白刺果实色素的提取及理化性质研究

白刺果实色素是从白刺果实的汁液和表皮中提取出来的。通过实验确定了最佳提取工艺条件:盐酸0.3%、温度60℃、物料比为1:5(g:mL)、提取时间16min、提取3次。并在此基础上进行了该色素理化性质研究,确定该色素具有花色苷色素性质。

高温胁迫对小麦幼苗几个生理生化指标的影响

采用人工气候室控温,在大气相对湿度40%的条件下,以22℃为对照,在32,36,40℃的高温胁迫条件下,对烟农19二叶期小麦叶片内叶绿素含量、超氧化物岐化酶总活力、丙二醛含量和可溶性糖含量的变化规律进行了研究。结果表明:随着胁迫处理时间的延长,叶片内叶绿素含量迅速降低,且随胁迫温度的升高,叶绿素降解率增大;超氧化物歧化酶(SOD)活性及膜脂过氧化产物(MDA)含量呈现先上升后下降趋势;可溶性糖含量呈上升趋势,且随胁迫温度的升高,可溶性糖含量升高幅度呈上升趋势。这些变化可能是由于高温胁迫造成细胞内膜系统损害所致。

柱型苹果叶片的解剖学研究

利用常规的石蜡切片法,对苹果品种舞姿(柱型)、短枝富士、普通富士以及舞姿×短枝富士的实生后代的叶片结构进行解剖比较研究。结果表明,柱型苹果在叶片总厚度和栅栏组织厚度上明显有别于其他2种类型,表现为:柱型>短枝型>普通型;柱型苹果的海绵组织厚度与其他2种类型无显著差异。普通型苹果的叶片栅栏组织细胞一般排列成2层,其栅栏组织与海绵组织的厚度比值小于1;而柱型和短枝型的栅栏组织细胞通常排列成3层或4层,其栅栏组织与海绵组织的比值大于1,而且,随着矮化程度的加强,栅栏组织细胞层数和栅/海比有增加趋势。

抑制性差减杂交(SSH)技术在分离植物差异表达基因中的应用

抑制性差减杂交技术(SSH)是基于抑制PCR作用的cDNA差减杂交,是在转录水平上研究差异基因表达的技术。该技术在一个循环过程中完成差异表达基因丰度的均等化及目标群体和对照群体中相同基因的去除,从而实现差异表达基因的高度富集。一个典型的SSH过程,可在一个差减杂交过程中将稀有基因序列富集上千倍。本文通过详细分析该技术在植物差异表达基因分离中的应用发现:SSH技术主要用于分离组织特异性表达和诱导型表达的基因。首先,SSH技术广泛应用在分离植物发育过程中不同发育阶段和不同组织器官中的组织特异性表达的基因,为揭示植物生长发育过程的分子机理提供了有效手段;另外,在不同植物中,该技术被大量应用于分离各种生物及非生物胁迫条件下诱导表达的抗性相关基因,可以揭示植物抗逆的分子机理。目前,SSH技术已开始应用于分离与次生代谢产物合成相关的基因。SSH技术是分离植物差异表达基因,揭示植物复杂生命现象分子机理的有效方法,将在植物差异表达基因研究中得到更广泛的应用。

碱裂解法提取细菌质粒DNA的改良

碱裂解法是目前最为广泛应用的细菌质粒DNA的提取方法。但该法提取DNA所需时间较长,通常需要2h以上。为了快速提取质粒DNA,对常规碱裂法中溶液Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、RNA酶A及无水乙醇的反应时间由原来的5min、5min、10min、30min、10min分别缩短至5s、1min、5s、10min、5min。这种改良方法极大地缩短了DNA的提取时间,可在30min内完成整个DNA的制备,且制备的DNA可直接应用于进一步的酶切、连接及PCR等各种分子生物学分析。

苹果制汁新品种鲁加4号浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响因素

以苹果制汁新品种鲁加4号[特拉蒙(Telamon)×新红星(Starkrimson)]的浓缩果汁为试材,研究温度、pH值、糖度和果实成熟度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性的影响。结果表明,温度对苹果浓缩汁贮藏过程中稳定性影响较大,贮藏温度越高,浓缩汁的稳定性越差;糖度对其影响显著,糖度越高,浓缩汁稳定性越差;pH值和果实成熟度对苹果浓缩汁稳定性也有显著性影响,浓缩汁贮藏1～2周期间,pH值与A420值呈正相关,贮藏3～4周期间,pH值与A420值呈负相关。不同采收期苹果果实出汁率、可溶性固形物含量、多酚含量、浓缩汁酸含量变化不同。果实成熟时采收制得的浓缩汁稳定性比较好。

大葱雄性不育分子标记辅助选择的研究

大葱雄性不育在杂种优势利用中具有重要价值 ,传统方法选育不育系效率低 ,分子标记辅助育种可提高育种效率。本研究试图建立大葱雄性不育辅助育种的技术体系 ,加快大葱不育系、保持系的育种进程。利用RAPD技术分析了多态性片段S132 80 0 、S3896 0 、S72 30 0 、S73110 0 、S2 0 0 2 4 0 0 与大葱育性的连锁关系 ,重组率分别为 0、 7 5 %、 0、 4 2 %、 0。其中S132 80 0 、S2 0 0 2 4 0 0 能在多数品种中区分N、S胞质 ,且重组率接近 0 ,用于胞质鉴定具有很高的准确率 ,因而具有较高的利用价值。以S132 80 0 、S2 0 0 2 4 0 0 为探针对不育系和保持系mtDNA的酶切片段进行了Southern杂交分析 ,结果表明它们在N、S胞质中存在多态性 ,预示着它们可能是与大葱CMS相关的片段。鉴于RAPD标记的应用有一定局限性 ,进一步对特异片段S132 80 0 、S2 0 0 2 4 0 0 进行了克隆、测序和SCAR标记转化 ,其中S132 80 0 成功转化为SCAR标记 ,而S2 0 0 2 4 0 0 转化后多态性消失。为进一步降低成本 ,简化了SCAR扩增产物的检测技术 ,初步建立了大葱不育系、保持系分子标记辅助选择的技术体系。研究表明 ,SCAR产物加入EB直接检测存在一定误差 ,而通过快速电泳可以快速、准确地鉴定单株的胞质类型。RAPD标记和SCAR标记在育种?

野蔷薇的DNA提取和RAPD反应体系的建立

以野蔷薇(Rosa multiflora)的冬末初春芽和夏初叶片为材料,研究了DNA的提取方法,并对影响随机扩增多态DNA(RAPD)的反应因素进行了优化。建立了适合野蔷薇RAPD的反应体系和反应程序,在20μL反应体系中,25ng模板DNA,2.0mmol/LMgCl2,0.2mmol/LdNTPs,1UTaqDNA聚合酶,0.1μmol/L引物。扩增程序为:94℃预变性4min,然后94℃变性45s,37℃退火1min,72℃延伸1min,37个循环,最后72℃延伸5min,4℃保存。

苦瓜的营养成分研究

用自动定氮仪、氨基酸自动分析仪分析测定苦瓜 (Momordica charantia L .) 5个品种 (当地栽培苦瓜、长白苦瓜、长白 1号苦瓜、 89- 1苦瓜、 92 - 2苦瓜 )的干物质含量、维生维 C含量、可溶性糖含量、蛋白质和氨基酸、矿物质含量及其种子的蛋白质含量。结果表明 ,苦瓜果实含干物质 6 %～ 7% ,品种间的差异不显著 (P>0 .0 5 ) ;每 10 0 g嫩苦瓜中含维生素 C6 0～ 80 mg,可溶性糖 1.0 8～ 1.5 5 mg,品种间的差异都不显著 (P >0 .0 5 ) ;苦瓜果实的蛋白质含量为 1.3%～ 1.8%、总氨基酸含量为 1.3%～ 1.5 % ,种子蛋白质含量高达 39%～4 5 % ,各种成分相对含量有显著性差异 (P <0 .0 1) ,不同品种之间存在蛋白质多态性变化。苦瓜种子的营养价值很高。

利用改良的草丁膦筛选系统快速而有效筛选转基因大豆(英文)

为提高大豆（Glycine max（L．）Merrill）遗传转化效率建立了一种快速而有效的草丁膦筛选系统。将刺伤的子叶节外植体接种于含有pCAMBIA3201载体的LBA4404农杆菌溶液。目前利用草丁膦筛选转基因大豆的常规方法是在含有5mg／L草丁膦的芽诱导培养基和含有3～5mg／L草丁膦的芽伸长培养基上进行筛选。利用此常规筛选方法所获得的大多数植株是非转化体，从而导致转化效率变低，为1．6％；而且这种方法极大地延迟了芽的伸长过程，使多数不定芽的伸长发生在农杆菌处理后的21～41周。为此，对常规草丁膦筛选方法进行了改良。首先将外植体放置在不合有除草剂的芽诱导培养基上培养3周，然后转到含有4mg／L草丁膦的芽伸长培养基上进行筛选。此时，多数不定芽仅在7～12周内便可伸长。当芽长到3～5cm时，从外植体上切下来转到含有1～5mg／L草丁膦的根诱导培养上进行进一步的筛选。结果表明，在添加有3mg／L草丁膦根培养基上，转化效率达到最大值为6．7％。不定芽对根培养基中的除草剂反应迅速，仅在10d天内所有非转化体都变枯死亡。利用这种改良的筛选系统，大多数转基因植株仅在8～16周内便可获得。Southern杂交结果证实了外源基因稳定地整合在大豆基因组中。GUS检测和除草剂抗性分析结果表明，被整合的外源基因在大豆细胞中得到了稳定的表达。

分子标记技术及其在作物育种中的应用

综述了分子标记的基本类型及其在作物遗传育种中的应用 ,分析了应用过程中存在的问题 ,提出了解决的方法 。

浅析植物生理学在农业生产中的应用

我国农业正在向高产、优质、高效发展，也就是说，将更多地依靠科技兴农。植物生理学是揭示植物生命现象本质的科学。为合理农业提供理论依据，是合理农业的基础。植物生理学对近几十年农业的发展作出了巨大的贡献。从植物无机营养原理的阐明到促进化肥的生产和应用；从植物光合特性和有机物运转分配规律的了解到指引人们进行以培育矮杆直立叶型作物品种为中心的绿色革命；从对植物激素的作用和代谢调节的研究到衍生出多种多样生长调节物质和除草剂的生产和应用；从植物细胞生理的探讨到对很多作物的插枝、嫁接和组织培养等无性繁殖技术的发展从果蔬采后生理的认识到一系列保鲜措施的制定；从对植物生长发育和光周期及温度的关系的发现到对生产实践中作物的引种和季节调控的广泛指导作用等等。

苹果浓缩汁非酶褐变的研究进展

综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。

阿魏菇与白灵菇蛋白质的营养评价

采用国际上通用的营养价值评价方法,比较全面地评价了阿魏菇和白灵菇子实体的营养价值。阿魏菇和白灵菇子实体蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)、和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为51．4、52．1、71．9、66．7、11．30、74．40和60．0、42．9、70．4、65．0、10．35、68．39,阿魏菇6项指标中有5项高于白灵菇,这说明阿魏菇是较好的蛋白源。

大葱胞质雄性不育位点RAPD标记转化为SCAR标记的研究

S132800、S2002400是与大葱胞质不育位点相连锁的RAPD标记,回收、纯化特异性片段S132800、S2002400,连接至pGEM-T-easy载体,转化受体菌后筛选出阳性克隆,并对插入片段进行测序。根据测序结果,设计了3对SCAR引物:SCS13L/SCS13R(S132800的SCAR标记引物)、SCS200L/SCS200R1、SCS200L/SCS200R2(S2002400的SCAR标记引物)。其中SCS13L/SCS13R可成功地区分N、S两类胞质,适宜退火温度为59℃。而S2002400转化为SCAR后多态性消失,讨论了转化SCAR标记失败的可能原因。

葡萄幼胚胚状体发生与细胞学研究

以葡萄未成熟胚为外植体诱导获得三类不同的愈伤组织,并对愈伤组织的细胞进行观察,发现细胞形态各不相同。只有颗粒状愈伤组织为胚性愈伤组织,其发生的胚状体与合子胚相似。

Fe^(2+)浓度与pH值对Fe^(2+)启动的磷脂脂质体脂质过氧化的影响

采用化学发光法检测了pH值与二价铁离子的浓度对二价铁离子启动的磷脂脂质体脂质过氧化的影响,结果表明:随二价铁离子浓度的增加,脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧化强度增加;随pH值降低,二价铁启动的脂质过氧化的潜伏期延长,脂质过氧化强度增加。

碱性蛋白酶产生菌的筛选

本试验从5份土壤中共筛选出产碱性蛋白酶菌株9株,即SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10、SHL-8、SHL-11、SHL-12、SHL-18、SHL-20,其中SHL-4、SHL-6、SHL-7、SHL-10产酶效果较好;采用正交试验设计,初步地确定了菌株SHL-4产酶培养基组分,即蛋白胨0.5%、牛肉膏1.5%。

生物安全体系在商品鸡场的应用

生物安全体系就是为了阻断致病病原侵入畜(禽)群体并进行增殖而采取的各种措施,主要通过严格的隔离、消毒和防疫措施来达到预防和控制疫病的目的。在青岛即墨南林戈庄养殖小区,通过使用杜邦生物安全体系,与常规的消毒用药模式相比,表明使用杜邦生物安全体系可以大大缩短空舍时间并节约用水,试验组与对照组消毒成本差异不大;使用农福替代火碱做为大门口消毒剂,不但腐蚀性小、杀灭病毒效果好而且使用成本低;带鸡消毒方面,通过使用卫可进行带鸡消毒,可以有效控制呼吸道疾病的发生从而减少了药费支出,并且可以显著提高鸡群的成活率和均重。

常见消毒剂在预防鸡场常见病毒性传染病中的应用

冬、春季节是鸡场病毒病的多发季节,病毒病正日益成为鸡场利润的"头号杀手"。文章介绍目前国内外关于在病毒对消毒剂的耐受机理、常用消毒剂杀病毒机理和化学消毒剂的发展趋势等方面的最新进展,为更好的开展鸡场的消毒防疫工作提供理论依据。