衢州市柑橘产业转型提升与推进对策

衢州市通过实施柑橘产业转型提升工程取得了明显成效,但也面临着规模小、经营分散、投入不足、生产经营条件差、经营者素质不高、成本上升快及比较效益低等问题。进一步推进的对策为:创新机制,推进橘园有效流转;缩减面积,改良品种结构;加大投入,改善生产条件;加强培训,提高主体素质;多措施并举,进一步做大出口;招商引资,推动加工再上台阶;统筹规划,发展观光橘园;通力协作,打造区域品牌。

节能型柑橘设施栽培技术研究

橘园畦面覆盖12 cm厚的砻糠+橘树薄膜覆盖能保持冬季和早春较高的气温、土温,尤其是畦面覆盖砻糠+橘树2膜(或3膜,即大棚内增套中、小棚)覆盖栽培提高气温、土温效果明显,可有效防止低温冻害,促进橘树的生长发育。栽培的日南1号特早熟温州蜜柑提早成熟22 d,在中秋节前上市,售价是露地栽培的2.67倍。由于这种方式不用消耗油、煤等进行加温,成本仅为加温型设施栽培的1/20甚至更低,每667 m2可增收5 320.5元。

衢州市橘园经营形势及增收途径分析

衢州市橘园经营面临市场竞争加剧、劳动力成本上升等多种压力以及比较效益下降的形势,分析影响橘园生产经营效益提高的原因,提出适地适栽改善橘园生产条件、高接换种发展优质早熟新品种、加大投入推广应用先进适用技术、创建品牌实现优质优价高效益、间作套种增加橘园综合收入、建设观光橘园开拓橘园增收新模式等增收途径。

柑橘果实主要类胡萝卜素成分及含量分析

应用HPLC技术分析了我国53个柑橘品种资源的6种类胡萝卜素成分——叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素的含量。结果表明,柑橘果皮和果肉中均以叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质为主,β-胡萝卜素含量较低,α-胡萝卜素极低;参试品种中番茄红素仅在红肉脐橙的果肉中检测到。不论果皮还是果肉均以宽皮柑橘类中类胡萝卜素含量最高,柚类最低,表明宽皮柑橘具有较高营养保健价值。在宽皮柑橘中,果肉以积累β-隐黄质为主,果皮β-隐黄质与叶黄素含量接近。与果肉相比,柑橘果皮的单位鲜重叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质的含量分别为果肉的2.5～15倍,是柑橘果实中主要类胡萝卜素库存部位。

柑橘完熟采收增糖效应及其机理

研究了完熟采收对宫川温州蜜柑果实精积累影响和光合产物在果实内的分配特性及运输机制。结果表明:完熟采收可使柑橘汁囊中葡萄糖、果糖、蔗糖含量明显提高。光合产物主要通过背维管束输入汁囊,完熟采收期间分配到汁囊的光合产物占整个果实18%,而分配到可食组织(维管束+囊瓣皮+汁囊)的光合产物却超过60%。从着色期到完熟采收期,维管束到囊瓣皮再到汁囊存在一个由高到低的^(14)C光合产物的放射性比活度梯度,其中从囊瓣皮到汁囊的梯度都随汁囊糖积累而稳步上升。上述结果表明完熟采收有利于提高果实含糖量,光合产物通过存在于运输路径中由高到低的光合产物梯度推动而持续输入汁囊是完熟采收增糖的主要原因。

柑橘果皮颜色的形成与类胡萝卜素组分变化的关系

分析了果皮分别为红、橙和黄颜色的柑橘品种“满头红”、“尾张”和“胡柚”果实着色过程中果皮类胡萝卜素组分及含量的变化。结果表明 ,随着果实的发育和成熟 ,果皮叶绿素含量下降 ,α 胡萝卜素、β 胡萝卜素含量逐渐下降直至消失 ,而β 隐黄质、β 柠乌素、玉米黄质等叶黄素成分含量逐渐上升 ,果实逐渐褪绿并呈现其特征色泽。“胡柚”果皮中类胡萝卜素总量及其橙、红色类胡萝卜素成分 β 隐黄质和 β 柠乌素积累少是其颜色淡、呈黄色的主要原因 ;三种果实的颜色差异并非由于果皮类胡萝卜素总量的差异 ,而主要是由于果皮不同类胡萝卜素成分组成比例不同。“满头红”以积累红色的 β 柠乌素为主 ,而“尾张”则以积累橙色的β 隐黄质为主。

腐烂柑橘果实生产沼气试验

明确了在腐烂柑橘果实中加入约2%的生石灰能将pH值调节至7左右。15 m3的沼气池中投入柑橘烂果1 000 kg,各加入1 500、1 250、1 000 kg沼液后,能正常产出沼气,产气后农户正常使用时间分别为25、21和18 d。腐烂柑橘果实与猪栏肥的适宜配比为1∶1。

提高衢州椪柑品质的关键技术措施

衢州市地处浙江西部,现有柑橘栽培面积3.2×104hm2,其中椪柑面积占59.3%;正常年景的椪柑年总产量在40～50×104,年产值约4.5～5.5亿元,因此,椪柑是衢州农村主要收入来源之一.近几年来随着市场竞争的加剧,对椪柑的品质要求愈来愈高,为此于1999年以来,对影响衢州椪柑果实品质的主要因素和提高品质的主要技术措施进行了研究,现将结果总结如下.

日本香川县的柑橘生产特色与启发

日本柑橘业经过1950和1960年代的高速发展期、至1970年代后半段供过于求价格低落期和1980年以来的缩小面积改良品种品质的调整期后,牢牢抓住满足其国内鲜果市场需求的目标,生产充分体现了市场化、高品质化和省力化的特点.其中香川县的柑橘生产尤其具有特色.

柑橘大树移栽试验总结

柑橘大树常因冰雪冻害、高温干旱、天牛为害等而死亡，导致橘园缺株。橘园缺株有两种补救措施，一是新种小苗，二是移栽大树，新种小苗投产慢，而近几年来橘区由于土地征用而要处理的大树较多，因此我们进行了柑橘大树移栽补植试验，并总结了柑橘大树移栽技术。

25%优乐得防治柑橘长白蚧田间药效试验

为寻找对柑橘长白蚧防治有效的药剂,于2003年用25%优乐得与40%速扑杀、48%乐斯本等橘园杀蚧药剂进行田间药效对比.同时比较25%优乐得不同使用剂量的药效差异.

一种小型柑橘盆栽的快速培育方法

以带果枝用基质压条培育小型柑橘盆栽的试验表明,该方法适用于柑、胡柚和天草,对宫川温州蜜柑、满头红和冰糖橙不适用。开始压条的时间以5月下旬为宜,压条约1个月后开始发根,在8月下旬9月初剪离母树上盆。柑橘小型盆栽各品种每盆平均挂果量1-3个,平均叶片数为25-37片,叶果比在8.5-27.8∶1范围。用反光膜代替黑膜包裹基质可以降低基质的温度,促进压条根系发生。

不同地区小菜蛾对氯虫苯甲酰胺和茚虫威的抗性初报

在十字花科种植较多的浙江省7个地区(常山、慈溪、杭州、金华、丽水、三门、上虞)采用室内浸液法和诊断剂量法进行小菜蛾对氯虫苯甲酰胺和茚虫威的抗药性试验。结果显示,上述地区小菜蛾种群对氯虫苯甲酰胺抗药性水平有一定的差异。金华地区小菜蛾种群对氯虫苯甲酰胺敏感性下降,抗性指数为8.55,其余6个地区的小菜蛾对氯虫苯甲酰胺较为敏感,抗性指数0.42～3.24。小菜蛾对茚虫威的抗药性水平差异较大。其中金华地区小菜蛾对茚虫威的抗性指数68.69,慈溪和常山地区小菜蛾抗性指数分别为25.82和15.17,丽水、杭州、三门和上虞地区小菜蛾种群分别产生了9.74,7.16,5.99和5.73的低抗药性。结果还显示,诊断剂量法可定性判别小菜蛾的抗药性,可用于田间小菜蛾的抗性监测。

优质优价形势下温州蜜柑与椪柑的若干管理差异

我国柑橘产量已达2000×10^4t以上。浙江省柑橘面积12×10^4hm^2（180万亩）左右，常年产量约200×10^4t，主要分布在衢州、台州、宁波、丽水、金华、杭州、温州等地；主栽品种为桠柑、温州蜜柑等。近几年的销售形势表明，随着人们生活水平的提高和柑橘产量的增加，消费者对柑橘内在和外观品质的要求越来越高，优质果品十分畅销，而品质差的果品丰年滞销、价格暴跌。

杂柑夏红的特征特性及栽培技术要点

夏红是从衢州实生柑橘资源中选育出的果型大、贮藏性好、外观漂亮、抗逆性强、产量高的优良柑橘杂柑新品系,成熟期在11月中旬,极耐贮藏,采收后可贮至翌年5月不枯水。对夏红的植物学特性和果实品质、产量、抗性等性状表现进行了观察、并提出了与之相配套的栽培技术。

干胡柚片生产增收调查及产业化发展对策探讨

2010年7月下旬以来，随着药材市场枳壳价格的迅速走高，衢州市干胡柚片的收购价格看涨，常山县、柯城区、衢江区等地的橘农纷纷将胡柚青果摘下制作干胡柚片以增收，遍地晾晒的胡柚片成为衢州市橘乡一道亮丽的风景线，干胡柚片呈现产销两旺的良好局面。