青稞丰产栽培技术要点

在我国,青稞不论是种植还是食用均拥有悠久的历史。青稞作为高原地区特有的一种粮食品种,经常出现在藏族人民的生活中。我国西藏地区每年的粮食作物种植面积中,青稞的种植面积超过60%。作为一种优质的粮食作物,青稞中的营养物质非常丰富,蛋白质、淀粉、维生素等含量均非常高,其中蛋白质含量在10%左右,淀粉含量约为50%。不仅如此,青稞中还含有18种人体必需氨基酸,其中赖氨酸含量约为0.5%,明显高于小麦、水稻等作物。以下以西藏青稞种植为例,介绍青稞丰产栽培技术要点,供种植户参考。