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论高校食堂饮食安全管控的六个抓手 被引量:1
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作者 于文杰 《食品安全导刊》 2015年第10X期31-31,共1页
高校食堂饮食安全管控至少要抓住两个基础、一个关键、一个核心、一个重点、一个保障共六个抓手,确保高校食堂饮食安全,保障高校师生身心健康。高校食堂饮食安全管控是高校后勤管理中的重点和难点,是高校师生身心健康的基础,是高校科研... 高校食堂饮食安全管控至少要抓住两个基础、一个关键、一个核心、一个重点、一个保障共六个抓手,确保高校食堂饮食安全,保障高校师生身心健康。高校食堂饮食安全管控是高校后勤管理中的重点和难点,是高校师生身心健康的基础,是高校科研教学发展的重要保障。根据笔者多年的高校食堂饮食安全监管经验看,抓住食堂原材料安全采购、食品安全加工、食品安全售卖、洗消保洁安全六个抓手,抓紧管严。 展开更多
关键词 高校食堂 高校后勤管理 监管经验 经营人员 保洁柜 后勤集团 科研教学 餐饮公司 《食品安全法》
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论保障高校饮食安全的三个要点
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作者 于文杰 《食品安全导刊》 2015年第11X期22-22,共1页
高校饮食安全是高校后勤管理的重点,只要高校领导重视饮食安全,不断完善学校食堂硬件设施,健全饮食安全培训监管机制,高校饮食安全就有了可靠的保障。近年来,食品安全问题越来越受到全社会的关注,高校饮食安全也成为各高校师生关注的焦... 高校饮食安全是高校后勤管理的重点,只要高校领导重视饮食安全,不断完善学校食堂硬件设施,健全饮食安全培训监管机制,高校饮食安全就有了可靠的保障。近年来,食品安全问题越来越受到全社会的关注,高校饮食安全也成为各高校师生关注的焦点之一,保障高校饮食安全意义重大。 展开更多
关键词 硬件设施 后勤集团 监管任务 炊管人员 原材料采购 手机充电 法律意识 校学生会 问题解决 责任管理
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论高校食堂管理员应具备的基本素质 被引量:1
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作者 于文杰 《中国管理信息化》 2015年第19期243-244,共2页
高校食堂管理员除了要具备较强的责任心和吃苦耐劳的精神外,过硬的身体素质、政治素质、业务素质和心理素质也是必备的,努力提升高校食堂管理员的基本素质是搞好高校食堂管理的关键。
关键词 高校食堂管理 高校食堂管理员 基本素质
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从《三国演义》看职业成长
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作者 于文杰 李雄军 《现代企业》 2014年第9期29-29,38,共2页
《旧唐书·魏徵传》中谈到:"夫以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失。"面对职场人士日渐兴盛的抑郁、迷茫等种种不良情绪,不妨来看一看、读一读,我们从《三国演义》中可以学到什么。 一、顺应天时 ... 《旧唐书·魏徵传》中谈到:"夫以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失。"面对职场人士日渐兴盛的抑郁、迷茫等种种不良情绪,不妨来看一看、读一读,我们从《三国演义》中可以学到什么。 一、顺应天时 刘备自称中山靖王之后,一心想复兴汉室,桃园三结义得到两员大将——关羽、张飞,三顾茅庐得到卧龙凤雏之一的卧龙——诸葛亮,后来又得到凤雏——庞统,不料汉室气数已尽,无可挽回。 展开更多
关键词 三国演义 以人为镜 职场人士 旧唐书 魏徵 职业成长 以铜为镜 曹爽 庞统 官渡之战
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论高校后勤党员干部如何践行“三严三实”要求
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作者 于文杰 《才智》 2015年第28期85-85,共1页
高校后勤党员干部是高校管理干部中很重要的一部分。本文从"严以修身、严以用权、严以律己,谋事要实、创业要实、做人要实"六个方面分别论述后勤党员干部要践行的内容,以期对高校后勤党员干部践行"三严三实"提供借鉴。
关键词 高校后勤党员干部 践行 三严三实
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