生物基胶囊壳的研究进展

介绍了淀粉及其衍生物、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、海藻多糖、普鲁兰多糖以及魔芋胶等新型绿色成壳材料的生物特性,综述了相对应的生物基胶囊壳的研究现状,并对生物基胶囊壳的发展前景进行了展望。