适时采收对莱阳梨品质的影响

适时采收对莱阳梨的品质保存有着至关重要的影响。采收过早,果实发育不完全,个头小,含糖量低,口感差,不耐储存;采收过晚,肉质疏松,口感不脆,也不耐储存。本文通过实验,分别在莱阳梨的采收前、中、后期,对其甜度、硬度、重量进行测定,选出更适合莱阳梨的采收时间,以便更好的储存和食用。

近6年山东省小麦区试苗头品系品质性状分析

为了明确山东省小麦品质育种的近况及进展,根据2008-2014年的山东省小麦区域试验306个苗头品系品质性状的测定结果,对其籽粒品质、蛋白质含量、磨粉品质、粉质参数等品质性状进行研究。结果表明：近6年山东省小麦区试苗头品系品质性状的平均水平是：容重806 g/L,硬度指数66,籽粒粗蛋白质含量14.0%,面粉湿面筋含量35.9%,沉淀值32.5 m L,面粉吸水量62 m L/100g,面团稳定时间3.8 min,出粉率70.6%,面粉白度75.6。由此看出,苗头品系的容重、硬度指数、粗蛋白含量、湿面筋含量、吸水量总体水平较高,沉淀值中等,出粉率和稳定时间较低,面粉白度较差。306个苗头品系中仅有4个的综合品质性状达到国家强筋小麦品质标准（占1.3%）,没有达到国家弱筋小麦品质标准的品系。磨粉品质差和面团稳定时间短是当前山东省小麦区试苗头品系品质的主要问题。

4种药剂对桃褐腐病的防治效果

为了提高桃子产量,改善品质,降低桃树抗药性,采用试验对比法,用苯甲嘧菌酯、稀唑醇、甲基硫菌灵和代森锰锌对桃树褐腐病进行喷药防治,在相同的条件下,记录分析病果率及防治效果。结果表明,32.5%苯甲嘧菌酯2 500倍液、12.5%稀唑醇2 000倍液、70%甲基硫菌灵1 000倍和80%代森锰锌800倍液对桃树褐腐病的防治效果分别为98.6%、78.3%、69.2%和61.3%。