碳酸氢钾与限制饲喂预防肉用鸡腹水症研究

将２４０只ＡＡ健康肉用鸡随机分为８组，饲养于两种不同温度下，通过饮水中添加碳酸氢钾和限制饲喂，观察肉用鸡腹水症发生情况。分别在２１天、２８天和３５天测定血氧饱和度，红细胞压积容量（ＰＣＶ）和血红蛋白（Ｈｂ）等指标。试验结束时，每组扑杀８只肉用鸡，测定右心室（ＲＶ）和全心室（ＴＶ）重量之比。结果表明，寒冷可使腹水症发生率上升（２０％），明显高于对照组（１０％）；与对照组相比，患腹水症肉用鸡的ＰＣＶ、Ｈｂ及ＲＶ／ＴＶ显著升高（Ｐ＜０．０１），而血氧饱和度显著降低（Ｐ＜０．０１）。血氧饱和度、ＰＣＶ、ＲＶ／ＴＶ是肉用鸡腹水症的敏感指标，用碳酸氢钾饮水和早期适度限饲可预防腹水症，并可改善肉用鸡的生产性能，在寒冷条件下效果尤为显著。