2017—2023年营口市鲅鱼圈区餐饮业食物中毒情况分析

目的:分析2017—2023年营口市鲅鱼圈区餐饮业食物中毒情况。方法:回顾性收集2017年1月—2023年6月营口市鲅鱼圈区餐饮业食物中毒事件资料,并对相关数据进行分析。结果:2017—2023年营口市鲅鱼圈区餐饮业共发生食物中毒事件77起,中毒人数678人,死亡人数3人,不同年份中毒人数具有显著差异(P <0.05)。2017—2023年营口市鲅鱼圈区餐饮业食物中毒场所主要为食堂,食物中毒类型主要为酒类及其制品,食物中毒致病因素主要为植物性致病因素,食物中毒时间主要为夏季,食物中毒地区主要为乡镇,食物中毒人群主要为女性、18~59岁、本地人。结论:2017—2023年营口市鲅鱼圈区餐饮业发生食物中毒事件起数及中毒人数呈逐渐降低趋势。强化食品安全监管,积极落实相关制度,有利于降低食物中毒发生风险。

夏季建筑工地食堂食物中毒调查及危险因素的Logistic回归分析

目的:调查夏季营口市鲅鱼圈区2处建筑工地食堂食物中毒事件,查找该事件发生原因及致病因素,为制定防控措施提供科学依据。方法:按照国家有关食品安全标准与调查技术规范,对营口市鲅鱼圈区建筑工地食堂进行食物中毒筛查,对发生食物中毒工地的相关人员进行流行病学调查,并对病例、食堂留样食物开展相关病原菌分离培养,记录实验室检测信息。结果:2处建筑工地食堂就餐274人,共计209人发生食物中毒。食物中毒符合点源暴露模式,病例临床主要表现为恶心、头晕、呕吐;通过回顾性队列研究和Logistic回归分析发现,荤素包子与梅菜扣肉为食物中毒事件的可疑食品。结论:综合分析流行病学调查结果、现场卫生学调查及病例临床症状等,确定此次事件是因细菌引起的食物中毒事件,荤素包子与梅菜扣肉为最终致病食品。

2013-2017年营口市鲅鱼圈区艾滋病监测结果分析

目的营口市鲅鱼圈区是国家级开发区,近年鲅鱼圈区艾滋病发病率有所上升,本研究调查2013-2017年鲅鱼圈区艾滋病发病情况及流行特征,为本地区艾滋病的防控工作提供科学依据。方法收集2013-2017年在鲅鱼圈区进行艾滋病咨询检测和医疗机构就诊患者的检测结果,采用描述性方法进行研究,了解本地区艾滋病的人群分布和感染途径等基本情况。结果 2013-2017年鲅鱼圈区艾滋病疫情总体呈低流行趋势,累计报告艾滋病确诊病例38例。2013和2015年发病数均为3例,2014、2016和2017年发病数较多,分别为9、12和11例。患者以男性为主(94.74%),发病年龄集中于≤40岁(68.42%),教育程度以初中及以下为主(73.68%),从分布地区看,病例主要分布在人口流动量大的海星办事处(52.63%)。传播途径以性传播为主,其中男男传播占总例数的57.89%。职业类别较为分散。结论鲅鱼圈区艾滋病发病率呈上升趋势,这与本地区是国家级开发区,经济发展较快,人口流动频繁有关。应针对性地对该区域重点人群进行艾滋病宣传与教育,并加大行为干预力度。

利福喷丁与利福平在肺结核患者中的疗效对比观察及对降钙素原的影响研究

目的对比利福喷丁、利福平两种药物在肺结核上的治疗效果以及给患者降钙素原水平带来的影响。方法选取2011年1月至2015年12月期间收治的120例肺结核患者,以信封法随机分入对照组与研究组,各60例患者。对照组选择的药物为利福平,研究组选择的药物为利福喷丁。对比两组的治疗效果与治疗后的降钙素原水平。结果研究组治疗总有效率90%(54/60),对照组治疗总有效率75%(45/60),研究组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,研究组的降钙素原水平低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论相较于利福平,利福喷丁对肺结核治疗效果更强,可以更有效地降低患者的降钙素原水平。

鲅鱼圈区2017年法定报告传染病疫情分析

目的鲅鱼圈区是辽宁省营口市的一个辖区。近年来,该区各类传染病发病率有所上升。本研究分析2017年鲅鱼圈区法定报告传染病的发病情况,了解其流行特征及规律。方法采集《国家传染病报告信息管理系统》2017年鲅鱼圈区法定传染病数据,采集鲅鱼圈区统计局人口数据,对该区2017年法定报告传染病疫情资料进行描述性流行病学分析。结果 2017年鲅鱼圈区报告法定传染病13种,共1 389例,发病率为324.238 8/10万。死亡2例,死亡率为0.466 9/10万。其中,甲类传染病无报告;乙类传染病10种,共730例,发病率为170.406 3/10万;丙类传染病3种,共659例,发病率为153.832 5/10万。主要以血源、性传播和呼吸道传染病为主,13种传染病中发病前5位的分别为手足口病、肝炎、梅毒、肺结核和猩红热,共1 339例,占全部报告病例的96.40%。发病人群以家务待业、幼托儿童、散居儿童、学生和农民为主,共1 203例,占发病总数的86.61%。男女性别比为1.46∶1。结论血源、性传播和呼吸道传染病一直以来都是传染病防控重点,也是防控难点。需要大力宣传,从源头上加强控制力度。

酶制剂在消除酿造酱油二次沉淀的应用试验

为了消除酿造酱油的二次沉淀,进行了木瓜蛋白酶在消除酿造酱油二次沉淀的实验,并对处理后的酱油的吸光度和氨基酸态氮等进行测定,结果表明,木瓜蛋白酶最佳加入量为每200mL酱油中加入浓度为0.1%的酶制剂0.3～0.4mL,最佳静止时间为2d。

2014-2017年营口市新发职业性耳鼻喉损伤现状分析

目的分析2014-2017年营口市新发职业性耳鼻喉损伤现状。方法利用疾病预防控制信息系统的组成部分职业病网络直报系统,收集2014-2017年营口市具有职业病诊断资质机构上报的职业性耳鼻喉损伤疾病资料,分析发病时间、地区和行业分布情况,研究年龄和工龄与职业性噪声聋诊断分级的关系。结果共收集新发职业性耳鼻喉疾病206例。包括噪声聋198例(96.12%),其中男性175例,女性23例;爆震聋4例(1.94%),均为男性;铬鼻病4例(1.94%),均为男性。发病年龄19~60岁,平均发病年龄(39.61±7.35)岁。发病工龄0.8~32年,平均发病工龄(7.85±5.38)年,其中发病工龄<10年的患者125例(60.68%)。2014-2017年本市新发职业性耳鼻喉疾病呈波动性增长趋势,2014-2015年度收集到72例(34.95%);2015-2016年度收集到55例(26.70%),呈下降趋势;2016-2017年度收集到79例(38.35%),呈快速增长趋势。新发职业性耳鼻喉损伤地区分布以鲅鱼圈区最多,为65例(31.55%),其次为大石桥市43例(20. 88%);其他地区新发职业性耳鼻喉损伤分别为:盖州市37例(17.96%)、站前区35例(16.99%)、老边区26例(12.62%)。鲅鱼圈区新发职业性耳鼻喉损伤率明显高于其他地区,差异有统计学意义(P<0.05)。198例新发职业性噪声聋患者中轻工业从业者比例最高,其次为机械制造业;轻工业从业者比例明显高于其他行业从业者,差异有统计学意义(P<0.05)。随着年龄和工龄的增加职业性噪声聋程度逐渐严重,轻度、中度、重度职业性噪声聋患者年龄和发病工龄之间比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论营口市新发职业性耳鼻喉损伤呈总体上升趋势,以鲅鱼圈区检出数量最多,轻工业员工所占比例最大,其中以职业性噪声聋为主,严重程度随员工年龄和工龄的增加而增大。