营养门诊

Q1 豆制品和干果能作为糖尿病患者的充饥食物吗？ A：经常能看到糖尿病患者因限制了碳水化合物（粮食）的摄人，便主动的补充食人大量豆制品或干果，以充填饥腹。豆制品是植物蛋白，过多食入对保护肾脏无益。干果多为脂类食物，含热量高，15粒左右的花生产热量与半两（25克）糖食相当，

营养门诊

Q1 合并脂代谢异常的糖尿病患者应注意什么？ A：糖尿病患者常常并发脂代谢异常，常见为高脂血症。高脂血症也是引起糖尿病患者发生心脑血管并发症的重要因素，因此，在进行饮食治疗时，必须注意以下几点：①控制体重。糖尿病患者常常是肥胖患者，肥胖的人特别容易伴发高脂血症。所以肥胖的糖尿病患者应当减轻体重，维持体重在标准体重范围内。控制体重的方法主要有适当限制总热能的摄入，适当的体力活动。②如果发生高脂血症，特别容易发生动脉硬化症。

薛大夫信箱

编者按：“饮食调理”栏目一直受到读者朋友们的支持和喜爱，不少朋友给栏目写来信件，提供了很好的选题建议，小编非常感谢大家。还有很多读者朋友来电来信咨询糖尿病的饮食问题，特设立这个专门答患者问的栏目，将糖尿病患者们关心的有代表性的饮食问题，邀请营养专家来指点回答。这期专家是北京501医院营养科主任薛长勇医师。

薛大夫信箱

薛长勇，解放军总医院（301）营养科主任，主任医师，硕士生导师。中国医师协会理事；解放军营养医学委员会副主任委员、常委；北京营养学会常务理事；中国营养学会临床营养分会副主任委员；中国营养学会老年营养分会委员；中国烹饪协会营养与美食委员会委员；中国老年学学会营养专业委员会委员；中国食品科技学会营养支持委员会常务理事；中央保健委员会保监会诊专家。

薛大夫信箱

Q：听说绿茶对糖尿病患者的健康有益，那么价格比较贵的绿茶会不会比便宜的绿茶更好？