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长根菇控温菇房周年化立体栽培关键技术 被引量:5
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作者 万鲁长 任海霞 +6 位作者 任鹏飞 曲玲 王厚鹏 李晓博 孙振福 张逸 郭惠东 《食用菌》 2020年第1期49-50,53,共3页
长根菇(Oudemansiella radicata)又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属[1],是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细... 长根菇(Oudemansiella radicata)又名长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡等,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属[1],是温带和亚热带夏秋季栽培的一种珍稀食用菌。长根菇是人工栽培食用菌种类中的上品,肉质细嫩、味道鲜甜、香脆爽口,富含蛋白质、氨基酸、多糖类、维生素和微量元素等多种营养保健成分,食药用价值高[2],市场前景广阔。 展开更多
关键词 长根菇 控温菇房 周年化 立体栽培
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多措施助推食用菌生产提质增效
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作者 孙振福 《农业知识》 2022年第3期43-44,共2页
早在5000年前,我国就开始认识和利用食用菌。公元前239年的《吕氏春秋》中记载了香菇的美味“味之美者,越骆之菌”。现代的膳食专家也提出了“一荤、一素、一菇”膳食结构,把菌类同肉类、蔬菜相提并论。食用菌产业是循环健康产业,消耗... 早在5000年前,我国就开始认识和利用食用菌。公元前239年的《吕氏春秋》中记载了香菇的美味“味之美者,越骆之菌”。现代的膳食专家也提出了“一荤、一素、一菇”膳食结构,把菌类同肉类、蔬菜相提并论。食用菌产业是循环健康产业,消耗的是畜禽粪便、农业废弃物等,产出的却是健康美味的食用菌,又因其口感独特营养丰富深受消费者的青睐,该产业因投资少见效快,被各级政府作为脱贫攻坚的平台,促使了食用菌产业的快速发展,但在发展过程中也出现了农民增产不增收的情况。如何才能改变这样状况呢? 展开更多
关键词 健康产业 脱贫攻坚 《吕氏春秋》 膳食结构 食用菌产业 农业废弃物 提质增效 食用菌生产
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