2007年蓝田县中小学校和幼儿园食堂卫生状况调查

[目的]了解学校食堂卫生状况,为开展学校食品卫生专项整治提供依据。[方法]采用卫生部《餐饮业食品卫生量化分级评分表》[1],以现况调查的方法对蓝田县61户学校食堂的食品卫生状况进行调查并进行相关项目的现况分析。[结果]蓝田县61户学校食堂,持有效卫生许可证的49户,持证率80.33%;从业人员268人,持有效健康证261人,从业人员体检培训合格率为97.38%;食(饮)具抽检488份,合格317份,合格率为64.96%。[结论]严格的监督检查,经营户的卫生法律意识提高有助于学校食堂食品卫生状况的改善。

蓝田县建立卫生监督协管网络体系的实践

2011年11月,原卫生部下发了《关于做好卫生监督协管服务工作的指导意见》,按照上级相关文件精神,蓝田县认真开展卫生监督协管工作,建立起了县、镇、村三级卫生监督网络体系,充分发挥卫生监督协管的职能,有效地保证了各项工作的顺利完成。

充分发挥思想政治工作优势 努力构建和谐食品卫生安全

食品卫生安全关系到千家万户,关系到每一位消费者。构建和谐食品卫生安全,是构建和谐社会的重要体现。构建和谐的食品卫生安全,必须充分发挥思想政治优势,努力做到:坚持科学发展,以发展促进和谐;坚持以人为本,以稳定保证和谐;坚持自我创新,以优秀的企业文化孕育和谐。

兔毛球病的防治技术

兔毛球病是因家兔食入兔毛,致使胃生燥热,毛与食结形成毛球引起的消化道综合征。特别是在冬春季节青绿饲料不足营养缺乏时呈高发态势。

肉鸡腹水综合征的中西医防治

肉鸡腹水综合征是肉鸡养殖中的一种非传染性疾病,其典型症状是腹腔内积存大量液体,突然拍翅、倒地、急性死亡。死亡率高达20%以上,4～6周龄最易发生,是严重危害肉鸡业发展的大敌。

关于卫生监督机构现状的思考

卫生监督体制改革已经进行了16年,但现实中的卫生监督体制和当年"卫生监督体制改革"相关文件中要达到的目标还有一定的差距,而且在现实工作实践中,卫生监督机构又出现了机构名称不统一、人员编制落不实、法律地位不明确、保障措施靠不住、人员能力不适应、工作机制不顺畅等问题,使相关的卫生法律不能有力地贯彻落实。要保证各项卫生法律和行政首长的管理意志顺利落实,须要继续加强卫生监督体制建设,确立卫生监督机构法律地位、保证政令畅通、理顺管理体制、完善相关政策等,实现执法有保障、有权必有责、用权受监督、违法必追究、侵权须赔偿权责统一的依法治国目标,才能发挥卫生监督机构卫生行政执法监督职能,保证各项卫生法律和政策得到顺利贯彻落实。

浅析羊病的综合预防措施

羊病的防治,必须坚持"预防为主"的方针,要加强饲养管理,搞好环境卫生与消毒,做好检疫、隔离与封锁工作,坚持免疫接种与药物预防,进行定期驱虫等综合性防治措施。

肉鸡腹水症的原因分析及防治措施

腹水症是肉鸡的专有代谢病,其他鸡种很少发生,主要是由于高能量、高蛋白饲料使肉鸡生长速度太快,肉鸡对氧的需求增加,而心脏、肺脏与体格生长不同步造成心肺负荷过重,引起供氧不足、血红细胞体积增大导致微循环受阻血压升高和内分泌的紊乱所致。该病对肉鸡的生产造成很大的影响。对该病的发病原因及防治方法进行探讨,旨在科学防治该病提供参考。

羊肺线虫病的诊治

羊肺线虫病是网尾科网尾属和原圆科缪勒属的线虫,寄生于反刍兽的呼吸器官,而引起的疾病。网尾科的线虫,虫体较大,其引起的疾病又叫大型肺线虫病;原圆科的虫体较小,其引起的疾病又叫小型肺线虫病。绵羊和山羊都易感染,各地区常有流行,春季易发,往往会造成羊只的大量死亡,是一种对羊危害严重的寄生虫病。

牛球虫病的诊治

牛球虫病是由艾美耳属的几种球虫寄生于牛肠道引起的以急性肠炎、血痢等为特征的寄生虫病，牛球虫病多发生于1月龄以上的犊牛，且症状十分严重。 1病原 牛的球虫有10种：其中9种为艾美耳属球虫，1种为阿沙卡等孢球虫。

一例奶牛肠套叠的手术治疗

笔者在西安市蓝田县三里镇下乡期间,遇到了一例患肠套叠的黑白花奶牛,经手术治疗后治愈,现介绍如下.

浅谈现行基层行政管理体制改革

乡镇政府作为我国行政管理体制的基础层级,是各项改革政策落实的前沿哨所,也是推进新型城镇化建设和服务"三农"建设的关键环节。自改革开放以来,中央省市结合基层经济社会发展需要,已多次推动基层行政管理体制改革,特别是2010年乡镇机构改革和经济发达镇行政管理体制改革试点工作,在基层初步构建起了统一规范、高效便民的行政管理体制,推动乡镇政府职能转变工作取得了实质性进展。

羊假结核病的综合性防制

羊假性结核病在规模养羊业中经常发生,处置不当会造成损失。文章概述了该病的病原、流行病学、发病机理、症状和防制。

规模奶山羊养殖场引进种羊注意事项

规模奶山羊养殖场引进种羊需要制定引种计划、确定引种地区、确定引种时间、准备隔离羊舍、档案资料完整、选择合适的种羊、注意种羊起运前和运输过程、种羊到场后的处理等方面。

浅析灞桥区动物卫生监督执法存在的问题与对策

灞桥区地处西安市城乡结合部，是西安市的东大门，随着都市农业和农村经济结构战略性调整的快速发展，畜牧业生产经营方式的不断转化，辖区重大动物疫病防控和确保西安市动物产品生产供应安全、动物产品质量安全。本文通过对灞桥区动物卫生监督执法工作存在设施人员不足、强制执行困难缺乏标准无害化处理困难等一些实际问题的分析。

兔巴氏杆菌病的中西药综合防治

兔巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的兔病的总称，常呈散发性或地方流行性，多发生于春秋两季。兔对多杀性巴氏杆菌特别易感，并存在若干临诊类型，其中有传染性鼻炎、地方流行性肺炎、中耳炎、结膜炎、子宫积脓、睾丸炎、脓肿以及全身败血症等。

奶山羊春季两种常见传染病防治

春季是奶山羊调运的旺季,也是羔羊交易的集中季节,最容易发生传染性结膜角膜炎和羊传染性脓疮,给养羊业造成重大损失,值得高度重视。1传染性结膜角膜炎1.1特征俗称“红眼病”,是由嗜血杆菌、立克次体引起的羊群的一种急性传染病,调运后的羊群特别易感。损害部分仅限于眼部,使眼结膜和角膜发生明显炎性变化,怕光流泪,结膜潮红充血,眼角流出黏液性或脓性分泌物,少数形成角膜云翳、白斑或造成失明。

猪病防控新模式的建立应用

1建立生物安全体系 生物安全体系是指预防临床或亚临床疫病发生的一种畜禽生产安全体系，重点强调环境因素在保证动物健康中所起的决定性作用，也就是保证猪群生长于最佳状态的生态环境体系中，保证其发挥最佳的生产性能。核心是预防病原微生物侵入生物群体内并产生危害，是疾病综合防治的重要环节。

生猪应激性疾病及其预防措施

应激．其英文含义是紧张或压力、应力等。应激反应是动物机体应付任何内外刺激时机体的特异性反应，即是机体受到内外非特异的有害因子的刺激时所表现的机能障碍和防御反应。机体在生理范围内能够适应的正常应激叫自然应激。应激过度，使机体受到长时间、高强度的应激原刺激时，就会产生不良影响．使其产生应激性疾病。强烈的应激可以造成严重疾患甚至死亡，给畜牧业生产造成重大损失。

羔羊痢疾的综合性防治技术

羔羊痢疾是新生羔羊于产后7d内的急性传染病,其特征是剧烈腹泻和迅速而大批的死亡。是影响羔羊成活率的重要原因之一,是养羊业的大敌。本病的病原较为复杂,主要是由B型魏氏梭菌所致,同时常伴有大肠杆菌、沙门氏菌、肠球菌等混合感染。1流行特点魏氏梭菌为土壤中的常在菌,可通过受污染的母羊乳头、饲养员手等媒体而进入羔羊消化道,也可通过脐带或创伤感染。主要侵害新生羔羊,产后1～4d内发病最多,7d后发病较少,主要传染源为羔羊,其次为带菌母羊。