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普洱茶原产地专业窖藏的生物学意义
1
作者
杨军
崔怀刚
+1 位作者
陈杰
无
《普洱》
2018年第4期34-40,共7页
普洱茶在经过了初加工与精制加工后,直至包装的完成,并没有完成最终品质的塑造,尚需一个陈化的过程,即后发酵。
关键词
普洱茶
生物学
原产地
意义
窖藏
初加工
原文传递
题名
普洱茶原产地专业窖藏的生物学意义
1
作者
杨军
崔怀刚
陈杰
无
机构
云南景迈山柏联普洱茶庄园
蒙顿
茶制品
(
昆明
)
公司
蒙顿
茶制品
第二实验室
柏联庄园
出处
《普洱》
2018年第4期34-40,共7页
文摘
普洱茶在经过了初加工与精制加工后,直至包装的完成,并没有完成最终品质的塑造,尚需一个陈化的过程,即后发酵。
关键词
普洱茶
生物学
原产地
意义
窖藏
初加工
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
普洱茶原产地专业窖藏的生物学意义
杨军
崔怀刚
陈杰
无
《普洱》
2018
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