铬对热应激蛋鸡胰岛结构和血糖水平的影响

将处于热应激条件下的 192只 35周龄新罗曼褐壳蛋鸡随机分为 6组 ,分别饲喂不添加铬的玉米 -豆粕型基础饲粮和添加作为铬源的葡萄糖耐量因子 ( GTF) 10、2 0、30、4 0、5 0 mg/ kg的试验饲粮 ,5 2 d后取血清测血糖浓度 ,取胰腺制作切片观察组织结构。结果 :试验组亮胰岛、暗胰岛体积均增大 ,细胞排列紧密 ,结构完好 ,以 30、4 0 m g/ kg组变化最为明显 ;试验组血糖浓度均低于对照组 ,以 30 mg/ kg组最低 ;对照组胰岛体积变小 ,细胞结构模糊 ,亮胰岛的 B细胞出现破损、萎缩、变性、解体及裸核等现象。结果表明 ,热应激条件下蛋鸡胰岛细胞出现明显病变 ,补铬能够缓解热应激效应 ,显著改善胰岛细胞的结构和功能。