北方地区冬季双孢蘑菇高产栽培技术

通过对北方地区双孢蘑菇栽培技术的研究,发现其出菇特点具有双峰值的规律性,剖析并指出影响北方地区双孢蘑菇栽培的关键因素是温度和设施设备条件,提出了适宜北方地区双孢蘑菇栽培的设施和改进栽培技术等高产技术措施。

双孢蘑菇生理性病害种类及防治

此前,双孢蘑菇生理性病害种类可归类为11种。笔者在双孢蘑菇生理性病害研究过程中,发现了2种新的生理性病害现象:即碱性危害和菌盖三角开裂型畸形菇。将双孢蘑菇生理性病害现象共分为13种,并概述其病害现象、病因分析、及防治方法。

发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究

对发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用进行了研究,结果表明:发酵剂对北方地区双孢蘑菇培养料发酵有一定增温和催促效果,但不是必须的;在培养料中添加适量发酵剂有增产效果,但不十分明显;发酵剂可以应用于各种双孢蘑菇培养料,在添加发酵剂的条件下,在培养料中添加10%棉子壳增产效果明显;添加10%棉子壳和5%饼肥可以替代培养料中的畜粪,并有明显增产效果。

石灰在双孢蘑菇出菇管理中的应用研究

对石灰在双孢蘑菇出菇过程中的作用及危害进行研究,结果表明适量石灰对双孢蘑菇生长有明显增产效果,而且可以促进原基形成,缩短出菇周期;过量将对双孢蘑菇生长产生明显危害作用;双孢蘑菇的不同出菇阶段对石灰的需求量不同。