吃蟹的学问

螃蟹味道鲜美．为民间传统佳肴．但吃蟹讲究季节性．最好在秋末冬初，下霜后吃，俗说“菊黄蟹正肥。”蟹至中秋后始生黄，重阳节蟹黄饱满正堪食。