第三方食品检测实验室建设过程中的思考

本文阐述了第三方食品检测实验室的现状,分析了第三方食品检测实验室目前建设中存在的问题,并对第三方食品检测实验室建设提出了相关建议,以满足第三方食品检测实验室的实际需求。

从检测角度谈学校食品安全保障措施

学校食品安全关系学生身体健康和生命安全,关系家庭幸福和社会稳定,因此学校食品安全一直都是社会关注的重点和热点,也是学校重点工作之一。本文在现有的食品安全措施之下,探讨通过检验检测手段,对涉及食品安全的食材、人员、加工设施、餐具、生活饮用水等环节,依据检测标准要求和规范要求进行定量评价,从而进一步加强学校食品安全保障工作。