标准——食品安全的支撑点

开场白:没有规矩不成方圆。标准是安全的依据,也是安全的保证。标准化对食品安全来说至关重要。经过多年的努力,我国食品安全标准化工作取得了显著成效,但是还有许多工作要做。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何加强食品安全标准体系建设展开。下面请几位嘉宾就相关问题谈谈他们的看法。

浅析龙头企业在我区特色农业产业化发展进程中的作用

农牧产业化龙头企业在农牧业产业化进程中具有重要的促进作用,在促进农产品有效转化、增加农民收入、解决剩余劳动力等方面作出了较大的贡献。但是,我区龙头的规模较小,产值有待提高,龙头作用还需加强。政府应加大培育壮大龙头企业,推广龙头带基地、公司连农户、产加销一条龙等多种模式,引导企业加大科研投入,完善企业和农户“风险共担、利益共享”的机制,发挥好龙头企业的带头作用,大力发展农业产业化经营,加快推进农业和农村经济结构调整,促进农业增效、农民增收和农村繁荣。

奥运年食品生产监管追求新目标

目前食品安全问题已经成为公众最为关注的社会问题之一。为了加强食品安全监管,国务院在2007年的专项整治活动中,建立了国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组,出台了《关于加强食品产品安全监督管理的特别规定》。今年是奥运年,各方面对食品安全工作更加重视,以科学发展观为统领,求真务实,奋发进取,开拓创新,全力保障奥运食品安全,扎实推进食品生产监管工作再上新台阶,是政府、监管部门还有企业共同的愿望。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何完善食品安全监管体系展开,下面请嘉宾谈谈他们各自的看法。