LED光质调控蔬菜作物几类生物活性物质合成代谢的研究进展

蔬菜作物中富含多种具有调节人体新陈代谢、提高免疫力、预防慢性疾病以及防癌抗癌等生物学功能的活性物质。光照是影响蔬菜作物生长发育的重要环境因子之一,同时也是参与调控植物体内各种生物活性物质合成与代谢的重要因子。综述了LED光质及比例对蔬菜作物体内酚类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫苷、维生素C等活性物质合成代谢的影响,并简要概括了光质调控上述活性物质的分子机制。该综述不仅可为蔬菜作物生物活性物质的光质调控提供理论参考,也可为LED光质调控高品质蔬菜作物的生产提供理论支撑和技术支持。

紫甘薯与黄肉突变体生物学特征及块根品质的比较分析

通过田间调查及生理生化测试,分析比较了紫甘薯浙紫薯1号野生型及其芽变突变体植株的植物学特征、光合特性、农艺性状、产量及块根品质的差异。结果表明:与野生型相比,突变体茎粗加大,茎长和节间长度显著变短,生长势旺盛;野生型茎和根系为紫色,突变体茎和根系颜色分别为绿色和白色;突变体叶片净光合速率高于野生型;突变体单株结薯数减少,单株产量和单位面积产量显著增加;野生型薯皮、薯肉均为紫色,其花青素含量分别为666.0、536.7 mg/kg,突变体薯皮和薯肉颜色分别为白色和黄色,其花青素含量分别为15.3、11.2 mg/kg,显著低于野生型;突变体块根干物质含量和淀粉含量高于野生型,块根蛋白质含量显著低于野生型,块根食味品质评分为8.9分,显著高于野生型,味粉甜,有板栗香味,粗纤维较少。

MYB转录因子调控蔬菜花青素生物合成的研究进展

MYB是调节花青素生物合成的重要转录因子,通过激活和抑制结构基因的表达,维持植物器官内花青素积累量的平衡。R2R3MYB转录激活因子单独或与bHLH、WD40形成复合体调控植物花青素的生物合成。转录抑制因子有R2R3MYB和R3MYB 2种类型。R2R3MYB类抑制因子有2种作用方式,其中一种可以直接作用于结构基因的启动子,使结构基因表达量下调,花青素的生物合成减少;另一种需要借助辅助因子bHLH抑制MBW复合物在花青素生物合成中的表达,减少花青素的积累。R3MYB类转录抑制因子都需要与bHLH蛋白形成复合物,主动或被动地抑制结构基因的表达,阻止花青素的合成积累。笔者对调控蔬菜花青素生物合成的MYB转录因子及其调控作用机制进行了综述,并对今后的研究重点进行了展望。

细胞色素P450基因家族参与植物硫代葡萄糖苷生物合成的研究进展

硫代葡萄糖苷是一种主要存在于十字花科植物中的重要次生代谢物,在植物病虫害防御、食品风味形成以及医学癌症治疗等方面均有重要作用。硫代葡萄糖苷的生物合成过程十分复杂,参与其合成调控的因素有很多,如遗传背景、调节基因以及植物激素等。细胞色素P450酶(CYP450)是一类普遍存在于动植物、微生物以及病毒中的超基因家族编码的酶系,在硫代葡萄糖苷的生物合成中起关键作用。本文综述了CYP450的结构、分类和功能,阐述了CYP450参与硫代葡萄糖苷生物合成的作用,并介绍了CYP450响应外源刺激和环境条件的变化调控硫代葡萄糖苷合成的作用机理,以期为研究硫代葡萄糖苷合成机制提供参考。

樟树港辣椒高口感品质嫩果尖椒产业的发展

樟树港辣椒已有200多年的栽培历史。本文重点介绍了樟树港辣椒嫩果尖椒的来源,高口感品质形成的机理,产业发展历史和存在问题。针对嫩果尖椒产业存在的问题,育成能满足不同市场需求的高品质嫩果尖椒新品种,研发高口感品质嫩果尖椒高产栽培的技术,并迅速在全国推广。高口感品质嫩果尖椒迅速畅销全国,实现了周年均衡供应。樟树港辣椒由地方品牌提升为全国知名高端品牌,实现樟树港辣椒高口感品质嫩果尖椒向“樟树港辣椒”品牌高口感品质嫩果尖椒的飞跃。

代谢组和转录组联合解析青花菜芽苗黄酮类物质对外源ABA的响应机制

为探究植物激素脱落酸对青花菜芽苗黄酮类物质合成的作用机制,以青花菜品种耐寒优秀为试材,以清水为对照,外源喷施50μmol·L^(-1)的ABA,对处理后的青花菜芽苗进行代谢组和转录组的联合分析。结果表明,代谢组共检测出14类物质,包含黄酮共212种,具有明显差异的黄酮共30种。其中,儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和桑色素含量明显上升,柚皮苷、银锻苷和枸橘苷含量明显下降。通过代谢组和转录组联合分析,黄酮合成途径、苯丙烷合成途径以及ABA信号通路共筛选出13个相关调控基因,其中LOC106337270、LOC106329559、LOC106326133对儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和桑色素含量呈明显正相关,推测上述基因可响应ABA信号参与调控黄酮类化合物的生物合成。综上所述,研究结果表征了青花菜芽苗响应外源ABA并调控黄酮类化合物合成的关键基因,为后续黄酮类化合物的生物合成调控奠定了科学理论基础。

不同氮素形态对木薯生长及根际土壤养分与酶活性的影响

通过研究不同氮素形态对华南9号(SC9)木薯生长及根际土壤养分、土壤酶活性的影响,为湖南地区木薯科学施肥提供理论依据。本试验设CK(不施氮肥)、T1(酰胺态氮-尿素)、T2(铵态氮-硫酸铵)、T3(硝态氮-硝酸钙)4个处理(土壤肥力水平一致,氮肥施用量均为180 kg/hm^(2))研究不同氮素形态处理对木薯的株高、茎粗、土壤养分、土壤酶活性及产量与品质的影响。结果表明:不同氮素处理较CK处理均提高了木薯的株高、茎粗、产量与品质,T2处理下木薯的株高、茎粗、产量、干物率、淀粉含量均最高,较CK处理分别显著提高13.51%、32.24%、61.72%、6.44%、19.86%。施氮改变了根际土壤养分含量,T2处理对木薯根际土壤养分含量促进效果最好;T2处理的土壤有机质、碱解氮含量均高于其他处理,块根形成和块根膨大期T2处理的速效钾含量高于其他处理;与CK处理相比,施氮提高了木薯根际土壤酶活性。随着生长期的推移,脲酶活性表现为逐渐升高,蔗糖酶活性表现为先降低后升高,过氧化氢酶和硝酸还原酶活性表现为先升高后降低。其中T2处理土壤蔗糖酶活性最高。综合来看,在湖南地区,氮素形态不同对木薯生长和土壤环境的影响具有差异性,施氮处理较CK处理提高土壤的肥力水平,进而提高了木薯地上部分的生长,从而提高了木薯产量与品质,其中以施用铵态氮肥更有利于木薯SC9生长和产量提高。

辣椒重组自交系群体果实和叶形性状的遗传分析

通过朝天椒D71和甜椒D72组合构建辣椒重组自交系(recombiant inbred line,RIL),测定2种不同生长环境下RIL群体的单果质量、果长、果肩宽、果宽、果实硬度、果肉厚、果柄粗、叶宽和叶长共9个性状,分析其遗传规律。结果表明,多数性状在2种生长环境下的偏度系数和峰度系数的绝对值均小于1,表明这些性状具有典型的数量性状特征,说明群体各性状受多基因控制的影响。各性状变异系数平均值为16.73%~52.06%,其中单果质量的变异系数平均值最大,为52.06%,而叶长最小,仅为16.73%。群体性状遗传力范围为42.03%~51.21%,其中果实多个性状间均呈显著或极显著正相关,而果实硬度与其他性状呈显著或极显著负相关。在不同生长环境下,群体在E1下性状表现力要好于E2,变异现象分析说明该RIL群体内部有丰富的遗传变异,遗传力分析表明辣椒果实性状受到基因型和环境型共同作用的影响,且受环境型影响略高于基因型影响。RIL群体在2种生长环境下的各性状分布均呈正态分布或近似正态分布,这些性状属于典型的数量性状遗传。以上结果可为辣椒新品种的选育提供参考。

18个野生云芝种质资源及药材品质评价

目的:研究18株野生云芝种质资源的农艺性状和药材品质,为筛选可供人工培育的高产优质云芝药材菌种提供理论参考。方法:测定18株云芝菌丝、子实体农艺性状及子实体多糖、浸出物、麦角甾醇含量和重金属含量,并进行综合评价。结果:菌株YUN5、HN04、JL3、NX17首茬子实体生物产量较高;菌株YUN4、YUN5、DB5、NX4子实体多糖含量均超过2020年版中国药典规定的3.2%;14个菌株子实体浸出物含量均超过药典标准规定的18%,YUN1、HN02、NX6、NX18未达药典标准。子实体中麦角甾醇含量最高菌株为NX4,达到0.58 mg/g;菌株YUN5、HN01、DB4、JL2、NX4子实体中Cr、Cu、As、Cd、Pb含量均未超过标准规定的限量值。结论:菌株NX4、DB5、YUN5在加权评分及主成分分析评价中排名前列且符合2020年版中国药典规定的云芝外观、多糖含量和浸出物含量要求,可作为优质云芝种质资源,同时也可作为云芝药材品质优良菌种;加权评分排名靠前的YUN2、YUN4以及主成分分析排名靠前的NX17子实体外观不符合药典要求,但菌株YUN4的多糖含量、菌株YUN2的浸出物和麦角甾醇含量、菌株NX17的麦角甾醇含量和单袋首茬产量上相对于其他菌株具有优势,可分别考虑作为有效成分提取的菌种资源。

绿体春化时间和光周期互作对耐抽薹普通白菜现蕾开花的影响

以31份耐抽薹普通白菜自交系为试材,进行种芽春化(40 d)和光周期(16、20 h·d^(-1))处理;在此基础之上选择对长日照反应不同的材料,进行绿体春化时间(0、35、55、75 d)和光周期(8、12、16、20 h·d^(-1))处理,探讨绿体春化时间和光周期互作对耐抽薹普通白菜现蕾开花的影响。结果表明:部分耐抽薹普通白菜经种芽春化处理40 d不能满足其对低温的需求量,延长光照时长可以促进现蕾,但长日照促进耐抽薹普通白菜现蕾开花存在基因型差异。绿体春化处理35 d,8 h·d^(-1)和12 h·d^(-1)光照条件下耐抽薹普通白菜均不能现蕾、开花,光周期≥16 h·d^(-1)可以促进现蕾、开花,表明在绿体春化时间不足时,延长光照时长能够部分替代春化时间以促进现蕾开花,显著缩短现蕾时间和开花时间;春化时间与光周期互作对现蕾率和开花率的影响达极显著水平。

种植方式对马铃薯生长及根区土壤细菌群落结构的影响

以‘华薯5号’为材料,于2022、2023年在湖南省株洲市开展大田栽培试验,研究不同种植方式对马铃薯生长、土壤化学性质及细菌群落结构的影响。结果表明:高产高效方式(种植密度为82500株/hm^(2),施硫酸钾复合肥1125 kg/hm^(2)、有机肥1500 kg/hm^(2)、生物酶活化磷肥750 kg/hm^(2)、40%硫酸锌15 kg/hm^(2))的株高、茎粗高于农民方式(种植密度为67500株/hm^(2),施750kg/hm^(2)硫酸钾复合肥)和高产方式(种植密度为75000株/hm^(2),施1500 kg/hm^(2)硫酸钾复合肥);2022、2023年高产高效方式的产量分别为28.78、46.83 t/hm^(2),显著高于农民方式和高产方式的;高产高效方式的土壤pH、有机质(SOM)含量和脲酶活性均显著高于农民方式和高产方式的;高产方式显著提高了土壤水解性氮、有效磷、速效钾的含量;采用高通量测序对不同种植方式马铃薯根区土壤细菌群落结构进行分析,结果表明,高产方式的OTUs、Chao1指数最高;主成分分析表明,农民方式与高产方式、高产高效方式的细菌群落组成差异较大,高产高效方式门水平上Proteobacteria和Deferribacterota相对丰度及属水平上Mucispirillum和Lactobacillus相对丰度均高于农民方式和高产方式;RDA分析表明,土壤pH、N、P、K、有机质含量及土壤脲酶活性是影响细菌群落结构的主要环境因子;SEM分析表明,土壤pH和SOM、N、P、K含量是提高马铃薯产量和改变土壤细菌多样性的主要驱动因子。综上所述,与农民方式、高产方式相比,高产高效方式能促进马铃薯植株生长,缓解土壤酸化和提高有机质含量,增加根区土壤细菌主要优势门的相对丰度,显著增加块茎产量。

PEG模拟干旱胁迫下苗期木薯的生长生理响应

【目的】研究聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)模拟干旱胁迫对木薯生长生理的影响。【方法】以木薯品种NZ199为试验材料,将其根系浸入质量分数分别为0%、5%、10%、15%和20%的PEG溶液中,进行为期9 d的模拟干旱胁迫试验,并分别于第3、6、9天测量其生长、光合和生理各项指标。【结果】随着PEG质量分数的升高,同一时期NZ199的各项生长指标整体呈先升高后降低的趋势;净光合速率、气孔导度和蒸腾速率在低质量分数下被促进,而在高质量分数下受到抑制,处理前期(≤3 d)以10%PEG处理最高,后期(≥6 d)以5%PEG处理最高;可溶性蛋白含量呈先升高后降低的趋势,在10%PEG处理6和9 d时最高;15%和20%PEG处理的脯氨酸含量显著高于其他处理;过氧化物酶活性呈先升高后降低的趋势,以10%PEG处理6 d时最高;过氧化氢酶活性逐渐升高,以20%PEG处理9 d时最高;丙二醛含量逐渐增加,以20%PEG处理9 d时最高,表明木薯受到的胁迫最为严重。【结论】在NZ199苗期,适当的PEG质量分数和时间模拟干旱胁迫可以促进植株的光合作用,有利于积累同化物,但PEG质量分数过高会对植株产生反作用,叶片光合作用降低,脯氨酸含量、过氧化氢酶活性和丙二醛含量升高,即对其生长生理造成了胁迫,使其抗逆性减弱。

间作木薯对辣椒生长发育及产量的影响

为研究间作木薯对辣椒生长、光合性能、土壤酶活性、产量和虫害的影响,以辣椒(湘研55号)和木薯(南植199)为试验材料,以单作辣椒(CK)为对照,设置辣椒和木薯间作时辣椒3种种植密度(株距分别为0.4、0.5、0.6 m,即T1、T2、T3处理)。结果表明:T1处理下辣椒的茎粗和叶片净光合速率均存在不同程度的抑制;T2、T3处理可以显著增加辣椒株高,对辣椒茎粗则无显著影响;T2、T3处理还可以提高辣椒植株的叶绿素相对含量、胞间CO_(2)浓度、气孔导度,并提高辣椒初果期的净光合速率。T1处理的土壤过氧化氢酶、蔗糖酶活性均显著低于CK;而T2、T3处理显著提高了土壤脲酶和酸性磷酸酶活性。间作T2处理与CK产量无显著性差异;而T1、T3处理的产量均有降低。T1、T2处理能有效减轻白粉虱和烟青虫的为害状况,相对防效较好。综上所述,以2行木薯间作2行辣椒、辣椒株距为0.5 m的T2栽培模式最优,适合作为湖南产区辣椒和木薯的间作模式。

蔬菜漂浮育苗技术

漂浮育苗技术具有供水均匀、苗齐苗壮、根系成坨性好、定植成活率高的优点,在蔬菜生产中应用广泛,掌握基质盐渍化防控、绿藻防控、微量元素缺乏及铵中毒防控等关键技术,有利于培育高质量健壮苗。漂浮育苗技术由美国speeding公司于20世纪80年代推出,最早应用于烟草育苗,1994年引入我国,湖北省恩施市率先用于烟草育苗。

蕹菜开花特性和繁育系统初探

为解决蕹菜品种间花期不遇、有性杂交困难的问题,通过对渔场蕹菜、泰国大叶蕹菜、汝城蕹菜和长沙藤蕹4个蕹菜亲本的开花特性和繁育系统观测和11 h·d^(-1)短日照调控蕹菜品种的花期,并开展了蕹菜品种间有性杂交。结果表明,蕹菜自然光周期条件下现蕾期为8—11月份,刈割发芽后短日照诱导11~13 d现蕾,现蕾至开花11 d左右,单花开放时间约12 h;开花当天09:00—13:00花粉活力最高,11:00—13:00柱头可授性最强;渔场蕹菜和长沙藤蕹花粉/胚珠比(P/O值)、杂交指数(OCI值)基本一致,但长沙藤蕹在控制授粉试验中表现为自交不结实;花粉粒为球状或帽状,表面布满尖刺;以籽蕹品种为母本的杂交结实率最高可达75.00%,结籽率高;长沙藤蕹为母本的杂交结实率最高可达6.00%,结籽率为0。综合分析表明,蕹菜繁育系统倾向于异交混合交配型,11 h·d^(-1)短日照处理可以实现蕹菜品种间花期相遇,蕹菜品种间杂交亲和,但长沙藤蕹有可能丧失了结籽能力。

高温下基质湿度对马铃薯种薯组织结构和苗期生长生理的影响

【目的】探究在高温下不同栽培湿度、种薯状态对马铃薯的种薯活力、萌发与成苗情况的影响。【方法】选择马铃薯品种“兴佳2号”为供试材料,在高温(30℃)胁迫下,以30%、60%、80%3种不同栽培的基质湿度模拟干旱、正常、高湿情况,以及“健康整薯”、“局部受损整薯”和“切薯”3种种薯状态进行播种。在播种后萌芽期分析不同处理种薯细胞活力和组织结构的动态变化,苗期对各处理植株生长与生理状态进行综合评价。【结果】萌发期种薯生命活动旺盛,其体内的可溶性糖与可溶性蛋白含量、SOD活性与呼吸强度均有不同程度提高,而丙二醛含量与种薯硬度降低;种薯损伤程度越大,高温下块茎细胞空腔的形成、维管束解体越快,其中切薯从心髓部开始变化,损伤程度最大,变化速度也是最快,损伤薯则是从维管束最开始变化,再同时向上顶芽和向下心髓部扩散,向下扩散速度更快,损伤严重,而整薯开始是芽点变黑,输导组织逐渐破损,损伤程度相对最轻,种薯的完整性较好;高温下基质湿度越大种薯出苗越快,但基质湿度越大出苗速率越快,但出苗率和成苗率越低;同一湿度下不同种薯状态比较,整薯出苗慢但整齐,而损伤薯和切薯出苗相对较快但出苗率和成苗率低。【结论】高温高湿复合胁迫对马铃薯种薯的影响大于单一高温胁迫,在高温逆境下种薯块出现裂纹,后细胞壁破裂,细胞膜收缩,形成空腔,影响出苗率和成苗率,所以在马铃薯秋作中应该播种前2~3 d灌水,忌高温天气播种后大水漫灌,避免高温天气下大雨前播种,选择萌发期小整薯播种,可以快速出苗并获得高成苗率,确保秋作马铃薯稳产。该研究解析了秋播马铃薯种薯的组织细胞学和生理变化,为通过运用有效农艺措施减少秋作种薯烂薯,促进农民增收提供理论参考。

不同光质补光对辣椒生长发育及果实品质的影响

以樟树港辣椒为试材,采用塑料大棚栽培,研究了在夜间分段(19:00—22:00,3:00—6:00)进行不同光质〔NIR(近红外光)、R(红光)、G(绿光)、UV-A(长波紫外光)、B(蓝光)、红蓝组合光(3R2B、2R3B)、W(白光)〕顶部补光处理对辣椒生长发育及果实品质的影响。结果表明:与不补光对照相比,蓝光(B)处理对果实品质提升效果最佳,果实中的辣椒素、抗坏血酸、类黄酮和类胡萝卜素含量均显著提高,分别较对照增加了12.35%、46.64%、37.52%和18.44%。同时,B处理辣椒单株产量也显著提升,较对照提高20.64%。Pearson分析显示,果实干质量是最能代表辣椒生长发育和果实品质优劣的指标。聚类分析和主成分分析显示,B和红蓝组合光(2R3B、3R2B)是调节效果优的光质;G、紫外光(10U、20U)和NIR是调节效果差的光质。采用隶属函数法进行综合评价,B处理下辣椒的平均隶属函数值最高,是设施栽培中改善辣椒生长发育及果实品质的最佳光环境调控光质。

外源生长调节物质对低温弱光胁迫下辣椒幼苗生长的影响

为研究外源生长调节物质对低温弱光胁迫下辣椒幼苗形态和生理指标的影响,以兴蔬301为试材,采用0.1μmol·L^(-1)的油菜素内酯(BRs)、100μmol·L^(-1)的褪黑素(MT)、500μmol·L^(-1)的水杨酸(SA)、100μmol·L^(-1)的脱落酸(ABA)、300 mg·L^(-1)的6-苄基腺嘌呤(6-BA)、100μmol·L^(-1)的茉莉酸甲酯(MeJA)、20μmol·L^(-1)的独角金内酯(GR24)7种外源生长调节物质处理辣椒幼苗。结果表明:与常温对照相比,低温弱光胁迫下辣椒幼苗的壮苗指数显著降低,叶片中可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量显著增加;叶绿素含量和过氧化氢酶活性显著下降。与低温弱光对照相比,各外源生长调节物质处理的幼苗壮苗指数和叶片可溶性糖、脯氨酸、叶绿素含量及过氧化氢酶活性明显增加,丙二醛含量降低,叶绿素荧光参数F_(v)/F_(m)和光化学猝灭系数(qP)升高,非光化学猝灭系数(NPQ)降低。但不同外源生长调节物质缓解低温弱光胁迫效果有差异,ABA、MT、GR24效果更好。外源生长调节物质处理在低温弱光胁迫前期(5 d)效果明显,恢复生长5 d后差异不显著。表明低温弱光胁迫会影响辣椒幼苗生长,外源生长调节物质处理在早期能有效缓解逆境胁迫对辣椒幼苗的伤害;不同外源生长调节物质处理效果有差异,ABA、MT和GR24能显著增强辣椒幼苗的耐低温弱光能力,其中100μmol·L^(-1)的ABA效果最佳。

外源谷胱甘肽对青花菜硫代葡萄糖苷合成的影响

为探究谷胱甘肽对硫代葡萄糖苷(GSLs)生物合成的影响,以现蕾期青花菜品种耐寒优秀为试验材料,研究不同浓度的还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)及丁硫堇(BSO)对青花菜花球中硫代葡萄糖苷及其相关底物含量、酶活性和基因表达的影响。结果表明,与CK(蒸馏水)相比,5 mg·L^(-1) GSH在处理48 h显著提高了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在24~48 h显著提高半胱氨酸(Cys)含量,在6~24 h显著提高了谷胱甘肽含量,在3~12 h显著提高了硫苷合成相关基因的表达量;45 mg·L^(-1) GSH处理在48 h显著降低了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在3~48 h则显著提高了半胱氨酸含量,在6~48 h则显著提高了谷胱甘肽含量,在3~12 h显著抑制了硫苷合成相关基因的表达。与CK相比,5 mg·L^(-1) GSSG处理下青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量显著升高,而25、45及65 mg·L^(-1) GSSG处理则对总硫苷、脂肪族硫苷含量没有产生显著影响。综上所述,外源谷胱甘肽对硫苷含量的影响具有浓度效应,5 mg·L^(-1) GSH促进硫苷合成,45 mg·L^(-1) GSH抑制硫苷合成。

钾肥种类对缓解马铃薯镉胁迫的影响

为了探讨钾肥种类对缓解马铃薯镉胁迫的作用,明确钾肥种类影响马铃薯在镉胁迫下的生长生理机制,采用盆栽试验研究了硫酸钾(S)、氯化钾(Cl)及其等量配比处理(SCl)等钾肥处理和镉胁迫对马铃薯生长及生理的影响。结果表明,植株受到镉胁迫(25 mg·kg^(-1))时,S处理的株高、SPAD、生物量、块茎质量、根系活力等指标显著高于SCl处理和Cl处理,S处理的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率等光合指标显著高于SCl处理和Cl处理。与未加镉相比,镉胁迫会显著提高马铃薯叶片中超氧化物歧化酶(SOD)活性、脯氨酸(Pro)和丙二醛(MDA)含量。镉胁迫下S处理的马铃薯叶片中的GSH、NPT、PCs、Pro含量和SOD活性均显著高于Cl处理,MDA含量显著低于Cl处理。S处理的根系镉含量显著低于Cl处理,镉转运系数显著高于Cl处理,但茎叶中的镉含量差异不显著。总体来说,与氯化钾相比,硫酸钾能促进马铃薯植株的生长,缓解镉胁迫对马铃薯的影响,抑制马铃薯对土壤中镉的吸收,促进镉从马铃薯根系中向地上部迁移。