观窑 重庆最文艺的串串

许多年前，一首改编自林俊杰《江南》的歌红遍了重庆的大街小巷，歌词是这么写的：“吃火锅不数签签，吃串串才数签签的我，家住在五里店……”现在想来依旧琅琅上口，短短两句话，精辟地体现出火锅和串串在重庆人饮食体系中的区别。