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乡土菜大游行
1
作者
王大记
曹智钦
《中国烹饪》
2008年第9期89-93,共5页
小葱藿香鱼;奇香牛杂;生态牛肉;至尊牛排;芙蓉鸡糕.
关键词
乡土菜
牛肉
牛排
原文传递
题名
乡土菜大游行
1
作者
王大记
曹智钦
机构
蒙城烹饪协会厨师长联谊会会长
安徽百花园大酒店出品总监
出处
《中国烹饪》
2008年第9期89-93,共5页
文摘
小葱藿香鱼;奇香牛杂;生态牛肉;至尊牛排;芙蓉鸡糕.
关键词
乡土菜
牛肉
牛排
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
乡土菜大游行
王大记
曹智钦
《中国烹饪》
2008
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