重庆市动物源大肠杆菌、沙门杆菌耐药性调查

大肠杆菌、沙门杆菌均为革兰阴性肠杆菌，可引起畜禽多种胃肠道感染性疾病，是兽医临床最主要的病原菌，危害巨大。近20年来，随着抗微生物药物的广泛应用，细菌的耐药性日趋严重，多重耐药现象越来越普遍，制约了药物的临床效果及养殖业的健康发展。现就重庆市荣昌、北碚、壁山、云阳等地采集的40株大肠杆菌、18株沙门杆菌对于19种常用抗微生物药物的耐药性展开调查，为该地区兽医临床合理用药提供了基础数据。

执业兽医资格考试制度下动物生物化学教学改革的思考与实践

结合教学实践,从教学内容、教学方法、考核手段等方面,对动物生物化学课程的教学改革进行了综述。

基于大学生就业思想政治教育的辅导员角色实现

辅导员是大学生就业思想政治教育的骨干力量,在大学生就业教育、就业指导和就业服务中扮演着十分重要的角色。高校辅导员在执行国家就业政策,培养学生创业能力,引导学生正确择业等方面承担着重要职责。高校要明确辅导员的职责担当,从树立全程服务观念、创新教育理念方法、提高指导能力水平、创建良好工作环境等方面着手,切实促进大学生就业思想政治教育中辅导员角色实现。

湖北新洲地区草鱼及花白鲢出血病的防治措施

根据湖北新洲地区的养殖情况来看,大多以中小养殖户为主,很少规模化养殖,养殖面积比较小,一般一口池塘平均5334 m^2,而且多数养殖户年龄为40岁以上,年轻的都外出打工。草鱼养殖大都以投喂颗粒料为主再搭配黄豆及玉米草和黑麦草,花白鲢养殖以施磷肥碳铵以及各种鱼肥为主。

重庆荣昌县牛、羊附红细胞体感染情况调查及危险性因素分析

采用鲜血压片、瑞氏染色法、姬姆萨染色法和PCR法检测荣昌县牛、羊附红细胞体的感染情况,并选择比数比(OR)、相对危险性(RR)及95%可信限(95%CI)对附红细胞体病的流行进行危害性评估。结果显示:鲜血压片、瑞氏染色法、姬姆萨染色法和PCR法检测附红细胞体,牛的阳性率为33%、33%、33%和0,羊的阳性率分别为64.5%、57.3%、53.6%和11.8%。圈养羊相对于放养羊感染附红体的危险性OR=1.27,RR=1.18,95%CI=0.91～1.53。表明在荣昌地区牛、羊存在着附红细胞体感染。

浅谈动物水肿病的临床诊断及防治

动物水肿病是指家畜受外界或体内细菌病毒等的侵袭导致的体内水液失调,过多的体液积聚引起皮肤四肢背腰及内脏器官变形、水肿的疾病。随着养殖业的高速发展,动物疾病防治成为从事养殖行业和科研教学机构面临新的问题,动物水肿病作为多种疾病的并发症,给养殖业带来较大损失。文章主要从水肿病的临床症状、引起的原因、诊断要点及防治着手,进行综述,希望为临床提供预防和控制该病作为参考。

单胞藻的营养价值及在水产动物养殖中的应用进展

单胞藻是几微米到几十微米的单细胞藻类或单细胞藻群体,具有很高的生产价值。本文对单胞藻常见种类、营养价值及其在动物营养和饲料方面的应用进展进行综述,并总结规模化应用所面临的问题和生产开发展望。

荣昌县高致病性猪蓝耳病分子流行病学调查

猪繁殖与呼吸障碍综合征是由猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒(PRRSV)引起的一种以母猪发热、流产,仔猪死亡率较高,不同年龄段猪呼吸障碍等临床特征的疾病。该试验通过对长寿4个乡镇的8个养殖场和1个屠宰场共100份组织样品进行HP-PRRSV检测,共检出有5份阳性,其中吴家镇、仁义镇、昌元屠宰场阳性率分别为20%、20%、0.016%,总阳性率为5%。结果表明HP-PRRS在荣昌县仍有不同程度感染,对此病的防制工作仍然不能忽视。

复方新诺明在罗氏沼虾中的药代动力学和组织分布

研究了单剂量肌肉注射给药[甲氧苄氨嘧啶(SMZ)0 60 mg/kg]、口灌给药[磺胺甲基异噁唑(SMZ)100 mg/kg]和复方口灌给药(SMZ 100 mg/kg和TMP 20 mg/kg)三种给药方式下,SMZ和TMP在罗氏沼虾中的代谢动力学,分析了SMZ和TMP血淋巴、肌肉和肝胰腺中的分布特征。结果表明,SMZ以肌肉注射方式给药后的血淋巴中,药物经时浓度曲线符合二室开放房室模型,而SMZ&TMP口灌给药后却不能用房室模型拟合。肌注给药后,SMZ的消除半衰期(t1/2β)为24.92 h,单方和复方口灌给药后SMZ的消除半衰期(t1/2β)分别为40.70和47.197 h。复方口灌给药后TMP的消除半衰期(t1/2β)为28.77 h,TMP对SMZ的药代动力学并无显著影响。口灌给药后,SMZ和TMP在肝胰腺中的药物浓度高于同时间肌肉中的药物浓度,但肌肉和肝胰腺中的SMZ消除速度基本一致。

乳酸对鲫鱼的生长及饲料利用率的影响

本文旨在研究等氮等能饲料中添加不同乳酸水平对鲫鱼生长、饲料利用的影响。试验选用平均初始体重为(8.15±0.61)g的翘嘴红鲌600尾,随机分为6个处理组,每组设3个重复。试验采用单因素设计,用添加不同水平乳酸(添加量分别为0、0.1%、0.15%、0.20%、0.25%、0.30%)的饲料喂养鲫鱼,试验期50d。结果表明:饲料中乳酸添加量为0.2%时,试验鱼的特定生长率最大(2.31%)、蛋白效率最高(2.06%)、饵料系数最低(1.45)。0.2%组除饲料蛋白质效率与0.15%组差异不显著(P>0.05)外,其他指标与其余各试验组均差异显著(P<0.05)。用折线回归模型分析饲料乳酸的添加量与鲫鱼特定生长率、饲料蛋白质效率及饵料系数的变化关系,表明本试验中鲫鱼饲料中乳酸的适宜添加量为0.2%。

饲粮能量水平对渝荣I号猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响

试验选用体重80kg左右的渝荣Ⅰ号肥育猪60头，随机分为5个处理组，分别饲喂消化能浓度为12．99、13．49、14．09、14．57和15．07MJ／kg的饲粮，每组3个重复，每个重复4头猪（公母各半），研究不同能量水平对猪肥育后期生产性能和胴体肉质的影响。结果表明：渝荣I号猪肥育后期（80～120kg）消化能浓度为14．09MJ／kg时生产性能最佳。随着饲粮消化能浓度的提高采食量下降、料肉比降低，日增重各组间差异不显著（P〉0．05）。平均背膘厚和屠宰率随着饲粮中消化能水平的提高有上升趋势，但在最高能量组（15．07MJ／kg）出现了下降，瘦肉率的变化与背膘厚和屠宰率相反；饲粮消化能浓度对各肉质性状均无显著影响（P〉0．05）。

红剑鱼、孔雀鱼、食蚊鱼亚慢性毒性试验

目的研究一种快速评价有毒化学品对红剑鱼、孔雀鱼、食蚊鱼慢性毒性的试验方法。方法选择<3d龄的红剑鱼、孔雀鱼、食蚊鱼幼鱼开始暴露,试验药物为国际标准参比毒物Cr6+、Cu2+、Zn2+和Cd2+,试验温度为25±1℃,每天更换试验液1次,试验持续5d。依据试验鱼的每尾干重和现存量作为观察指标,测定了铬、锌、铜、镉对红剑鱼、孔雀鱼和食蚊鱼的无可观察效应浓度(NOEC)和最低可观察效应浓度(LOEC)。结果铬、锌、铜、镉对红剑鱼和食蚊鱼的NOEC分别是2500、100、10、10μg/L,LOEC分别是5000、200、20、20μg/L。铬、锌、铜、镉对孔雀鱼的NOEC分别是2500、100、10、20μg/L,LOEC分别是5000、200、20、40μg/L;这与7天亚慢性试验结果相接近。结论红剑鱼、孔雀鱼、食蚊鱼,亚慢性毒性试验可从7d缩短为5d。

蛋氨酸水平对罗非鱼蛋白质代谢及血清生化指标的影响

为了探讨不同蛋氨酸水平对罗非鱼生长过程中蛋白质代谢及血液生化指标的影响。通过在半精制基础饲料中添加包膜DL-蛋氨酸,配制成蛋氨酸水平分别为0.26%、0.55%、0.85%、1.14%、1.44%和1.73%的6种等氮等能(32.09%粗蛋白质,17.82 kJ/g总能)的试验饲料。以初始体质量(66.76±2.29)g的罗非鱼为试验对象,每种试验饲料设3个重复,每个重复放养试验鱼25尾,养殖系统为室内养殖系统,每天表观饱食投喂3次,养殖时间为60 d。结果表明,随饲料蛋氨酸水平的增大,罗非鱼的增重率(WGR)、饲料蛋白沉积率(PDR)及脂肪沉积率(LDR)均呈现先上升后下降的趋势。且WGR和LDR均在蛋氨酸水平为1.14%时达到最大(分别为361.91%和107.54%);PDR则在饲料蛋氨酸水平为1.44%时达到最大(47.22%)。随着饲料中蛋氨酸水平的提高,罗非鱼肝脏中的肝脏中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性及AST/ALT比值均呈先升后降的变化趋势。当蛋氨酸添加水平为1.14%时,罗非鱼肝脏中AST、ALT、AST/ALT均达到最高(分别为165.33 U/mg、48.38 U/mg和3.43);肝脏中谷氨酸脱氢酶(GDH)活性及血氨水平均随着饲料中蛋氨酸水平的提高呈先降后升的变化趋势,且当蛋氨酸添加水平为1.14%时均达到最低(分别为103.97 U/mg和564.72μmol//L)(P<0.05)。随饲料蛋氨酸水平的增加,罗非鱼血清中胆固醇(CHO)、甘油三酷(TG)均随饲料蛋氨酸水平的升高而呈先升高后稳定的变化趋势。说明适宜的蛋氨酸水平有利于促进机体的蛋白质和脂质代谢,提高罗非鱼的生长速度。

饲料中脂肪含量对翘嘴红鲌幼鱼生长的影响

试验设计6种等氮、等能饲料，研究不同脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为（19．36±2．17）g的翘嘴红鲌，随机分为6个处理组，每组设3个重复每组30尾。试验采用单因素设计，以鱼油为脂肪源，用添加不同水平鱼油（添加量分别为0、2％、4％、6％、8％、10％）的饲料喂养翘嘴红鲌，试验期60d。结果表明，饲料中脂肪含量为7．14％时，试验鱼的特定生长率最大（1．34％／d）、饵料系数最低（1．25），均与饲料脂肪含量为9．26％，但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）；蛋白效率在饲料中脂肪含量为9．26％时最大，与饲料中脂肪含量为7．14％时无明显差异（P〉0．05），而与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）；饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著（P〈0．05），对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响（P〉0．05）。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系表明，本试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜含量为7．14％-9．26％。

酒糟谷物和溶质在肉牛生产中的营养特性

酒糟谷物和溶质（DGS）是谷物经发酵和蒸馏酒精后剩留下来的副产物。因为,谷物在生产酒精的过程中,糖分基本上被酵母菌发酵生产成酒精,所以,被保留下来的的营养素就被浓缩。DGS可在生产中当作饲料来饲喂动物,尤其是在饲喂反刍动物上有着明显的优势。因为,DGS中含有一种玉米蛋白，它是DDG和DDGS中的主要蛋白质，相比豆粕（SBM）或酪蛋白更能抵抗瘤胃微生物的降解作用。因此，DGS是一种良好的过瘤胃蛋白质饲料。

中草药发酵物对生长猪养分利用率的影响研究

采用中草药发酵物进行了生长猪对饲料养分的表观消化率和肠道消化酶活性试验。试验选用85日龄荣昌×大白二元杂交猪24头，分为4个处理，每个处理选择体重平均的生长猪6头，设3个重复，每个重复2头。组1为对照组，组2、3、4为试验组，分别添加200、400和800mg／kg的羊红膻、天青地白等中草药的发酵物。试验猪只置于代谢笼中饲养，预试期6d，正式试验期4d；消化试验结束后，解剖了部分生长猪，测定了胰脏和十二指肠消化酶活性。结果表明：饲料中补充200～800mg／kg的中草药发酵物之后，饲料中的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分的表观消化利用率均显著高于对照组（P〈0．05），但各中草药发酵物添加组之间无显著差异（P〉0．05）；组2和组3的饲料干物质表观消化率与组1无显著差异（P〉0．05），组2、3、4之间也无显著差异（P〉0．05），但显著高于组1（P〈0．05）；组2的能量表观消化率与组1无显著差异（P〉0．05），组2、3、4之间也无显著差异（P〉0．05），组3、4显著高于组1（P〈0．05）。消化酶测定结果表明：饲料中补充400～800mg／kg中草药发酵物之后，胰脏的胰蛋白酶活性、胰糜蛋白酶活性和淀粉酶活性比对照组均显著提高（P〈0．05），各中草药发酵物添加组之间无显著差异（P〉0．05）。饲料中补充400～800mg／kg中草药发酵物之后，十二指肠的胰蛋白酶活性和淀粉酶活性比对照纽均显著提高（P〈0．05），但对胰糜蛋白酶无显著影响（P〉0．05）。综上所述，可以得出，饲料中补充200～400g／t的中草药发酵物可有效改善生长猪的饲料养分利用率；补充400～800g／t的中草药发酵物可显著提高胰脏和十二指肠消化酶活性。因此，400g／t为中草药发酵物在生长猪最合适的添加量，生长实践中考虑到经济效益因素，建议添加200～400g／t为宜。

EM对鲫鱼生长和血液生理指标的影响

将健康的当年鲫鱼400尾随机分为4组,每组两个重复,每个重复50尾,各组分别饲喂添加0%EM、2%EM、4%EM、6%EM的饵料,试验结束后,测定各组鱼的增重率和血液生理指标,分析在饲料中添加不同浓度的EM后对鲫鱼生长发育和血液生理指标的影响。试验结果显示,添加6%EM试验组鲫鱼的增重和血液生理指标效果最佳。

低聚壳聚糖对建鲤生长和免疫功能的影响

本试验将壳聚糖加入建鲤饲料中，探讨其对建鲤的促生长效果，以及抗病和免疫功能的影响。

单体赖氨酸对草鱼生长和血浆游离氨基酸影响的比较分析

试验考察了在饲料中添加单体赖氨酸(Lys),对草鱼鱼种生长和血浆游离Lys水平等的影响。试验分为5组,C0为对照组,通过饲料蛋白原料调整氨基酸的组成,C1组和C2组分别补充0.3%和0.6%的晶体Lys,C3和C4组分别补充0.15%和0.3%的微囊Lys,试验鱼为50 g左右的草鱼鱼种,饲养时间为56 d。结果表明:在基础饲料中补充一定量的单体Lys后,显著提高了草鱼增重率、饵料系数和特定生长率(P【0.05)。4个试验组中,C1与C3组,及C2与C4组在生产性能各指标中无显著差异(P】0.05)。停饲后0.5~7 h,草鱼血浆中游离氨基酸的浓度变化情况:C3和C4组达峰时间与血浆中其余游离氨基酸一致,而补充晶体Lys后0.5 h血浆中Lys即达峰浓度,与其余各游离氨基酸达峰时间有较大差异。据试验推测,相比较晶体Lys而言,补充微囊Lys的效果更佳的可能原因之一是补充的单体Lys在草鱼肠道的吸收速率与饲料中氨基酸的吸收更加同步。