目标检测算法Yolov8用于转色柑桔果实检测的改进

为提高在自然环境下对柑桔果实的识别,针对当前柑桔目标检测中树冠大、果实个体小、密集且遮挡严重等导致果实检测难度大的问题,基于自然状态下转色中后期温州蜜柑单侧完整树冠图像构建的果实数据集,提出了一种在Yolov8检测模型上添加小目标检测层的I-Yolov8检测模型。结果表明,以自然环境下的冠层为背景,丰富了数据集的目标特征,而添加的小目标检测层可用于检测4像素×4像素以上的目标。模型的训练平均精度(mAP)达到93.5%,相比Yolov8提升了1.3百分点。在晴天和阴天两个自然场景下分别进行预测,I-Yolov8和Yolov8的检测精确率均为100%;I-Yolov8的召回率分别达72.45%和91.61%,相比Yolov8分别提升了16.33和14.63百分点。I-Yolov8网络模型对于自然环境中柑桔的检测精度高,具备较高的应用潜力。

有机氯类禁限用农药抗体的制备和应用研究进展

农药在防治病虫害、提高农产品产量和质量方面效果显著,但一些农药因高毒、致癌、致畸、致突变、代谢缓慢,对人类和环境产生不利影响而被我国禁止或限制使用。有机氯类禁限用农药作为其中产量最多、用量最大的一类,存在较高的健康或环境风险而备受关注。建立高效便捷的有机氯类禁限用农药残留的检测方法,对确保食品安全、助力绿色生态农业发展、打破食品进出口技术贸易壁垒具有重要意义。免疫分析法以其快速、简便、灵敏等优势被广泛应用于食品中农药残留的检测。本文综述了有机氯类禁限用农药免疫检测方法的研究进展,介绍了半抗原的合成和抗体的制备,总结了抗体在免疫检测中的应用,主要包括酶联免疫分析法、免疫层析试纸条法、化学发光法、荧光免疫分析法和免疫传感器,可对未来有机氯类禁限用农药免疫分析法的进一步研究开发提供参考。

不同产地沃柑挥发性成分的差异分析

该研究旨在分析4个主产地(四川、重庆、云南和广西)的沃柑果皮中挥发性成分的差异性,并为沃柑的产地溯源和深加工提供数据支撑。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定了沃柑果皮挥发性成分,共鉴定出50种挥发性成分,其中萜烯类18种、醇类11种、醛类10种、酯类8种、酮类1种、其他类2种。柠檬烯是主要的挥发性物质,月桂烯、α-蒎烯、芳樟醇、正辛醇、正辛醛、香茅醇、己醛、反式-2-己烯醛、桧烯、香芹酮和α-松油醇等次之。基于挥发性成分半定量结果,建立四川和重庆,云南和广西沃柑的正交偏最小二乘法判别分析模型,进而筛选出潜在生物标志物。结果表明,柠檬烯、芳樟醇和香茅醇可作为区分重庆和四川的潜在生物标志物,醋酸辛酯和α-松油醇可作为区分广西和云南的潜在生物标志物。

不同成熟阶段五种柚果实的主要理化品质和挥发性成分变化规律

为了探究柚果实生长过程中理化品质和挥发性成分的动态变化规律,选取了西南地区5种特色柚果(东风早柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),分析了5个成熟阶段主要理化品质和挥发性成分。外在品质中,柚果实的质量、横纵径与成熟期呈正比,果皮厚度与成熟期呈反比;内在品质中,随着成熟期的延长,柚果实的出汁率、可食率和可溶性固形物含量均有上升趋势,可滴定酸含量显著下降,维生素C含量则呈现先升高后降低的趋势。5个成熟阶段期间,在5个品种柚果实中共检出52种挥发性成分,其中萜类20种(包括单萜10种、倍半萜10种)、醇类9种、醛类10种、酯类8种、酮类2种、其他3种。在整个成熟阶段,挥发性物质总量呈以下规律:商业成熟期>成熟转色期>生长膨大期>幼果期>膨大期。随着成熟期的延长,萜类物质占比始终是最高的,为82.8%~96.4%。柠檬烯是最丰富的萜类物质,其占比萜类为67.7%~90.1%,其变化规律与萜类物质和总挥发性物质是一致的;月桂烯、β-蒎烯和α-蒎烯是较丰富的单萜物质;α-石竹烯、大牛儿烯D和β-石竹烯也是较丰富的倍半萜物质。醇类、醛类物质是仅次于萜类的挥发性物质,占比分别为1.6%~13.4%和0.3%~6.8%。此外,少量的酯类、酮类、其他物质也存在于柚果实中。该研究为我国柚果营养品质特性的探究提供参考,同时也为柚果资源的加工利用提供数据支持。

小型无人机对柑橘园的喷雾效果研究

【目的】探索无人机施药在柑橘树体冠层的雾滴沉积效果,并对喷雾效应做出初步评价,为果园无人机喷雾技术应用发展提供依据。【方法】以长势茂密的10 a生枳[Poncirus trifoliata(L.)Raf.]砧改良橙(Citrus sinensis‘Gailiangcheng orange’)为试材,小型四旋翼无人机在不同类型的喷头和飞行高度下,用丽春红2R溶液对树冠进行喷雾,卡纸收集雾滴,用图像处理技术分析雾滴沉积参数。【结果】1)冠层上部雾滴沉积最多,树冠中和下部依次减少,树冠上层、中层和下层每cm2的平均雾滴沉积个数分别为10.70、6.59和4.35;在无人机飞行方向的左、中、右侧冠层,雾滴覆盖率分别为2.20%、5.04%和5.27%,呈现出由左到右逐渐增多的趋势,而雾滴粒径却呈相反的变化趋势,从左到右分别为0.85、0.72和0.64 mm;在无人机飞行方向上,前部、中部和后部雾滴沉积无明显差异。2)不同飞行高度对雾滴沉积效果有较大影响,以距树冠顶部1.0 m高度的雾滴沉积效果较好,随高度的增加或减少,冠层雾滴沉积各项参数均呈下降趋势。3)旋转离心式喷头喷雾的雾滴粒径(0.26 mm)显著小于压力式喷头(0.53 mm),而雾滴沉积总数和沉积密度则大于压力式喷头。【结论】小型四旋翼无人机喷雾的雾滴空间分布上,树冠上层的沉积效果较好;飞机飞行过程中的喷雾性能相对稳定;距离冠层顶部1.0 m高度飞行喷洒的雾滴覆盖率、沉积密度等各项参数较为理想;旋转离心式喷头比压力式喷头的喷雾效果更好。

植物学性状参与脐橙果实油斑病调控的矿质营养代谢机制研究

对红橘砧奉节72-1脐橙正常和油斑病发生较严重的挂果枝植物学性状以及挂果枝所在营养枝功能叶片和果皮N、P、K、Ca含量进行了分析,探讨植物学性状对矿质元素代谢调控与柑橘果实油斑病发生的关系。结果发现奉节72-1脐橙果实油斑病的发生与果枝植物学性状和果枝所在功能叶片矿质营养N、K和Ca含量有紧密的关系,果枝长度6～15cm、果枝叶数7～10枚、挂果数2～3个果实油斑病程度较轻。红桔砧奉节72-1脐橙果实油斑病程度较重的挂果枝所在营养枝功能叶片和果皮中N、K和Ca含量均显著低于油斑病程度较轻的植株,呈显著或极显著负相关,而与叶片和果皮中P的含量均未达显著水平。

柑橘基因工程育种研究策略及其进展

由于柑橘具有童期长、基因高度杂合、多胚性、远缘杂交不亲和及性器官败育等生物学特性,在很大程度上限制了传统育种的发展,基因工程育种能高效地对植物进行定向改良,将成为柑橘定向改良育种研究工作的重要手段。近十余年来,已成功利用农杆菌侵染法将外源基因转入到越来越多的柑橘品种,并建立柑橘成年态材料的遗传转化体系和标记基因删除系统。对近年来柑橘成年态材料转化、标记基因的更替和转基因柑橘安全性研究等方面的成果进行了总结,对柑橘基因工程育种在抗细菌病、真菌病、病毒病等生物逆境和干旱、低温等非生物逆境,以及在改善柑橘果实性状和生长性状等方面的研究进展进行了综述。

脐橙植株冠层光照、叶片营养及果实品质的空间分布研究

研究柑橘植株冠层相对光照强度、叶片营养及果实品质的空间分布,有助于植株的合理整形修剪、结构调整、功能叶片培育以及优质果产出率的提升.以10年生枳橙砧鲍威尔脐橙植株为试材,从冠层不同区域进行采样,研究相对光照、叶片叶绿素和N,P,K营养以及果实品质等的冠层空间分布状况.结果表明,鲍威尔脐橙植株树冠下层平均相对光照(22.32%)显著低于上层(88.79%)和中层(39.97%),内膛平均相对光照(9.45%)明显低于外围(63.87%);叶绿素质量分数呈下层(2.36mg/g)>中层(2.05mg/g)>上层(1.62mg/g),内膛(2.48mg/g)>外围(1.84mg/g)的趋势,不同部位N,P,K营养的分布与叶绿素质量分数的分布基本一致;冠层不同部位果实的外观、内质差异有统计学意义,树冠光照较强的外围、中层和上层区域的果实品质显著优于下层和内膛果实.研究表明有必要对鲍威尔脐橙进行合理整形修剪,以改善树冠内膛和下层的光照条件,增加树冠有效光合营养空间,进而改善果实生长发育的环境条件,为优质丰产提供良好的树体结构.

四川省眉山市爱媛28和春见果实品质分析与评价

【目的】了解眉山市主栽柑橘品种果实品质,对各个区县爱媛28和春见果实品质进行综合评价,为眉山市柑橘品种示范和推广提供理论依据。【方法】以眉山市爱媛28、春见果园采集的共72个果实为材料,测定果实品质,利用主成分分析和聚类分析对来自不同区县的同一品种进行综合评价,计算得分排名并筛选品质评价指标。【结果】各区县爱媛28果实几项外在品质指标(a*、单果质量、纵径、皮厚度)在不同区县间存在显著差异,内在品质指标各区县之间无显著差异;各区县春见果实内外品质指标均存在显著差异。对两品种果实品质指标通过主成分分析提取到4个主成分,累积贡献率分别为75.646%、76.940%。综合评价得分结果表明,爱媛28果实品质综合得分均值排列顺序为东坡区>仁寿县>丹棱县>彭山区;春见果实品质综合得分均值排列顺序为彭山区>东坡区>丹棱县>仁寿县>青神县。【结论】明确了眉山市主栽柑橘品种的品质表现和不同区县间的异同,对优化调整眉山市柑橘品种结构、提高眉山市整体柑橘果实品质具有一定的参考意义。

果品中有机磷农药联合毒性研究进展

果品中的农药残留问题一直是果品质量安全工作中关注的重点,有机磷农药作为目前果树种植中应用最广泛的一类农药,在防治果树害虫方面占据重要地位。然而有机磷农药具有神经毒性、遗传毒性、免疫毒性、生殖发育毒性等多种潜在毒性,大量使用可能会在果品和环境中产生残留,通过环境和饮食进入人体后会对人体健康造成极大威胁。此外在果树种植过程中,往往复配或同时混合使用多种不同的农药,农药混合物的联合毒性值得引起人们更多的关注。文章归纳了有机磷农药对人体健康的影响、农药混合物的联合作用模式和评价方法,重点综述了不同实验模型在有机磷农药联合毒性中的应用和国内外研究进展,以期为今后果品中农药残留混合污染物风险评估提供相关参考依据。

超声辅助深共晶溶剂高效提取枳实辛弗林的工艺优化及提取动力学分析

为了研究超声辅助深共晶溶剂提取枳实辛弗林的最佳工艺条件及该提取过程的传质动力学模型,本研究采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验结合Box-Behnken响应面法对超声辅助深共晶溶剂提取枳实辛弗林的关键工艺参数进行优化,基于Fick第二定律建立超声辅助深共晶溶剂提取枳实辛弗林的提取动力学模型,通过测定在不同功率、不同提取时间下提取液中的辛弗林的质量浓度,对模型进行拟合验证,求解相应的动力学参数。结果表明,最优提取溶媒为一水甜菜碱-乳酸组成的深共晶溶剂(摩尔比1∶3,含水量50%),最佳工艺为:液料比39 mL/g,超声功率220 W,超声时间20 min,在此条件下,辛弗林得率为0.4284%,与模型预测值接近,且优于传统水回流提取法、85%乙醇回流提取法、超声辅助14%乙醇提取法、超声辅助70%甲醇提取法和超声辅助水提法。对动力学实验数据拟合得到的动力学一般方程和指数方程与动力学模型相关性良好,推算出了相应的速率常数、相对萃余率等动力学相关参数,拟合得到了半衰期和有效扩散系数回归方程,为枳实辛弗林的提取工艺优化和深入理论研究提供数据参考。

柑橘园土壤与叶片养分对“红美人”果实品质的影响

为探明土壤及叶片养分对“红美人”果实品质的影响效应,对浙江省宁波市象山县33个“红美人”果园土壤、叶片养分和果实品质进行测定及评价,通过多元统计分析筛选影响其果实品质的主要土壤及叶片养分因子,明确果实品质、土壤及叶片养分之间的相关性。研究结果表明,调查果园中土壤pH处于偏酸性环境,平均值为5.41,土壤养分总体偏高。其中,有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、有效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、全氮、全磷和全钾含量平均值超出适宜范围;同时,叶片中铁、锰和氮含量均值亦高于适宜范围,而钾和钙含量则低于适宜范围。果实品质是多个土壤及叶片养分因子综合作用的结果,果实可溶性固形物含量与土壤中有效锰和碱解氮含量呈正相关性,相关系数分别为0.55和0.45;果肉紧实度与土壤中有效锌、有效磷、全磷和碱解氮含量呈负相关性,相关系数分别为-0.83、-0.79、-0.50和-0.51;果肉酸度与叶片中钾和磷含量亦存在相关性,相关系数分别为-0.63和-0.50。逐步回归分析获得了影响“红美人”叶片中氮、磷、镁、锰、铜和锌含量的主要土壤养分因子。因此,针对上述果园土壤进行酸碱度调节,增施生理碱性有机肥等将作为后续土壤管理的关键。

柑桔黄龙病田间症状、发生规律与防控措施

柑桔黄龙病是危险性较大的检疫性病害，及时发现和清除田间感发病植株，彻底消灭传播媒介柑桔木虱，是打赢柑桔黄龙病防控持久战的重要途径：加强柑桔黄龙病识田间症状识别、发生规律认识及防控技术的普及宣传，提高防控效率，则是打赢柑桔黄龙防控持久战的关键。

阿维菌素和氟啶胺在柑橘汁加工过程中的残留行为及加工因子研究

为评价阿维菌素和氟啶胺在柑橘汁商业化加工过程中的残留行为及加工因子,以普通甜橙为试验材料,以5倍最高推荐施药剂量在重庆和湖南进行田间试验,按照橙汁典型商业化加工过程进行加工,采用QuEChERS前处理结合超高效液相色谱-串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS)对各加工单元的农药残留进行检测分析。结果表明,在柑橘汁加工过程中,榨汁是降低阿维菌素和氟啶胺残留最有效的过程;除柑橘皮精油中2种农药发生明显富集外,其余加工产品中农药残留加工因子均小于1。该研究结果可为监测阿维菌素和氟啶胺在柑橘及其制品中的农药残留行为及膳食暴露风险评估提供参考。

广西柑橘叶片微量营养元素含量状况研究

[目的]研究广西柑橘主产区树体微量营养元素含量状况,为柑橘平衡施肥提供依据。[方法]2017 年在广西壮族自治区 15 个柑橘主产县(区)选择 207 个代表性果园采集叶片样品,对 5 种必需微量营养元素进行定量分析。[结果]柑橘叶片的 Fe、Mn、Zn、Cu 和 B 含量分别为 37.9~278.5 mg/kg (均值 99.6 mg/kg)、13.5~588.6 mg/kg (均值 79.4 mg/kg)、5.4~68.2 mg/kg (均值 20.1 mg/kg)、1.2~196.1 mg/kg (均值 18.8 mg/kg)和32.9~281.1 mg/kg (均值 111.3 mg/kg)。叶片 Fe、Mn、Zn、Cu 和 B 不足(缺乏或低量)的比例分别占 11.6%、5.3%、84.1%、33.3%和 0.5%,处于适量水平的比例分别占 67.6%、72.5%、15.9%、34.8%和 41.5%,处于超标(高量或过量)水平的比例分别占 20.8%、22.2%、0.0%、31.9%和 58.0%。叶片 Fe 含量大部分果园处于适量水平,全州县、德保县、阳朔县和兴安县 Fe 含量不足的程度较严重,而永福县、来宾市、西乡塘区、隆安县、马山县 Fe 含量超标的比例较高。叶片 Mn 含量大部分果园为适量水平,仅荔浦县、灵川县、德保县、隆安县和马山县存在 Mn 含量不足的果园;除兴安县和上林县外,其他县(区)都存在 Mn 含量超标的果园,其中永福县、阳朔县、富川县、钟山县、灵川县、来宾市、隆安县和马山县 Mn 超标程度较为严重,均超过 25%。Zn 不足的果园多且普遍,每个采样县(区)的柑橘叶片 Zn 含量不足的比例均很高,全州县、富川县、兴安县、灵川县、德保县、隆安县、马山县和上林县的叶片 Zn 含量处于不足的比例均达到 100%。叶片 Cu 含量波动大,不足、适量、超标的样本数约各占 1/3,全州县、荔浦县、灵川县和德保县叶片 Cu 含量主要处于不足水平;永福县、阳朔县、兴安县、钟山县和马山县叶片 Cu 含量主要处于适量水平;富川县、武鸣县、来宾市、西乡塘区、隆安县和上林县叶片 Cu 含量主要处于超标水平,超标果园种植的主要是溃疡病敏感品种,与长期使用含铜杀菌剂有关。叶片 B 含量超标的果园比例最大,达到 58.0%;全州县、阳朔县、钟山县、德保县和上林县果园叶片B 含量主要处于适量水平,永福县、荔浦县、兴安县、武鸣县、来宾市、西乡塘区、隆安县和马山县果园叶片B 含量主要处于超标水平。[结论]广西柑橘主产区大部分柑橘园存在一种或多种微量元素不足或过量的问题。总体上 Fe、Mn、Cu 养分状况良好,但同时存在不足和超标问题;Zn 不足问题突出,B 超标比例较高。生产上特别需要重视补充 Zn 肥,控制 B 肥施用。

大力扶持 精心培育 武胜积极引导业主推动晚熟柑桔产业快速发展

目前,四川省武胜县晚熟柑桔面积已达到20万亩(1.33万hm^2),仅用4年时间就做大了一个特色农业产业,发展业主近600个。武胜县如何引导业主,培育企业,促使晚熟柑桔产业如此快速发展;其间涌现出了哪些业主和企业代表,经济效益和社会效益凸显,造福一方百姓,值得关注。

柑橘中腈吡螨酯残留的超声波清洗去除效果研究

本文使用改进的QuEChERS法结合超高效液相色谱-串联质谱检测柑橘中的腈吡螨酯残留,研究了超声波清洗对柑橘中腈吡螨酯残留的去除效果。正交试验结果表明,在最佳清洗条件下,柑橘全果、果肉和果皮中的腈吡螨酯残留去除率分别为43.7%、21.6%、51.6%。本研究可为降低柑橘中农药残留的方法提供参考。

基于超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术的柚果实不同成熟期生物活性成分的靶向筛查与定量

为探究柚果实生长过程中生物活性成分的动态变化规律,选取了西南地区6种特色柚果(东风早柚、琯溪蜜柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),利用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术,靶向筛查和定量分析了5个成熟期、3个重要部位(外皮层、内皮层和果肉)中主要活性成分。结果表明,6~11月期间,在6个品种柚果实中共筛查出72种活性成分,包括34种类黄酮,8种酚酸、3种类柠檬苦素、5种生物碱和22种香豆素。对筛查出的活性成分进行了定量分析,共计26种,包括11种类黄酮(柚皮苷、维采宁-2和野漆树苷为主)、8种香豆素(橙皮内酯水合物、橙皮内酯、橙皮油素、6′,7′-二羟基香柠檬亭、6′,7′-环氧香柠檬亭为主)、4种酚酸(香草酸、对香豆酸、阿魏酸为主)和3种类柠檬苦素(柠檬苦素和诺米林为主)。随着成熟度的增加,外皮层和内皮层的柚皮苷含量均呈现先升高后降低趋势,且在生长膨大期达到最大值,果肉的柚皮苷和3个部位的维采宁-2和野漆树苷整体呈现下降趋势。较果肉,柚果实外皮层和内皮层有更丰富的香豆素,3个部位的香豆素含量随着成熟度大多呈现下降趋势。3个部位的类柠檬苦素含量随着成熟期均呈现降低的趋势,大多在膨大期附近达到最高值。该研究结果明确了柚果果实不同成熟期的生物活性成分差异,为柚果功能食品的开发、品种选育及深加工领域提供可靠的数据支撑。

花椒中代森联·吡唑醚菌酯的残留分析及膳食风险评估

该试验以花椒为研究对象,采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-火焰光度检测器检测了代森联和吡唑醚菌酯及其代谢物乙撑硫脲在花椒生长发育过程中的残留量,研究了残留消解与转化规律,并探讨其可能产生的膳食健康风险。结果表明,建立的方法灵敏度及准确度良好,回收率为81%~107%,相对标准偏差为1.0%~9.5%,代森联、乙撑硫脲和吡唑醚菌酯的定量限均为0.05 mg/kg,能满足花椒中残留检测要求。按照良好农业规范在花椒上施用代森联和吡唑醚菌酯后,随着生长发育,代森联和吡唑醚菌酯均快速消解,施药28 d时鲜花椒消解率分别为95.3%~97.7%和94.1%~96.9%。鲜花椒加工成干花椒,能显著降低代森联在干花椒中的残留,而吡唑醚菌酯在干花椒中发生了显著的富集效应。花椒中代森联和吡唑醚菌酯急性和慢性膳食暴露风险均在可接受范围内。此研究结果可为我国花椒质量安全生产、监测和消费引导提供技术支撑和参考。

早熟甜橙新品种--新冰30

甜橙新品种“新冰30”来源于云南新平县发现的冰糖橙与温州蜜柑的嫁接嵌合体。2022年6月取得农业农村部颁发的非主要农作物品种登记证书。果实高扁圆形或圆球形,果形端正整齐。单果重185~225 g,果皮橙红色,较易剥离。果肉浅橙色,肉质细嫩,汁多,囊壁较软,无核。果肉具有甜橙和桔类的香气,风味甜而无酸。