新农科背景下动物生产类专业人才培养提升机制研究--以华南农业大学-温氏集团产业学院为例

作为实现教育链、产业链、创新链融合的最新载体,产业学院是提升动物生产类专业人才培养的有效途径。华南农业大学-温氏集团产业学院结合校企实际,创新动物生产类专业人才培养机制,在提升动物生产类本科生实践能力方面取得了初步成效,旨在为新农科建设卓越农林人才提供支撑,为其他应用型地方本科院校建设产业学院提供参考。

宠物科学创新人才培养模式的探索与实践——以华南农业大学动物科学学院宠物科学创新班为例

随着我国宠物行业的快速发展,社会对宠物科学专业人才的需求急剧增加,也对人才的综合素质提出了更高的要求。如何培养宠物科学专业人才是高校面临的重要课题。华南农业大学动物科学学院开设了宠物科学创新班,开展了宠物科学教学创新和人才培养创新的实践,旨在为宠物行业培养专业的创新型人才。本文介绍了宠物科学创新班人才培养模式的探索与实践,以期为我国农林高校宠物行业人才的培养提供借鉴和参考。

源头减量 过程控制 末端利用促进养殖与环保和谐发展——访华南农业大学动物科学学院副院长吴银宝教授

随着养猪业的快速发展,其所排放的粪污已经成为各地农业污染的重要来源,造成的环境污染风险也日趋增加,由此引发了一场关于养殖与环保的博弈,国家相关管理部门为此也制订并出台了“禁养区”、“史上最严环保法”、“粪污资源化利用”等多项政策和举措。随着环保政策的不断收紧,养殖业进行了一次大洗牌,很多地方的养殖格局发生了翻天覆地的变化。在这场养殖与环保的博弈中,环保对养猪行业的影响远远超出了人们的预期。

构建校企协同创新体系培养高素质复合应用型人才--以华南农业大学动物科学专业“温氏班”为例

高校协同创新有其特定的内涵与特征。校企协同创新是高校培养高素质复合应用型人才的重要途径,是化解传统人才培养模式弊端的有效举措。华南农业大学与广东温氏集团在协同创新方面取得了显著成果;"温氏班"校企协同育人的实践,为培养高素质复合应用型人才开启了校企协同创新的新模式,并在协同育人理念、协同创新共赢机制、协同创新管理体制等方面作了积极探索。

动物科学专业学生线上学习的调查与分析——以华南农业大学为例

开展线上线下混合教学是新时代教学的新需求。同时,动物科学专业相关课程具有理论与实践教学紧密结合的强烈需求,又对线上学习的硬件和软件提出了更高的要求。为了解动物科学专业学生线上学习的硬件和软件情况,笔者对学生的学习网络的顺畅程度、学习终端等影响学习的质量和效率的重要因素进行了调研,并对结果进行了分析,以期为开展精准教学改革提供参考。

基于神经辐射场的RGB图像点云重建多肉植物及尺寸测量研究

以多肉植物盆栽为研究对象,使用手持式RGB相机采集11个多肉植物盆栽的视频数据,通过将视频转换为图像帧、选取优质清晰图像帧、计算相机位姿得到含丰富信息的RGB图像数据。提出一种改进神经辐射场的多肉植物三维重建方法,根据实际场景提出新的射线采样策略,同时引入改进的图像修复模块与隐式模型重建点云方法,并根据点云重建结果提取多肉植株的叶片数、株高、冠围、凸包体积、叶长、叶宽和叶色共7个表型参数。最后选取具有代表性、易测量的叶片数、株高、冠围、叶长和叶宽5个表型参数进行精度评估与误差原因分析,平均绝对百分比误差(MAPE)分别为2.32%、3.95%、4.95%、5.59%和9.55%,均方根误差(RMSE)分别为0.86片和1.95、17.54、1.87、1.27 mm,决定系数(R^(2))分别为0.99、0.99、0.86、0.91和0.89。精度评估结果表明,所提取的表型参数能够准确、高效地反映多肉植株生长状态,充分发挥RGB图像新视角合成技术、图像处理技术与三维点云重建技术的优势,实现多肉植株盆栽的表型参数高精度、非破坏性提取,能够为多肉植物的种植和养育以及为非固定、多视角的RGB数据获取研究提供重要的技术支持。

农科专业大学生就业问题分析及对策——校企协同背景下华南农大动科学院近10年毕业生就业状况为例

农科专业存在招生、专业思想、就业对口率等方面不足,究其原因,与农科类学生招生计划数量、就业环境、就业起薪和社会认识等因素息息相关。以华南农业大学动物科学学院近10年本科毕业生就业状况为例分析,可看出农科专业深入开展校企合作,既能发挥农科专业应用性、实践性优势,又能提升学生实践动手能力和行业认识,破解理论学习与专业实践有机结合的难题,为高校提升农科专业认同、做好就业指导工作和服务国家乡村振兴战略提供强有力的人才智力支持。

创业教育实践与探索——华南农业大学动物科学专业创业教育实践及其带来的启发

为贯彻落实党的十七大提出的"实施扩大就业的发展战略,促进以创业带动就业"以及2008年9月国务院印发的《关于促进以创业带动就业工作的指导意见》,在高校动物科学专业中进行创业教育就显得很有必要。多年来,华南农业大学动物科学专业在创业教育方面做了颇多实践,对其的分析研究,可知在我国开展创业教育的一些策略。

在“农业标准化”课程中培养大学生的标准化思维——以蚕学专业本科生为例

标准化是现代农业发展的重要内容,也是保障农产品质量安全、增加绿色优质农产品供给的有效途径。在农科类高校各专业中开设“农业标准化”课程有助于培养大学生的标准化工作能力,为实现现代农业的标准化提供专业人才支撑。文章以蚕学专业的本科大学生为例,探讨在“农业标准化”授课过程中从知识水平、能力水平和素质水平3个层次培养农科类大学生的标准化思维,增强创新创业意识,为现代化的农业产业服务。

猪催乳素的真核表达与生物活性验证

【目的】催乳素(Prolactin,PRL)具有广泛的生理调节作用,但其多效性机制仍不清楚。为了更好地研究猪PRL的多效性,本研究制备猪源PRL真核重组蛋白并验证其生物活性。【方法】利用分子克隆技术将猪PRL基因克隆到慢病毒表达载体pCDH-CMV-MCS-EF1-GFP+Puro中,经慢病毒包装获得携带猪PRL基因的PRL-慢病毒;用浓缩的PRL-慢病毒感染CHO-K1细胞,经嘌呤霉素筛选后,获得能够分泌PRL重组蛋白的阳性细胞系CHO-K1-PRL;利用镍柱亲和层析法对重组蛋白进行纯化并进行LC-MS/MS质谱鉴定,利用HC11细胞体外培养体系验证PRL重组蛋白的生物活性。【结果】成功构建了携带猪PRL基因的pCDH-CMV-6His-PRL-6HisEF1-GFP+Puro慢病毒表达载体;包装及浓缩后的PRL-慢病毒滴度为9.9×10^(8) TU/mL,其感染的CHO-K1细胞经嘌呤霉素筛选后得到阳性细胞系CHO-K1-PRL;从CHO-K1-PRL细胞培养液中成功纯化出重组蛋白,质量浓度为50μg/mL,LC-MS/MS质谱分析的覆盖率达94%,鉴定为猪PRL重组蛋白;重组PRL具有促进HC11细胞增殖及酪蛋白表达的生物活性。【结论】构建的细胞系CHO-K1-PRL可稳定表达具有生物活性的猪重组PRL,为猪PRL功能的研究和生产应用奠定了基础。

Wnt信号通路对动物毛囊周期性发育的调控作用研究进展

动物毛囊发育经历生长期、退行期和休止期3个时期,每个时期均受到不同信号分子的精准调控。诸多研究表明,在毛囊发生发育中,Wnt信号通路不仅可直接调节毛囊的形成及周期性循环,还通过与其他信号通路的交联作用,发挥间接调控作用。本文对哺乳动物毛囊的生物学特性、Wnt信号通路在毛囊发育的调控作用及与其他通路的互作进行综述,为改善家畜(羊毛、驼毛)和经济动物(貂毛、兔毛、狐狸毛)等的毛发品质和增加其产量提供理论依据。

迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响。试验选用初产母猪40头,分成2组,每组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲粮中添加400 mg/kg迷迭香提取物+200 mg/kg葫芦巴提取物。试验于母猪妊娠第108天开始,至分娩后哺乳期第21天结束。结果表明:与对照组相比,试验组的母猪平均日采食量、总泌乳量及仔猪断奶个体重、日均窝增重、平均日增重显著升高(P<0.05),哺乳仔猪腹泻率和腹泻指数显著降低(P<0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中联合添加迷迭香提取物和葫芦巴提取物能改善母猪繁殖性能,并缓解其产后氧化应激。

脯氨酸羟化酶(PHDs)对动物骨骼肌发育和脂肪沉积的调控作用及其机制

在畜禽生产中,骨骼肌发育及脂肪沉积对产品品质具有重要影响,调控骨骼肌发育和脂肪沉积以提高畜禽胴体品质和肉品质对于养殖的提质增效具有重要意义。脯氨酸羟化酶(proline hydroxylases, PHD)是一类非血红素铁依赖性双加氧酶,它不仅是缺氧诱导因子信号通路的重要调控因子,还可以通过调节细胞内氧适应水平、细胞凋亡、细胞代谢和细胞转运等方面,参与机体多种生理功能。本文在介绍PHD的生理功能及其活性调节的基础上,总结了PHDs在动物骨骼肌发育及脂肪沉积中的调控作用,分析了其发挥作用的可能机制,以期为通过调控动物骨骼肌发育和脂肪沉积来提高畜禽产品品质提供新的思路和靶点。

单细胞测序及其在动物繁殖机理研究中的作用

单细胞测序是一种基于单个细胞层面上获取自身细胞全部遗传信息的高通量测序技术,揭示了单个细胞的细胞内动力学,并通过数百万个细胞的高维目录回答生物学问题,包括基因组学、转录组学、染色质可及性、表观基因组学和跨物种的蛋白质组学数据。在动物繁殖机理研究中,单细胞测序技术以单细胞分辨率破译细胞和分子景观的强大能力成为了一种重要科研工具,对解决动物繁殖过程中相关细胞的分类、细胞间互作关系、细胞间通讯联系、繁殖关键基因挖掘等科学问题有重要意义,极大地改变了人们对动物繁殖过程中细胞内生物学和动力学特征的见解。作者简要介绍了单细胞测序的原理和3种测序类型,并总结了其在动物生殖生理学研究中的作用,旨在为后续的研究工作提供理论依据。

3-吲哚丙酸通过迷走神经调控动物采食的肠-脑轴机制

【目的】食欲是影响采食量的最重要因素,来自中枢和外周的多种信号经下丘脑食欲中枢感应和整合后调控采食,肠-脑轴在动物食欲调控中发挥重要作用。旨在揭示3-吲哚丙酸调控动物采食的肠-脑轴机制,对揭示缓解动物厌食具有参考价值。【方法】以21只8周龄C57BL/6J雄性小鼠为试验对象,通过灌服0,1,10 mg/kg3-吲哚丙酸,检测其对小鼠采食量和体增重的影响;并采用膈下迷走神经切除术、c-Fos免疫荧光和药物遗传学等技术,探究3-吲哚丙酸通过迷走神经介导的肠-脑轴调控动物采食的神经环路。【结果】(1)与对照组相比,灌服10 mg/kg 3-吲哚丙酸可显著提高小鼠3 h的采食量(P<0.05)和激活孤束核神经元(P<0.01)神经元兴奋性,化学遗传学抑制孤束核神经元可阻断3-吲哚丙酸促采食的作用;(2)3-吲哚丙酸抑制迷走传入神经兴奋性(P<0.001),膈下迷走神经切断或化学遗传学激活NG神经节均可消除3-吲哚丙酸促采食的作用。【结论】3-吲哚丙酸通过抑制肠道迷走传入神经兴奋性,从而激活孤束核神经元,提高动物采食量。

基因修饰技术及其在动物育种和生物医药领域的应用

基因修饰技术是一种能精确改造生物基因组,实现外源基因定点整合和基因定点敲除的技术。早期的基因修饰形式主要是转基因,随着科学研究的不断深入,新型基因修饰方法也逐渐研发出来,包括敲除、敲入、定点突变等。根据研究或应用的目的,可以将基因修饰技术分为转基因和基因敲除两方面内容。近年来,随着现代分子技术的高速发展,基因修饰技术不断改进创新,其相关方法和技术已逐步应用于改良家畜性状、研究基因功能、制作动物生物反应器以及构建人类疾病动物模型等领域中,使得畜禽基因功能的研究和转基因育种更加高效,在动物遗传育种以及生物医药等领域取得了显著成就,弥补了传统转基因技术的随机整合、遗传不稳定等缺陷,具有广阔的发展前景。作者从动物转基因和基因敲除技术两方面阐述了基因修饰技术的发展现状及发展趋势,并简要概括了基因修饰技术在动物育种和生物医药领域的应用现状。

肠道微生物对畜禽摄食行为影响的研究进展

肠道微生物是指定植在人类和动物肠道中的微生物群体,它们在肠道内代谢活动的产物可通过影响宿主的免疫调节、神经传递和代谢调节等改变畜禽摄食行为。目前,关于微生物-肠-脑轴的相关研究已取得一定进展,证实肠道微生物与中枢神经系统之间存在双向交流,但肠道微生物多种代谢产物对畜禽摄食行为的协同调节机制尚有待研究。文章对调节畜禽摄食行为的肠道微生物主要代谢产物如5-羟色胺、γ-氨基丁酸、儿茶酚胺类化合物和短链脂肪酸及影响肠道微生物的因素如畜禽生理状态、遗传背景、环境条件和粪菌移植技术等进行了综述,旨在为通过进一步调节肠道微生物结构与丰度改善畜禽食欲、调节采食量和增重、预防及治疗疾病和提高繁殖力等提供依据。

鸡PLIN1基因的生物信息学分析及其SNP与F2代鸡经济性状的关联分析

为了探究围脂滴蛋白1(perilipin 1,PLIN1)的生物学特性及其基因启动子区的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)与杏花鸡×白洛克鸡杂交二代(F2代)鸡经济性状之间的关联性,试验以清远麻鸡各器官/组织c DNA为模板,克隆PLIN1基因的编码区(coding sequence,CDS)序列,然后对PLIN1基因进行生物信息学分析;随后利用实时荧光定量PCR方法检测各器官/组织中PLIN1基因的相对表达量,并利用PCR-RFLP方法对PLIN1基因进行分型,最后利用SPSS 22.0软件对基因启动子区域的SNP位点与F2代鸡的经济性状进行关联分析。结果表明:鸡PLIN1基因CDS序列全长为1554 bp,共编码518个氨基酸;PLIN1蛋白分子量为125.14 ku,等电点为4.70;二级结构中,α-螺旋占比为53.19%,延伸链占比为2.71%;三级结构预测模型主要为α-螺旋、无规则卷曲等;PLIN1基因编码蛋白与过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARG)和脂肪酸结合蛋白4(FABP4)等蛋白质具有互作关系;红原鸡和日本鹌鹑的PLIN1基因进化关系较近;除斑马鱼外,PLIN1基因在各物种中呈现保守性。PLIN1基因启动子区域的SNP位点与F2代鸡的胸肌剪切力、63 d胫长和肤色性状显著关联(P<0.05);TT基因型是肤色和胸肌剪切力的优势基因型,而CC基因型是63 d胫长的优势基因型;PLIN1基因在腹部脂肪组织中的相对表达量最高,腹部脂肪组织与其他组织的相对表达量均具有显著差异(P<0.05)。说明PLIN1基因可能与鸡的经济性状有关,并在鸡的脂肪生成中扮演重要角色。

大型海藻在反刍动物生产中的应用

中国海岸线长,大型海藻种类丰富,包含红藻、褐藻和绿藻。主要的栽培种类有海带、裙带菜、紫菜、龙须菜等。近年来,中国大型海藻年产量约在1 940万t。大型海藻作为一种可持续利用的海洋资源,富含蛋白质、脂肪酸、矿物质等营养物质和多糖、多酚、卤代化合物、萜类等功能性成分,这些功能性成分对反刍动物的生长发育和机体健康皆有益处,且能减少反刍动物甲烷排放,缓解全球变暖,具有无残留、无耐药性的特点,在成为绿色、功能性饲料或饲料添加剂方面极具潜力。作者就大型海藻的生物活性物质及其生理功能,以及在反刍动物瘤胃内环境调控、改善抗氧化能力和免疫性能、提升生产性能以及减少温室气体排放等方面的应用进行了综述,以期为大型海藻资源的开发与利用提供参考。

结合家禽重大/前沿成果案例培养学生科研思维能力的实践与启发

细胞生物学是生命科学领域的前沿学科,也是培养学生科学思维能力的重要阵地。根据作者的教学实践以及在家禽领域的研究经验,文章以《细胞生物学》课程为例,结合细胞生物学相关的家禽重大/前沿成果,介绍了如何通过基于诺贝尔生理或医学奖等科学大奖的创意课堂、科研/专业双向融合的课题设计和科研反哺教学等教学手段,有效提升畜牧业类专业本科生科研思维能力的策略,为家禽业高质量发展以及家禽领域科技自主创新培养后备人才。