制约重庆市奶牛业发展的主要因素和对策

通过对重庆市奶牛业发展历程的回顾和生产现状调查,分析了重庆市奶牛业发展的制约因素和有利条件,提出了促进奶牛业发展的对策。

中药复方对夏季肉牛的影响:Ⅰ.育肥性能、生理指标及血清激素水平和酶活性

为研究中药复方对处于热应激状态中的肉牛育肥性能、生理指标及血清激素水平和酶活性的影响,选择18头月龄相近、体型结构相似、体质量300kg左右的健康西门塔尔与本地黄牛杂交的二代公牛,采用单因子完全随机试验设计,将18头牛随机分为3个组,1个对照组和2个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头牛日喂0.2kg复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和石膏等中药按不同比例组成)。试验以三峡库区夏季湿热环境为热应激源,时间为2009年7月1日到9月8日,其中预饲期为10d,正式期为59d。结果表明,试验期试验牛饲养环境温湿指数平均为84.01,试验牛处于中度热应激状态,且遭受"湿偏重型"湿热证;2种复方均能改善肉牛育肥性能,降低肉牛呼吸频率和平均体温,具有抗热应激功效;2种复方均能降低肉牛血清促肾上腺皮质激素、醛固酮、皮质醇和胰高血糖素水平,提高血清生长激素、血清胰岛素、促甲状腺激素、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸和瘦素水平;2种复方均能提高血清碱性磷酸酶和α-淀粉酶的活性,降低血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶和肌酸激酶的活性;复方Ⅰ对试验牛的作用效果优于复方Ⅱ。

中药复方对夏季肉牛的影响:Ⅱ.血气指标、血清代谢产物浓度及免疫和抗氧化功能参数

通过测定血气指标、血清代谢产物浓度及免疫和抗氧化功能参数,进一步探讨中药复方缓解夏季肉牛热应激的作用机理。选择18头月龄相近、体型结构相似、体质量300kg左右的健康西门塔尔与本地黄牛杂交的二代公牛,采用单因子完全随机试验设计,将18头牛随机分为3个组,1个对照组和2个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮水平上给每头牛日喂0.2kg复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和石膏等中药按不同比例组成)。试验以三峡库区夏季湿热环境为热应激源,时间为2009年7月1日-9月8日,其中预饲期为10d,正式期为59d。结果表明,2种复方均能提高肉牛全血二氧化碳与氧分压、氧饱和度、二氧化碳总量、实际碳酸氢盐浓度、剩余碱与缓冲碱浓度及钾、钠、氯等离子浓度,降低全血pH、阴离子间隙、血红蛋白浓度和红细胞压积;2种复方均能降低肉牛血清尿素氮、尿酸、肌酐、甘油三酯、总胆固醇、低密度和高密度脂蛋白胆固醇、乳酸等浓度,提高血清葡萄糖浓度;2种复方均能提高肉牛血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、C-反应蛋白、免疫球蛋白A/G/M、补体3/4、一氧化氮等浓度及白细胞介素-2水平和一氧化氮合成酶活性;2种复方均能增强肉牛血清总抗氧化能力和羟自由基抑制能力,提高血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶等的活性,降低血清丙二醛浓度。研究结果为应用中药复方缓解肉牛热应激提供了科学依据。

盐酸小檗碱对肉兔脂质代谢、内分泌及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究盐酸小檗碱对肉兔脂质代谢、内分泌及抗氧化功能的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只50日龄且体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组,1个对照组和3个处理组,每组32个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,3个处理组分别在基础饲粮上添加10、20及30mg.kg-1的盐酸小檗碱。试验期为34d,其中预饲期为7d,正试期为27d。结果表明:随着小檗碱添加量的提高,背最长肌和肝脏粗脂肪、甘油三酯和总胆固醇含量及血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度逐渐降低,而血清高密度脂蛋白胆固醇浓度及肝脏脂蛋白脂酶和肝脂酶活性逐渐升高;小檗碱不同添加量均可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高血清生长激素、三碘甲腺原氨酸和胰岛素水平及降低血清胰高血糖素水平和葡萄糖浓度,而20和30mg.kg-1添加量可极显著(P<0.01)提高血清四碘甲腺原氨酸水平;随着小檗碱添加量的提高,背最长肌、肝脏和血清总超氧化物歧化酶活性逐渐升高,而丙二醛浓度逐渐下降。研究结果提示:饲粮添加小檗碱可改善肉兔脂质代谢,调控内分泌系统,提高机体抗氧化功能。

大足黑山羊种质特性

大足黑山羊毛色纯黑。初产母羊平均单胎产羔率达197.31%,经产母羊达272.32%,这种高繁殖特性是大足黑山羊可能成为一个新品种的种质优势。对大足黑山羊的保护和培育,有利于丰富中国优良畜禽品种资源库。

日粮精粗比对泌乳奶牛咀嚼活动的影响

本试验旨在研究日粮精粗比与泌乳奶牛咀嚼活动的关系。选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的初产荷斯坦泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,研究精粗比约为30:70的高低质粗料型日粮、30:70的混合型高青贮日粮、50:50的精粗料比例相当的日粮及65:35的高精料日粮对奶牛干物质(dry mater,DM)、中性洗涤纤维(neutraldetergent fiber,NDF)与物理有效NDF(physical effective NDF,peNDF)等营养物质进食量及采食与反刍等咀嚼活动的影响。结果表明:日粮精粗比显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛DM、NDF和peNDF进食量;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛日采食时间和单位DM、NDF、peNDF进食量的采食时间及日采食次数、单次采食时间;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响除奶牛单次反刍时间和日反刍次数外的反刍活动参数;显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响奶牛日咀嚼时间、单位DM、NDF、peNDF、ADF进食量咀嚼时间及单位DM、peNDF进食量咀嚼次数。由此可知,通过调节咀嚼活动,4种不同精粗比的日粮均能满足奶牛对peNDF的需要量,且能获得维持合适乳脂率和瘤胃pH的咀嚼时间。

仔猪睾丸组织体外培养方法的建立

以30日龄仔猪睾丸组织块为培养对象,应用飞利普TECNAI10电子显微镜对培养前后的生精细胞类别进行了观察,对培养后的组织块进行生精细胞分化程度鉴定,建立了仔猪睾丸组织生精细胞爬片体外培养模型。培养前后电镜观察及HE染色结果显示,培养前细胞种类主要有2种:支持细胞和精原细胞,有少数几个初级精母细胞;培养第20 d的睾丸组织块HE染色观察到3个精子细胞,电镜观察到2个精子细胞。证实,在没有添加睾酮的情况下,此培养体系能够提供睾丸组织块生精细胞分化所需要的条件,使非精子细胞类生精细胞减数分裂为精子细胞。

小檗碱对肉兔生长发育与血液指标的影响

本试验旨在研究小檗碱对肉兔生长发育与血液指标的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只50日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10、20及30 mg/kg盐酸小檗碱的试验饲粮。试验期为34 d,其中预试期为7 d,正试期为27 d。结果表明:4组试验兔死亡率和腹泻率分别为9.38%、6.25%、3.13%、3.13%和1.52%、0.86%、0.00、0.00;20 mg/kg组试验兔末重、增重、日增重及胴体重均极显著高于其余3组(P<0.01),对照组试验兔料重比和屠宰率分别极显著高于和低于其余3组(P<0.01),20 mg/kg组试验兔日干物质进食量分别显著和极显著高于10 mg/kg组(P<0.05)和30 mg/kg组(P<0.01);对照组试验兔血清葡萄糖浓度显著或极显著高于其余3组(P<0.05或P<0.01),20 mg/kg组试验兔血清尿素氮浓度极显著低于其余3组(P<0.01);对照组试验兔心脏系数显著高于10 mg/kg组(P<0.05),肝脏系数、肾脏系数及脏器系数均显著或极显著高于其余3组(P<0.05或P<0.01),且对照组和30 mg/kg组试验兔脾脏系数显著或极显著高于10 mg/kg组和20 mg/kg组(P<0.05或P<0.01);与对照组相比,20 mg/kg组试验兔胃、十二指肠、空肠、盲肠及胃肠道系数均极显著提高(P<0.01),10 mg/kg组试验兔十二指肠、空肠、回肠、盲肠及胃肠道系数均显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),30 mg/kg组试验兔十二指肠、空肠、盲肠系数显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),仅10 mg/kg组试验兔蚓突系数极显著降低(P<0.01)。结果提示:饲粮添加小檗碱可降低肉兔死亡率、腹泻率及血清葡萄糖与尿素氮浓度,改善生长与育肥性能,促进胃肠道发育;同时,小檗碱会抑制肉兔主要脏器发育,但不会影响其功能;综合而言,肉兔饲粮中添加20 mg/kg盐酸小檗碱较为适宜。

4个南方山羊品种BMP15和GDF9基因的RFLP分析

以已发现的绵羊高繁殖性能主基因FecX^B、FecG^H作为候选基因，以南方的4个山羊品种大足黑山羊类群、金堂黑山羊、南江黄羊、川东白山羊为研究对象，采用PCR—RFLP方法分析这两个候选基因在山羊中的多态性。结果发现，在这4个山羊品种（种群）中所有个体均没有检测到FecX^B基因和FecG^H基因的存在，所有个体均为野生纯合型，表明这两个候选基因位点对所研究的4个山羊品种（种群）的繁殖性能没有影响。

双荧光探针检测冷冻对精子质膜完整性的影响

目的:检测精液冷冻对山羊精子质膜完整性的影响。方法:用假阴道法采集3只公山羊精液,经冷冻-解冻处理后,检测精子畸形率和顶体完整率,用碘化丙锭结合羟化荧光素双荧光探针标记,检测和比较精液冷冻对山羊精子质膜完整性的影响。结果:冷冻明显降低了精子的活动率[(74.43±13.78)%vs(46.25±2.69)%,P<0.01]和质膜完整率[(64.26±7.03)%vs(6.27±2.90)%,P<0.01];显著降低了顶体完整率[(80.77±10.70)%vs(58.42±18.05)%,P<0.05]。结论:冷冻使精子活动率和顶体完整率降低的同时导致精子质膜严重破损。

AZF微缺失与男性不育

Y染色体是男性特有的染色体,其上含有与精子发生相关的基因。越来越多研究证实AZF区基因微缺失与男性不育密切相关,并且可能以正常生殖或辅助生殖方式遗传给后代引起不育。本文从Y染色体微缺失基因类型、Y染色体缺失机制及Y染色体微缺失的临床意义三个方面综述。

雌激素受体和雌性生殖研究进展

雌激素通过雌激素受体(ER)在雌性生殖活动中起着重要作用,雌激素受体是配体依赖的转录调节因子,属核受体超家族成员。目前认为存在2种亚型:即经典的ERα和新发现的ERβ。利用基因敲除技术研究表明,ERα和ERβ对于卵巢的发育不是必需的,但ERα可通过负反馈回路调节排卵,而ERβ通过卵巢内和卵巢外2条途径调节卵泡的发育和排卵,两者共同作用以维持雌性性征、卵泡发育和排卵等生理活动;在子宫中,ERα占主导作用,在子宫成熟和胚胎附植过程中起着重要作用,ERβ则能以反应特异性和剂量依赖性的方式调节ERα的作用。

大足黑山羊卵泡抑素cDNA的克隆、序列分析及组织表达

【目的】旨在克隆大足黑山羊卵泡抑素(follistatin)的基因序列,并研究其在不同组织中的表达差异。【方法】采用RT-PCR方法从大足黑山羊卵巢组织总RNA中克隆出follistatin的cDNA序列,用相关软件进行序列分析,并利用real-time PCR技术检测follistatin基因在不同组织中的表达。【结果】序列分析表明,大足黑山羊follistatin的cDNA序列全长为1 217 bp,包括该基因完整的开放阅读框(open reading frame,ORF)1 035 bp,编码344个氨基酸。与牛的核苷酸序列比对同源性高达98%。real-time PCR结果表明,follistatin基因能在心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏、卵巢和垂体中检测出来,在肾脏中表达量相对较高,在垂体中表达量较低。肾脏中follistatin mRNA含量显著高于垂体中follistatin mRNA含量(P<0.05);心脏中follistatin mRNA含量显著高于垂体中follistatin mRNA含量(P<0.05);其余各组织间follistatin mRNA含量差异均不显著(P>0.05)。【结论】成功克隆出大足黑山羊follistatin基因cDNA序列,该基因在肾脏中的表达高于其它组织。

小檗碱对肉兔消化代谢的影响

本试验旨在研究小檗碱对肉兔消化代谢的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只50日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组,1个对照组和3个试验组,每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10、20及30mg/kg盐酸小檗碱的试验饲粮。预试期为7d,正试期为27d。正试期第10～15天收集试验兔排出的全部粪便和尿液。结果表明:对照组试验兔干物质表观消化率显著或极显著低于其余3组(P<0.05或P<0.01),有机物和粗纤维表观消化率均显著或极显著低于10mg/kg组和20mg/kg组(P<0.05或P<0.01),粗脂肪表观消化率显著或极显著低于20 mg/kg组和30mg/kg组(P<0.05或P<0.01)。对照组试验兔总能表观消化率显著或极显著低于其余3组(P<0.05或P<0.01);20mg/kg组试验兔消化能利用率显著高于对照组和30mg/kg组(P<0.05),而总能利用率极显著高于其余3组(P<0.01);10mg/kg组和20mg/kg组试验兔氮表观消化率均显著或极显著高于对照组和30mg/kg组(P<0.05或P<0.01);对照组试验兔氮利用率和消化氮利用率显著或极显著低于其余3组(P<0.05或P<0.01)。对照组和30mg/kg组试验兔盲肠内容物微生物总脱氢酶活性均极显著低于10mg/kg组和20mg/kg组(P<0.01),而氨氮浓度则均极显著高于10mg/kg组和20mg/kg组(P<0.01);对照组试验兔盲肠内容物微生物蛋白质浓度显著或极显著低于其余3组(P<0.05或P<0.01)。结果提示:饲粮中添加小檗碱可改善肉兔干物质、有机物、粗纤维、粗脂肪、总能和氮的利用效率,提高盲肠内容物微生物总脱氢酶活性和微生物蛋白质浓度,降低氨氮浓度。综合而言,肉兔饲粮中添加20mg/kg盐酸小檗碱较为适宜。

中药复方对夏季肉兔生长性能与血液指标的影响

家兔被毛浓密、汗腺少，耐寒而不耐热，故对夏季较高的温度环境产生明显的应激反应。夏季高温不仅减缓兔生长发育速度，且易诱发各种疾病。中药兼有营养物质与药物的双重作用，能全面调整机体生理功能，已广泛应用于鸡、猪、奶牛的热应激防治中。中药种类繁多，不同性味药物组成的复方具有多种功效。王文娟等发现，由藿香、苍术、黄柏和石膏等中药组成的复方不仅能改善育肥牛生长性能，而且对其遭受的夏季中度热应激具有缓解作用。

山羊夏季精液品质分析及冷冻方法优化

用假阴道法采集山羊精液,进行品质分析,应用正交设计L(934),4因素为稀释液种类(A)、稀释比例(B)、平衡时间(C)和解冻液(D),每因素选择3个水平,分析解冻精液品质,构建其综合指数,优化夏季山羊精液冷冻-解冻方法。结果表明:乏情季节精液品质略有下降,但仍能满足制作冻精的需要。4因素影响解冻后精液综合指数的显著性顺序是A>C>D>B,其中稀释液种类对解冻后精液综合指数影响差异显著(P<0.05),稀释液Ⅱ优于稀释液Ⅲ和Ⅰ;精子稀释密度影响差异不显著(P>0.05),但稀释至108个/mL时综合指数高于稀释至5×108个/mL和2×108个/mL;平衡时间对解冻后综合指数影响差异显著(P<0.05),平衡4h效果优于1h和2h;解冻液种类对解冻后综合指数影响差异显著(P<0.05),维生素B12较TALP液和2.9%柠檬酸钠效果好。优选各因素最佳水平,确定夏季山羊精液冷冻-解冻方法为选用高卵黄稀释液Ⅱ,将精子密度稀释至108个/mL,平衡时间4h,以维生素B12作为解冻液40℃湿解冻。

梅花鹿活体采血及采血后不同时间血液生理生化指标的变化研究

9只梅花鹿分3组,分别采用放血致死取全血、人工保定颈静脉采血、眠乃宁药物保定颈静脉采血.另用6只梅花鹿在一次采血500 mL后的第10、20、25、30、35、40、45、50、60d分别测定血液中RBC、Hb、WBC(N、L)、和TP ALB血液生理生化值.试验结果显示:梅花鹿全血量平均为5866 mL,人工保定采血平均为193.3 mL,药物保定采血500 mL(可根据需要采血);一次采血500 mL后血液生理生化各项指标明显下降.TP 20 d、Hb 35 d、WBC 40～45 d、RBC和ALB 45—50 d以后基本恢复采血前的正常水平.结论:梅花鹿活体采血施行眠乃宁药物保定比较安全可靠;活体采血后50 d左右机体基本恢复采血前的正常.

支持细胞中促卵泡素信号通路研究进展

支持细胞在精子生成过程中起重要作用,支持细胞的数量决定睾丸大小、生精细胞数量以及最终生成精子数量。促卵泡素作为保证雄性生育能力的重要激素之一,通过与支持细胞上的促卵泡素受体结合,诱导5种信号途径,导致支持细胞中各类转录因子被激活,引起基因表达发生变化,从而保证生精细胞顺利发育成精子。文章主要围绕支持细胞中促卵泡素信号途径,及其对细胞发育过程中相关基因表达的影响等方面进行了综述。

骨形态发生蛋白在动物繁殖上的研究进展

骨形态发生蛋白(BMPs)家族是转化生长因子超家族的一大类,它们与两类特异受体结合组成信号传导通路诱导细胞内的一系列生理活动。研究表明它们对雌性繁殖性能有重要作用,特别是对卵巢的作用尤为显著。已在多种动物(鸡、牛、猪、羊、鼠等)卵巢中检测到了编码BMP 2,3,3b,4,6,7和15的mRNA。在不同品种绵羊中已发现了几个控制多胎性状的主基因,如FecB、FecX1、FecXH、FecXG、FecXB和FecGH基因,它们都是BMPs家族蛋白及相关蛋白基因突变而产生的。文章从生化背景、表达研究、对卵巢与排卵的作用,以及对生殖内分泌的调节等几个方面,对BMPs在动物繁殖方面的研究进展做了阐述。

舍饲大足黑山羊羔羊肉品理化性状及食用品质的研究

对6月龄舍饲大足黑山羊背最长肌的常规营养成分与矿物质、氨基酸、脂肪酸等含量的测定,同时对背最长肌的理化特性、重金属和农药残留等进行分析,结果表明,大足黑山羊肉品营养丰富,肉质优良,鲜嫩多汁,风味独特,食用安全,是一种集营养与保健于一体的优质保健性食品,具有较好的开发利用价值。