玉米秸秆干式厌氧发酵乙酸产生规律及其对发酵的影响

为解决玉米秸秆干式厌氧发酵系统因乙酸积累而致发酵失败、工程运行不稳定等问题,利用气相色谱仪对玉米秸秆干式厌氧发酵过程中w（乙酸）和w（CH4）进行检测,结合相关性分析和回归分析等方法,研究了乙酸动态产生趋势、w（TS）（TS为总固体）与w（乙酸）的相关性,以及w（乙酸）对CH4产生的作用机制.结果表明：发酵过程中w（乙酸）先增后降,w（TS）由20%增至30%,w（乙酸）增加的持续时间由5 d延至15 d.Pearson相关性分析结果表明,w（TS）与w（乙酸）呈极显著负相关（R〈-0.979,P〈0.01）.一元线性回归分析得到拟合方程y=-1 214.8w（TS）＋668.2,由斜率（-1 214.8）可知,w（TS）对产乙酸过程具有较明显的抑制作用.玉米秸秆干式厌氧发酵系统内w（乙酸）为160~451 mg/g,随着w（乙酸）的增加,底物CH4产率经历上升、稳定、下降后再稳定和下降4个阶段,其中w（乙酸）为212~312 mg/g时,底物CH4产率（大于120 m3/t,以秸秆干质量计）最大,其次为w（乙酸）在〉312~410 mg/g时的80~120 m3/t.