复合清洗剂检测方法比对的研究

为克服现有的复合清洗剂检测技术及方法效率低且人工手动使用滴定管检测易产生检测误差的缺陷,提出一种新检测技术及方法。新方法为使用全自动台式浓度分析仪器进行自动检测。该方法检测重复性偏差在0.00%~0.07%之间,准确性偏差在-0.19%~0.24%之间,具有较好的重复性及准确性。且该方法效率和稳定性较传统滴定法均有提高,可为复合清洗剂检测进一步研究和技术应用作为参考。

生乳体细胞数分析及季节对乳成分的影响

[目的]以2021年从安徽、浙江、福建牧场收集生乳为研究对象,探究季节等因素对生乳体细胞数(SCC)、蛋白质含量、脂质含量及菌落总数影响,及SCC与蛋白质含量、脂肪含量及菌落总数的相关关系。[方法]通过乳成分分析,获得生乳SCC、蛋白质含量、脂质含量及菌落总数。用相关分析法探究乳成分变化趋势及相关性。[结果]SCC、蛋白质含量、脂质含量及菌落总数变化趋势受气候影响较大,生乳SCC与产奶量显著负相关、与蛋白质含量显著负相关、与脂肪含量显著负相关、与菌落总数显著正相关。[结论]温度、湿度是影响生乳SCC及乳成分含量的重要因素,应控制生乳SCC,进一步优化牛奶品质。

容器检测装置提高检测效率的研究

[目的]为克服现有技术对样品进行手动检测效率低且易产生测量误差的缺陷,提出一种新检测方法。[方法]人工按方法要求放置待检测的预制瓶样品,调整好高度尺的线位刻度及支架高度,调整探头活动紧固螺丝,根据瓶型调节活动紧固点,按下检测开关,仪器进行自动360°旋转检测。通过升降套筒的升降功能检测其他部位的壁厚。[结果]手动检测方式检测效率低,费时费力,难以高效完成瓶身最大直径、瓶体高度、瓶口高度等基础检测项目,且人工测量方式在测量过程中,容易产生测量误差。[结论]通过在检测台上安设夹合组件和检测组件,可提高检测准确性。同时,在夹合组件和/或检测组件上设置升降组件,可快速调节夹合组件和检测组件之间的高度差,快速准确调节检测组件对待检测容器的测量位置,提高检测效率。

消泡剂对乳糖项目检测的影响

目的探究前处理过程中加入95%乙醇、消泡剂消泡以及静置消泡对乳清蛋白粉检测乳糖项目实验的影响。方法按照国标GB 5413.5-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》第二法,莱茵—埃农氏法检测乳糖含量,通过加入95%乙醇、消泡剂消泡以及静置消泡对其前处理过程进行优化。结果加入95%乙醇、消泡剂消泡以及静置消泡这3种方法的检测结果符合GB 5413.5-2010所要求的精密度,在重复性条件下获得的独立测定结果的绝对差值不超过算数平均值的1.5%。结论本研究加入95%乙醇或者消泡剂对乳糖项目前处理进行消泡,不会对其检测结果造成影响,且能节省实验过程中等待气泡消失的时间,增加检测效率。