干燥方法对秦艽药材中有效成分含量的影响

目的 探究发汗与否及不同干燥方式对秦艽中五种主要有效成分含量的影响,为秦艽产地加工中的干燥方法优化,提高秦艽药材质量提供依据。方法 采用HPLC法测定五种成分的含量,乙腈-冰醋酸梯度洗脱,柱温30℃,检测波长238nm。结果 发汗后干燥的药材中马钱苷酸(I1)、龙胆苦苷(I4)与五种成分总含量极显著低于不发汗直接干燥的药材,6’-O-β-葡萄糖基龙胆苦苷(I2)显著高于直接干燥的药材,而獐牙菜苦苷(I3)、獐牙菜苷(I5)含量与不发汗相比无显著差异。烘干、晒干和阴干三种干燥方式中,阴干最有利于I4以及五种成分总含量的保留。烘干有利于I1的保留,晒干相对不利于主要有效成分的保留。结论 秦艽药材产地加工应该不必发汗,直接干燥。并根据实际情况优先考虑阴干和烘干的干燥方式。

干燥方法对秦艽药材抗氧化活性和抑菌能力的影响

目的研究干燥方法对秦艽药材的抗氧化活性和抑菌能力的影响,为优化其产地加工,提高药材质量提供依据。方法用DPPH法、HRSA法及FRAP法对不同干燥方法的秦艽药材进行抗氧化活性测定;选用大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)及枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)测定不同干燥方法秦艽药材的最小抑菌浓度(MIC)。结果发汗处理的药材抗氧化活性均高于不发汗药材,阴干药材的DPPH·自由基清除率最高,烘干药材羟自由基清除率和总抗氧化活性最高。发汗药材的MIC小于不发汗药材,烘干药材的抑菌效果相对较好。结论为保证秦艽药材的抗氧化和抑菌作用,可优先考虑发汗烘干和发汗阴干的处理方式。