县级质量技术监督部门如何做好农业标准化工作

农业标准化即农业标准和农业监测工作，是指在农业生产的范围内，运用统一、简化、协调、优选的原理，把农业科研成果和先进技术转化为标准，贯彻于产前、产中、产后的一个技术过程，以实现对农业生产从投入到产出各个环节进行标准化的管理，挖掘现有农业的生产潜力。

以“三个代表”重要思想为指导,全面促进质量技术监督队伍建设

质量技术监督队伍是一支全面履行质量、标准化、计量工作并行使行政执法权的重要职能队伍 ,对国民经济的健康发展起着至关重要的作用。质量技术监督工作法制性强 ,技术手段高 ,没有过硬的工作作风和素质 ,没有一种爱岗敬业的强烈责任感 ,很难保证执法的严肃性。

蓬莱市三措并举确保农产品质量安全

山东蓬莱市质量技术监督局积极履行部门职能，推进食品安全工作，采取三项有效措施，保证了农产品质量的提高。

电生功能水在低盐盐渍菜保鲜技术中的应用研究

利用电生功能水的氧化杀菌功能及杀菌后暴露于空气中会逐渐被还原为水,无残留、不污染环境从而可替代防腐剂的使用或降低防腐剂的使用量,增加了产品的食用安全性。本试验通过对黄瓜、白萝卜、葫萝卜三种低盐样品,分别加入防腐剂—苯甲酸钠、本试验室自产的电生功能水(酸性水)及空白进行对照,在一定时间内测定其亚硝酸盐含量、大肠菌数量,得到添加酸性水后样品各项指标均达到国家标准。

标准化壮大蓬莱葡萄酒产业

2005年8月，“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”在山东蓬莱召开，来自法国、意大利、美国、智利、南非、澳大利亚等世界著名葡萄酒产区的代表与蓬莱人汇聚一堂，共同签署并发表题为“协作、创新、发展”的《蓬莱宣言》和《世界七大葡萄海岸合作意向书》。据了解，发展葡萄及葡萄酒产业，蓬莱具有优越的地理、自然、气候等条件。蓬莱与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦一样，拥有“阳光（SUN）、沙砾（SAND）、海洋（SEA）”的“3S”特质，被称为世界七大葡萄海岸之一。

蓬莱标准化种植化解“葡萄困局”

“如果不控产，有的品种最高每公顷产量可超过75000公斤，但是糖度只有9°，远远达不到16．5°的酒厂收购最低标准。”丰收的葡萄，给依靠标准化基地种植的农民带来了丰厚收入，却让那些盲目扩种增产的农民陷入了要产量还是要糖度的两难困局。

山东烟台出台技术创新标准化示范市意见

为支持企业的技术创新活动和参与各级标准的研究和制（修）订，日前，烟台市出台了建设高新技术企业技术创新标准化示范市意见，对参与行业标准、国家标准、国际标准起草的高新技术企业将给予奖励，起草国际标准的企业奖励30万元，鼓励企业积极争取标准“话语权”。

蓬莱阁顺利通过山东省服务标准化示范单位验收

2010年7月18日，蓬莱阁景区顺利通过山东省服务标准化示范单位检查验收，成为山东省首批、也是烟台市唯一一家通过专家组验收的景区。

标准化擎起蓬莱葡萄酒产业品牌大旗

盛夏时节，走在山东烟蓬旅游观光大道18公里葡萄长廊，满眼绿缠翠绕的葡萄园、醇香的葡萄酒和热闹的葡萄旅游节给人全新的“蓬莱印象”。近年来，蓬莱市立足自身优势，把葡萄与葡萄酒产业作为四大支柱产业精心培育，从葡萄种植、品牌酿酒、特色旅游等方面入手，做足葡萄文章，走出了一条独具特色的品牌之路。

YE-300试验机加荷调速装置的技术改造

水泥生产企业在对水泥质量的抗压强度指标测定中,GB177-1994规定其加荷速度为5000N/s,而GB/T17671-1999(ISO679)将其加荷速度更改为2400N/s.在测定抗压强度中一般使用的设备是YE-300材料试验机,该试验机的加荷调速装置一种为机械式,分为300kN、150kN、60kN三个档位,用调节齿轮变比的方法保证5000N/s的加荷速度;另一种为电子式,同样分为300kN、150kN、60kN三个档位,通过调整电位电压达到5000N/s的加荷速度.在新旧标准可同时采用的适应性阶段,企业急需一种新旧标准可同时适用的加荷调速装置,以便进行试验或比对试验.对此,我们采取改进电子电路,增加控制档位(由三档增加为六档),加装微型电动减速器等方法,满足了企业的需要.

蓬莱质监局启动起草两项铸石行业标准

2011年11月17日下午，蓬莱市质监局邀请中国建筑材料联合会微晶玻璃与铸石分会领导及40多名行业专家召开了《铸石耐磨球阀》和《铸石耐磨闸阀》两项行业标准启动会暨第一次工作会议。标志着该局牵头的两项新行业标准起草正式启动。

蓬莱阁获荐全国规范燃香试点单位

近日，从山东省重点旅游项目现场会上获悉，根据中央统一要求，山东省要求各地高度重视宗教文化旅游场所的燃香安全问题。

蓬莱“模子”致富10万农民

每到9、10月份葡萄收获季节，蓬莱的果农们总是一边点着手中厚厚的葡萄售卖款，一边喜上眉梢地说：多亏质监局给俺们定的这个“模子”啊，虽然葡萄产量小，但价钱高，让咱老百姓得实惠!

关于大力推行农业标准化 全面提高农产品质量的几点建议

随着改革开放的不断深化和人民生活水平的不断提高,消费者对食品的质量要求越来越挑剔。主要表现在:一是对食品的内在品质要求越来越高,既要有丰富的营养,又要有较好的口感和风味;二是对食品的加工工艺要求越来越严,不能滥用防腐剂和着色剂;

马铃薯薯渣固态发酵制作蛋白饲料的工艺研究

以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,利用筛选出的糖化菌种和高蛋白菌种组成的双菌发酵体系,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究,确定了发酵培养基的最佳组成与配比为硫酸铵添加量1.5%、尿素添加量1.5%、菌种T1接种量5%、菌种D1接种量20%。测定结果表明,发酵产品氨基酸种类齐全,营养价值提高,安全性得到保证。

中心组合设计法优化马铃薯薯渣固态发酵工艺

为优化马铃薯薯渣固态发酵工艺,选择发酵温度、湿度和发酵时间为自变量,产品粗蛋白含量为因变量,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对产品粗蛋白含量的影响。利用SAS6.0和响应面分析相结合的方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定最佳发酵条件为:温度29.63℃,湿度73.86%,发酵时间54h。

马铃薯淀粉厂工艺废水的综合处理及利用研究

本文对马铃薯淀粉生产过程中工艺废水的主要指标:蛋白质、氨基酸组分、COD、等电点、电导率、固型物、容重、粘度进行了分析测定,为废水工业化处理提供了设计依据。研究了利用界面分离技术、超滤技术分离回收马铃薯蛋白质的工艺参数。

凝胶层析法及其在米面类制品研究开发中的应用

本文系统地介绍了凝胶层析法的原理、装置和应用,阐述了该方法在米面类制品研究开发中的应用前景,并举例说明了其操作方法。为面条、米粉等米面类食品的深入研究提供了一个新的研究手段,可以为企业原料选择、质量控制及产品开发提供更好的参考。