发芽糙米γ-氨基丁酸富集、调控及其功能食品研究进展

氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)作为一种4碳、非蛋白质氨基酸,是发芽糙米中重要的生物活性成分之一。本文总结了近年来关于发芽糙米GABA的研究进展,发现发芽糙米中GABA主要位于胚芽,GABA含量存在显著的遗传多样性,并且籼稻GABA含量一般高于粳稻。浸泡温度、浸泡时间、浸泡方式等浸泡条件能显著影响发芽糙米GABA生成;同时,GABA积累速率和积累量还与发芽温度、发芽时间、发芽方式等发芽条件密切相关。此外,逆境胁迫、超声波处理、脉冲强光照射等非生物胁迫处理均能有效促进发芽糙米GABA的积累。发芽糙米中GABA的生物合成与代谢途径主要包括GABA支路与多胺降解途径,其会受到谷氨酸脱羧酶、γ-氨基丁酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氢酶等关键酶的调控。本文探讨了发芽糙米GABA潜在的生物学功能以及富含GABA的发芽糙米主食、饮料等功能性食品的研发与应用情况,并对发芽糙米中GABA的未来研究和发展趋势进行了展望,为富含GABA的水稻育种和发芽糙米相关营养食品的开发提供了理论参考。

浙西地区茭白促早高效生态种植技术

双季茭白采用促早高效生态种植技术,秋茭可提早上市4 d(天)左右,春茭可提早上市25 d(天)左右,填补了市场空档期,经济效益高,且避开了用工高峰期,种植技术也容易学习、掌握和推广。近年来,茭白促早高效生态种植技术因技术简单易学、茭白商品性好、可填补淡季市场、售价高、农药投入少等优点,受到浙西地区种植户欢迎。

大棚蒲瓜—秋延迟松花菜高效栽培模式

衢州市柯城区华华家庭农场总结出大棚蒲瓜—秋延迟松花菜一年二茬高效复种模式。蒲瓜在1月中下旬播种,在大棚内多层覆盖育苗,2月中下旬移栽,4月下旬开始采收,7月上旬结束,每667 m2产量4000 kg,产值约1.6万元。蒲瓜采收结束后,及时清园、灌水、闷棚、消毒。下茬定植前1~2天,开棚通风,施入底肥,翻耕地,待移栽。秋延迟松花菜8月上中旬播种,9月上中旬移栽,12月上旬采收,翌年1月中旬前采收结束,每667 m2产量为2000 kg,产值约0.8万元。该模式栽培方法简单,管理方便,产量高,效益高,每667 m2年产值可达2.4万元。

浙西丘陵地区“苋菜-苦瓜-莴笋-菜薹”设施蔬菜周年高效栽培模式

为促进“苋菜-苦瓜-莴笋-菜薹”设施蔬菜周年高效栽培模式在浙西丘陵地区及气候相似区域的进一步推广应用,在总结该栽培模式茬口安排的基础上,分别对苋菜、苦瓜、莴笋、菜薹的大棚种植技术要点进行了介绍,以供相关种植户参考借鉴。

浙西低海拔山区设施大棚“春萝卜-夏瓠瓜-秋冬莴笋”一年三茬高效种植模式初探

为促进设施大棚“春萝卜-夏瓠瓜-秋冬莴笋”一年三茬高效种植模式在浙西低海拔山区的进一步推广应用,在总结该种植模式产量及经济效益的基础上,分别对春萝卜、夏瓠瓜、秋冬莴笋大棚种植的相关技术要点进行了总结介绍,以期为浙西低海拔山区及气候相似区域的设施蔬菜种植户提供技术参考。

LED植物工厂数字化育苗方式对黄瓜生长的影响

本文比较了LED植物工厂数字化育苗和传统的温室大棚育苗方式对黄瓜田间生长的影响。结果表明,LED植物工厂黄瓜数字化育苗具有以下特点:缩短黄瓜生育周期15~30 d;对黄瓜植株主茎长度、节间距、单果重的影响不显著;单株雌花数和结果数分别提高33.8%和37.3%,单株产量尤其是前期显著增加,从而显著提高单位面积产量和效益。