西安市雁塔区饮用井水卫生状况及评价

本文对西安市雁塔区1990～1993年度水质检测结果进行了卫生学评价。结果显示，该区水源水质逐年好转，但又普遍存在着被人畜类便污染的可能。建议在以后的工作中应注意水源防护，以及净化和消毒等措施的实施。

西安市雁塔区2001～2003年食品卫生状况调查

目的 为了解决本区的食品卫生状况 ,方便日常监督与管理。方法 对最近 3年来全区各类食品卫生细菌检测情况进行整理和分析。结果 2 0 0 1～ 2 0 0 3年共采集样品 12 5 5份 ,合格率为 87 3 %。 3a来 ,食品合格率遂年上升 ,合格率分别为84 6%、86 2 %、91 0 %。食品被微生物污染状况随食品种类而不同 ,同类食品中 ,细菌总数与大肠菌群污染率也不同 ,季节对食品合格率也有影响 ,1～ 4季度合格率分别为 91 5 %、85 1%、81 3 %、92 0 %。结论 应继续加强监督监测工作特别是夏季易于细菌生长繁殖的季节。

西安市雁塔区饮食单位餐具消毒效果分析

目的 :通过对西安市雁塔区饮食单位餐具消毒效果的分析 ,确定食品卫生监督的重点 ,找出合理办法降低饮食单位餐具消毒不合格率 ,减少疾病传播流行。方法 :采样符合GB14 934- 94标准、检验方法用大肠菌群快速监测纸片法。结果 :饮食单位餐具消毒不合格率有明显下降趋势 ;不同饮食经营单位的餐具消毒效果不同 ;个体饮食经营户与集贸市场、夜市饮食经营户餐具消毒不合格数占到不合格总数的 84 .1%。结论 :提高饮食经营单位餐具消毒效果应重点加强个体饮食户与集贸市场、夜市饮食经营户的餐具消毒管理工作 ,加强对餐具洗消员的卫生知识培训。

西安市两起误食河豚鱼中毒事件的调查报告

目的 加强市场卫生监督管理 ,禁止销售河豚鱼。 方法 对误食河豚鱼中毒的 8人及救治医生进行流行病学调查。 结果 误食河豚鱼中毒的 2人抢救无效死亡 ,6人经救治恢复健康。 结论 河豚鱼含有剧毒 ,禁止销售、食用。

2001年雁塔区食品从业人员HBV感染现状分析

目的 了解食品从业人员中 HBV感染的现状。 方法 用赖氏法测定 AL T;用反向间接血液实验检测HBs Ag;用酶联免疫法测定抗 - HBs、HBs Ag、抗 - HBe、抗 - HBc。 结果 HBV阳性率 2 .42 % (4 6 7/ 19316 )。AL T异常率 1.6 8(32 4/ 19316 )。上述两者均男性明显高于女性 (P<0 .0 1) ,且随年龄的增大而下降 (rs=- 0 .90 0 ,P=0 .0 37)。乙肝阳性高危人群为 30岁以内年青人 ,各年龄组间具有高度显著性 (P<0 .0 5 )。 结论 提示 HBV防治重点在 30岁以内的男性年青人。

温度对碘盐中碘含量的影响

碘缺乏是引起地方性甲状腺肿的主要原因之一 ,我国实行全民食用碘盐来预防“地甲病”。本文对碘酸钾碘盐在不同温度下烹饪时碘的损失量做了实验和讨论。

某地区1991～2001年度食品卫生状况综合评价分析

目的:对食品卫生状况进行综合评价,为今后食品卫生监督工作质量的综合比较提供参考.方法:采用秩和比法对某地区1991～2001年食品卫生抽样检查合格率进行综合分析.结果:该区的食品卫生监督工作质量不够稳定,食品卫生监督工作以1994、1996、2000年的工作质量较好,而以1998、1992、1991、1997的工作质量较差.结论:综合评价结果与实际情况相符,秩和比法适合于食品卫生监督工作的评价.

反向间接血凝法测定HBsAg的阳性参考值的适当界定探讨

目的 探讨采用反向间接血凝法进行HBsAg测定的阳性参考界定。方法 对 14 0 2 0名饮食 ,美容美发及宾馆服务从业人员进行健康查体实行静脉抽血 ,进行HBsAg的携带情况调查 ,用反向间接血凝法进行筛选 ,阳性者做滴度测试 ,同时用酶联免疫吸附试验法测定乙肝五项标志物进行对比 ,从而确定HBsAg血清阳性滴度的适当界定。结果 HBsAg阳性检出率为 3 0 4% (4 2 6/14 0 2 0 )。阳性者所进行的酶联免疫吸附试验法的测定结果为 96 46% (10 7/111) ,其中血清滴度≤ 1∶4者阳性率为 47 66% (7/15 ) ,血清滴度≤ 1∶8者阳性率为 86 67% (2 6/3 0 ) ,血清滴度≥ 1∶16者阳性率为 10 0 % (74/74)。结论 对HB sAg血清滴度≤ 1∶4者慎重对待 ,≤ 1∶8者临床意义大 ,≥

一例献血员HIV感染者的调查和现场处理

1998年2月我站接到市卫生局转来的一份由市中心血站上报的一例确认为HIV(人类免疫缺陷病毒)(+)献血员的报告单,立即组织有关专业科室和人员按照"中华人民共和国传染病防治法"(后简称"防治法")的有关规定进行了现场流行病学调查和处理,现将调查结果报告如下.

CT检查对判断原发性肝癌肝动脉化疗栓塞疗效与预后的意义

目的 探讨CT检查对判断原发性肝癌介入化疗栓塞治疗效果的意义。方法 93例原发性肝癌病人介入治疗采用经皮股动脉插管肝动脉化疗栓塞术 ,治疗前后进行CT扫描及增强扫描 ,根椐碘油在肿瘤中沉积分布的特点 ,可将肿瘤形态分为完全型 ,部分型 ,多灶型及稀少型。结果 介入治疗后CT检查显示 ,疗效达PR30例 (30 / 93) ,占 32 .2 %。肝癌治疗后CT表现与预后有关系 ,12个月、2 4个月及 36个月以上生存病例在完全型和部分型分别为 38例 (82 .6 % )、2 5例 (5 4.3% )、3例 (6 .5 % )和 15例 (5 8.8% )、9例 (34 .6 % )、0例。结论 原发性肝癌介入治疗后CT检查是疗效判定的有效手段 ;肝癌病灶内碘油沉积分布特点与病人预后有关。