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聚乙烯碗膜对微生物阻断作用的研究
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作者 郝炳华 陶明 宋全红 《中国卫生检验杂志》 1996年第5期270-272,共3页
聚乙烯碗膜对微生物阻断作用的研究郝炳华，陶明，宋全红西安医科大学预防医学系卫生微生物教研室（西安７１００６１）街头食品的微生物污染问题一直为世界各国所关注，进行了大量的研究，但目前，仍缺乏预防微生物传播的有效措施。最... 聚乙烯碗膜对微生物阻断作用的研究郝炳华，陶明，宋全红西安医科大学预防医学系卫生微生物教研室（西安７１００６１）街头食品的微生物污染问题一直为世界各国所关注，进行了大量的研究，但目前，仍缺乏预防微生物传播的有效措施。最近，西安市许多街头餐馆和饮食摊点普... 展开更多
关键词 食品卫生 食品微生物学 聚乙烯碗膜 微生物
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