农产品检验检测实验室质量管理的策略

随着经济社会的飞速发展,人们对农产品的质量安全提出了更高的要求。而实验室的质量管理关系到农产品检验检测工作的质量以及农产品检测检验的精准性和客观性。因此,本文探讨了农产品检验检测实验室的质量管理工作,分析其存在的问题,并提出加强和优化质量管理的策略。

陶瓷地理标志产品微量元素迁移量检测研究

利用电感耦合等离子体质谱仪对20种陶瓷地理标志产品中的砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌、铜、锰等9种微量元素迁移量情况进行检测。结果显示,镉、铬、锑在20种地理标志产品陶瓷中均未检出;铅、锌、铜、锰迁移量在有釉瓷(陶)器的多数种类中检出,其中锌迁移量突出;砷、镍迁移量在无釉陶器中检出。

茶叶中真菌毒素检测研究进展

茶因其口感独特并含有多种有益健康的活性成分而深受消费者青睐,已成为世界上消费最多的饮品之一。然而,茶叶在种植、采摘、加工、储存和运输过程中存在被真菌毒素污染的风险,对人类健康造成威胁。文章从近5年文献报道的各类茶叶中真菌毒素的检测方法和检测结果进行综述,旨在为茶叶质量安全监督提供参考。

工艺陶瓷放射性无损检测研究现状

笔者简要介绍了工艺陶瓷的产品特点、受欢迎的原因及产业发展状况,简述了工艺陶瓷放射性的危害以及其放射性的来源,对比介绍了用于工艺陶瓷放射性检测的NaI闪烁体γ能谱仪和高纯锗γ能谱仪的性能特点和国家标准规定的简要流程,简单描述了可进行放射性无损检测的无源效率刻度技术,讨论了其相比有源效率刻度的优势,并分别介绍了蒙特卡洛法和数值积分法无源效率刻度的原理和国内外学者的验证,最后提出无源效率刻度法HPGeγ能谱仪是实现工艺陶瓷放射性无损检测的途径,指出了未来需要解决的研究难点。

乳制品检测中三聚氰胺国标HPLC法的优化改进

为对GB/T 22388-2008检测乳制品中三聚氰胺含量的第一法(HPLC)进行优化改进,提高该方法的检测效率和准确度。本研究以3%三氯乙酸溶液为蛋白沉淀剂,不经滤纸过滤而采用二次离心,经P-SCX净化,HPLC-UV检测,外标法定量。结果表明,三聚氰胺在0.533~64.0μg/mL范围内线性良好,R2为0.999989;MDL为0.520 mg/kg,MQL为1.04 mg/kg;方法精密度RSD%(n=6)为1.07%;4个浓度水平(2.00,5.00,10.0和20.0mg/kg)的加标回收率在92.3%~96.2%之间,RSD%(n=3)在0.423%~4.94%之间。该方法效率高,精密度好,准确度高,适用于乳制品中三聚氰胺的检测。

陶瓷地理标志产品的放射性评估与风险监测建议

陶瓷地理标志产品的放射性主要来源是陶瓷工业中的矿物原材料,其大多来自天然矿物,主要为含钾矿物,如长石、云母、石英等。本文针对20种陶瓷地理标志产品中的镭-226、钍-232、钾-40的放射性核素数据进行分析,并提出风险监控建议。

抗菌日用钧瓷抗菌性能的检测影响因素分析和检测技术发展

近年来,随着公共安全的发展,加速了人们对抗菌日用钧瓷的需求。抗菌日用钧瓷是功能性钧瓷产品领域的新兴产业,对公共场所的卫生预防起到了积极的作用。笔者以抗菌日用钧瓷为研究对象,对抗菌机理、检测方法、检测影响因素进行了分析,并对检测技术的现状和未来发展进行了探讨。

基于γ谱无源效率刻度方法的陶瓷无损检测

基于γ谱无源效率刻度方法对陶瓷放射性无损检测进行了测试研究。使用高纯锗谱仪对陶瓷直接测量,利用三维扫描建模并进行无源效率刻度计算。对于同一中空陶瓷样品,同时使用无源效率刻度方法和相对测量的传统破碎测量方法,无源效率刻度方法测量结果相对传统破碎测量方法结果,相对偏差在10%以内。实验表明该方法适用于陶瓷放射性无损检测。

纳米氧化铁调控钧瓷釉层显微结构及呈色分析

本文在钧瓷釉中添加不同质量分数的纳米氧化铁,分析在还原气氛(96%Ar/4%H_(2))与氧化气氛(空气)烧制后钧瓷呈色及釉面显微结构的变化,采用分光测色计研究了颜色变化,利用X射线衍射仪、拉曼光谱仪研究了钧瓷物相成分,利用扫描电子显微镜研究了釉层微观结构。结果表明:随着纳米氧化铁含量梯度增加,还原气氛下钧瓷试片从淡青色变为蓝色再变为青灰色,氧化气氛下从白色变为黄色再变为酱黑色。当釉层中纳米氧化铁含量达到3.0%(质量分数)时,釉面SiO_(2)晶相完全消失,呈非晶态。随着纳米氧化铁含量的增加,釉面呈液-液分相结构,还原气氛下显微结构尺寸从85 nm增加至150 nm,且Fe^(2+)相对含量上升。氧化气氛下,当釉面达到玻璃化后,分相结构尺寸从217 nm增加到307 nm。

日用陶瓷制品元素迁移及铜、锰迁移量风险分析

日用陶瓷制品被广泛使用,其使用安全问题和人的健康息息相关。陶瓷制品在使用时的元素迁移日益受到关注。本文概述了日用陶瓷制品中铜、锰元素来源及其迁移量检测结果,以期促进对铜、锰迁移的相关研究。

石墨炉原子吸收法测定陶瓷制品中铜的迁移量

建立一种准确有效的方法来测量日用陶瓷制品中铜的迁移量。目前测定铜的迁移量较多使用ICP-MS,但此设备价值高,检验成本也高,而石墨炉原子吸收法测定铜具有高灵敏度,操作简便,设备普及率广等优点。本方法结合德国耶拿公司的ZEEnit700P型原子吸收光谱仪,在仪器推荐条件的基础上,结合GB 31604.1-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则[1]标准中试验条件,研究陶瓷制品中铜在食物模拟物中迁移量的最佳测定条件,试验通过对使用基体改进剂、加热程序优化、回收率等方面进行研究和讨论。

釉烧温度对铁系钧瓷釉呈色影响及显微分析

采用纳米氧化铁作为着色剂,在还原气氛下调控釉烧温度条件,探究烧制温度对铁系钧瓷釉呈色与显微结构的影响。通过分光测色仪、X-射线粉末衍射仪、STA热分析仪、扫描电子显微镜等测试表征手段研究了釉烧温度改变对钧瓷釉面呈色及显微结构影响。结果表明:烧制温度由1260℃升高到1300℃时,釉面蓝色区域显著增加;烧制温度在1260~1300℃范围内,釉层表面具有明显的二氧化硅晶体衍射峰,而当烧制温度为1320℃时,二氧化硅晶相消失,釉面呈现玻璃态;伴随温度的升高,釉层表面分相液滴尺寸减小;钧瓷中心与边缘呈色差异可能是由于中心显微结构尺寸大于边缘显微结构尺寸。

石墨炉原子吸收光谱法测定特医食品中钼含量

为确保特医食品安全,需要重视对其中钼含量的检测。目前,石墨炉原子吸收光谱法是应用较多的一种测定方法。文章对特医食品以及石墨炉原子吸收光谱法的特点进行简要的介绍,进而通过试验研究,分析石墨炉原子吸收光谱法在检测特医食品钼含量检测中的应用情况,研究结果表明,应用石墨炉原子吸收光谱法对特医食品钼含量进行检测前处理快速简便,且能够获得精确的检测结果,可满足特医食品中钼含量的检测需求。