稻田育蚓养鳝技术

用稻田培育增殖水蚯蚓用来养殖黄鳝,是近年来兴起的一种充分利用水稻田进行生态养鱼的生产方式,即通过在稻田建池,引种培育水蚯蚓,供黄鳝自行取食,加之稻田中丰富的天然饵料及适宜的水质为黄鳝提供了良好的生长环境,而黄鳝在稻田中往来觅食活动,疏通田泥,捕食害虫,又创造了有利于水稻生长的环境条件。稻田育蚓养鳝,一般每亩可增收稻谷30-50kg。采用此法,除做好稻田养鳝的一些常规工作外,重点还要做好以下工作:

麻辣豆腐皮的简易加工

麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富,口味独特,有很好的市场,且生产设备简单,原料易得,投资很少,容易上马。现将其加工方法介绍如下。 原料选择。豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。辣椒粉为避免买上掺假使杂的,可先选好色泽红纯辣味很浓的红干尖椒,然后加工粉碎成辣椒粉。 成型。根据不断实践与摸索,可以将产品设计成各种样式。

奶牛患感冒 防治有妙方

奶牛患感冒时,主要表现为精神沉郁,时有流泪,病初鼻流清涕,鼻镜干燥,精料采食减少乃至废绝,仅采食少量青划,少见甚至不见反刍(倒嚼);患牛体温升高,可达40℃～42℃。

辣椒食品的加工技术

豆瓣辣酱:取鲜辣椒10kg、豆瓣酱10kg、盐500g。将辣椒洗净、去蒂、切碎,入缸加盐与豆瓣酱搅匀,每天翻动一次,约15天后即成。红辣酱:取红辣椒10kg、盐1.5kg、花椒30g、大料50g。先将辣椒洗净、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。

芦笋常见病害的发生与防治

一、立枯病芦笋立枯病又称枯萎病,是土传病害,初见田内个别植株变黄萎蔫,病情扩展后全株枯死,嫩茎染病,叶和茎变褐色或纵裂,病株地下茎和根部可现褐色病斑,后期病部腐烂,产生白色至粉红色霉状物,幼笋染病,茎细小或无法出土.病菌为尖孢镰刀菌芦笋专化型,病菌以厚垣孢子在土壤中越冬.翌年产生分生孢子借雨水或灌溉水传播,经伤口侵入,危害茎部和根系,发病后产生大量分生孢子进行再侵染,如土壤过湿最易发病.

鲜活水产品的科学运输

活鱼.一般鲜活鱼可用塑料采条布铺在车箱内,用水养运,水量不宜过多.为了减少死亡,上车时不可摔伤,发现不够灵活、有机械损伤的鱼应及时剔除.

多胎生产:小尾寒羊养殖效益高

小尾寒羊被誉为"中华国宝"、"世界明珠",具有繁殖力强、体格高大、生长发育快、适应性强等特性,养殖效益明显.小尾寒羊终年发情,若周密地安排繁殖计划,科学把握配种时间,可达 2年30胎或1年2胎,对提高养殖效益十分明显.