群众禽产品消费安全意义重大。笔者从家禽屠宰加工的卫生要求、家禽的宰前管理与检疫、家禽的宰后检疫和家禽屠宰检疫对象的鉴定等方面详细阐述了家禽屠宰加工兽医卫生监督内容,旨在为实际工作者提供参考。

渔用非药品监管对策

不法分子利用非药品市场准入门槛低、审批不严、监管法律不健全等漏洞,将兽药以非药品名义生产,来规避兽药审批和监管,又以药品的价格销售,从而获取高额利润。此行为严重扰乱了兽药市场秩序。本文探究了兽药冒充渔用非药品的违法特点、原因及危害,提出了在日常执法、备案审批、违法事实认定等方面加强监管,规范兽药市场秩序的建议。

一例鸡黄曲霉素中毒的诊断与防治

黄曲霉素中毒是一种有严重危害性的霉败饲料中毒病，该毒素主要引起肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生，临床上以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。根据国内外普查，以花生、玉米、黄豆等原料最易感染黄曲霉，含黄曲霉毒素最多。各种畜禽均可发生本病，但由于性别、年龄及营养状况的不同，其敏感性也有差别。幼年动物比成年动物敏感，雄性动物比雌性动物敏感。家禽对其最为敏感，尤其是幼禽，各种畜禽对本病的敏感顺序是：雏鸭、雏鸡、仔猪、犊牛、肥猪、成年牛、绵羊。雏鸡一旦黄曲霉毒素中毒，将会造成严重损失。

对经营性冷库贮存冷冻羊肉卷检疫的问题分析

针对在经营性冷库贮存的冷冻羊肉卷是否应当随货附有动物产品检疫合格证明这一问题,尚且存在法律依据不统一的现象。通过梳理相关监管的法律依据,分析了问题发生的原因,提出了进一步明确、统一动物卫生监督部门和食品药品监督管理部门执法职责与依据的建议。

猪伪狂犬病的防控措施

伪狂犬病引起种猪繁殖障碍、新生仔猪神经症状及高死亡率,对种猪场,除了经济损失外,伪狂犬野毒阳性对于品牌和贸易同样带来较大的负面影响。1病原体伪狂犬病病毒属于疱疹病毒科疱疹病毒亚科的猪疱疹病毒I型,可感染家畜和多种野生动物,除猪以外的其他动物发病后通常呈现发热、奇痒及脑脊髓炎等典型症状,致死率极高。2流行特点伪狂犬是通过受损黏膜或皮肤而由猪直接传播,所有的哺乳家畜都易感,可引起神经症状,感染处剧烈瘙痒。

猫糖尿病的诊治

糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾病,可分为原发性和继发性两种类型。猫的糖尿病主要以I型糖尿病(胰岛素依赖性糖尿病)多发。本文主要介绍了猫糖尿病的发病机理、治疗方法和注意事项。

猪的矿物质和维生素需要量

1矿物质体内矿物质有许多非常重要的功能。与能量和蛋白质相比,矿物质的需要量非常少。猪饲粮中必需矿物质元素至少13种,即常量矿物质：钙、有效磷、钠、氯、镁、钾、硫;微量矿物质：铜、铁、锰、锌、碘、硒。谷物-大豆粕饲粮中最可能缺乏的是钙（Ca）、磷（P）、钠（Na）和微量元素铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）、硒（Se）。猪需要量最大的两种矿物质是Ca和P。

马蹄香治疗犬细小病毒性肠炎的疗效观察

细小病毒性肠炎是犬类常见的一种疾病,如果治疗不及时的话,势必会对犬的正常生长发育产生某种程度的不良影响。大量的研究表明,马蹄香对于该病具有良好的治疗效果,尤其是在患病的初期,治疗效果更加理想。基于这样的现实背景,文章以"马蹄香治疗犬细小病毒性肠炎"为主要研究对象,就其疗效进行观察,希望能为进一步发挥马蹄香在治疗犬细小病毒性肠炎的积极效用提供一定的依据和参考。

非法加工未检疫猪皮案的查处分析

本文介绍了山东省莱州市动物卫生监督所查处的首例违法加工、经营无动物产品检疫合格证明猪皮案,通过分析案件的查处过程与法律依据,以期为加强生产、加工、运输等环节的监管,严查动物卫生违法案件,确保动物产品质量安全提供借鉴。

在进口兽药日常监管中发现的问题浅析

在日常进口兽药监督执法过程中发现,一些进口兽药存在没有中文标注、未标明《进口兽药注册证书》号码、《进口兽药注册证书》过期、未随货提供检验报告书复印件、进口兽药经销商未取得经销商授权书、进口兽药经销商未取得《兽药经营许可证》等方面的问题。本文分析了相关问题的发生原因,提示应加强法律法规宣传、加大监督管理力度、加强流通过程中对相关证书的管理,引导和督促相关单位加强对进口兽药采购、使用和保管的管理。

查处物流快递涉假劣兽药违法案件的讨论

不法分子利用物流快递隐蔽性强、成本低、效率高等特点,进行非法托运、贩运假劣兽药的案件数量逐年上升。该类案件的查处和定罪难度较大。本文分析了假劣兽药监管在物流快递业中存在的问题,提出在日常执法、调查取证、线索收集、部门联合、公众参与等方面加强监管,净化区域兽药经营的市场秩序的建议。

商品肉鸡饲养关键技术

近几年,我国商品肉鸡产业保持快速发展态势,鸡肉成为占我国消费比重第二的肉类。商品肉鸡养殖成为我国居民餐桌消费的支柱产业,但在设备和管理相对落后的中小型养殖场,掌握一些关键技术是提高养殖效益的有效途径。1空舍期的清理消毒肉鸡出栏后清理要彻底，尤其是粪便清理；消毒不留死角，包括设备等。

小型养猪场存在的问题及解决对策

近年来,农业部、省畜牧兽医局积极提倡各地加快创建规模化生猪养殖场,无论从技术方面,还是资金补贴方面都给予了大力支持。但目前,绝大部分还是小型养殖场、家庭式养殖场,这些小型养殖场是场主的重要经济来源,在向规模化养殖场转型的过程中缺少资金,在相当长的时间内仍然维持现有状况。近几年小型养殖场效益低、投入大是普遍存在的问题,

猪副嗜血杆菌的防治措施

猪副嗜血杆菌病,又称为革拉泽氏病,是由猪副嗜血杆菌引起猪的一种多发性浆膜炎和关节炎为特征的接触性传染病。近年来,由于受猪蓝耳病、圆环等猪免疫抑制病的影响,猪免疫功能下降,该病时有发生,尤其是当猪群处在断奶、混群、转栏、运输、寒冷等应激条件下,以及在高密度饲养和突发呼吸道疾病综合征的情况下,该病的临床表现和危害更为严重,给养猪户造成了严重的经济损失。

养鸡场球虫病及综合防控措施

鸡球虫病是一种分布较广的原虫病,在养殖过程中,往往给养殖户带来严重的经济损失,严重制约养禽业的发展。耐过的雏鸡肠道黏膜遭到破坏,生长缓慢;成鸡多为带虫者,影响增重和产蛋。如何让广大中小型养鸡场掌握球虫病的鉴别及防治是提升养殖效益、加快禽业发展的当务之急。

山东省肉牛业及其发展前景

自2013年以来,山东省牛肉市场价格始终在55-60元/kg的区间内震荡.据有关部门统计,2015年12月份山东省去骨牛肉的市场平均价格为58.05元/kg,同比回落0.90%,比2013年12月份上涨9.45%,山东省牛肉市场平均价格走势变化具体情况见附图所示.相对于市场价格的止步不前,肉牛产业更是面临着内外交困的窘境.

如何提高猪场消毒效果

消毒是消灭传染源，切断疾病传播途径的关键措施，在整个养殖环节中越来越受到重视。但在一些小型猪场中对于消毒剂、消毒方法等相关问题认识不清，达不到预期的消毒效果。

鸭疫里氏杆菌病的诊断与治疗

鸭是鸭疫里氏杆菌（Rimerella anatipestifer,RA）的主要宿主。本病主要感染1~8周龄的鸭,其中尤以2~3周龄雏鸭最易感,而1周龄内幼鸭和8周龄以上大鸭则少见发病。该病一年四季均可发生,冬季发病率最高,病鸭主要通过粘液、粪便等废物中排出病菌,经消化道、呼吸道和损伤的皮肤等途径传播,已成为危害养鸭业的主要细菌病。自RA发现以来,已经报道的公认的血清型有21个,养殖场同时可发生多种血清型的混合感染,RA各血清型缺少交叉保护,不同血清型对异型强毒没有保护或保护力很低,几乎所有血清型均只对同源抗血清发生特异型反应,这给本病的预防带来极大困难。目前,已研制出弱毒疫苗、灭活疫苗和中药来控制该病。

一起假劣兽药的案件的查处与体会

文章介绍了莱州市畜牧兽医局在对物流环节假劣兽药进行查处时,发现的一起未经兽医开具处方销售兽药案。执法机关证据运用法律法规,客观把握法律事实,使案件得到了处理,为规范兽药监管秩序提供借鉴。

试析环保干式无污染的优质生猪养殖技术

随着社会经济水平的不断提高,我国养殖畜牧业发展迅速,取得了可喜可贺的成绩。但必须要面对的问题是近几年我国环境保护问题与养殖畜牧业的矛盾冲突也越来越尖锐。毫不夸张地说,一个养猪场散发出的臭味和猪排除的粪便给周边的生态环境造成了严重的影响,甚至达到了一个养猪场方圆几里无法居住民户的现象,本文提到的干式无臭环保无污染养猪技术的特点就是"无臭",采用这样的养猪方法饲养猪只,可以彻底消除猪场恶臭气味,从根本上解决养猪场的臭气熏天和粪便污染周边环境的问题。