诸暨市两次大型活动的食品卫生监督体会

随着经济的发展,我市举办大型活动的情况日益增多.2002年夏末秋初,就有"珍珠节"和"袜业博览会"两次大型活动,由于当时气温仍较高,宾客较多,所涉及的饮食单位有8个,对食品卫生监督提出了挑战.

诸暨市居民生活饮用水卫生状况与肠道传染病关系调查

目的 了解诸暨市居民饮用水状况与肠道传染病发病率的关系。方法 对居民饮用水状况利肠道传染病发病率进行调查。结果 2 0 0 2年 5～ 10月肠道传染病发病率 ,自来水普及率高的乡镇和低的乡镇分别为 2 13 0 / 10万、 167 8/ 10万 ,集中式供水和分散式供水分别为 2 19 4/ 10万、 89 8/ 10万。结论 2 0 0 2年5～ 10月传染病发病率 ,在不同自来水普及率乡镇间无显著性差异 ,饮用集中式供水的人群则显著高于分散式供水的人群 ,三乡镇 1985年、 1990年、 1995年和 2 0 0 0年 4年的发病率总体呈下降趋势 ,但与相应自来水普及率间未显示其相关性。

诸暨市学校食堂卫生状况调查

目的 为全面了解诸暨市中小学校食堂的卫生状况 ,为进一步加强学生食堂的卫生监督提供依据。方法 对诸暨市 188所中小学校食堂卫生状况进行现场监督检查 ,对部分学校食堂的消毒效果进行检测。结果 城区、乡镇和行政村学校食堂的卫生许可证办证率、从业人员健康证持证率、食堂的基础卫生设施以及餐具消毒均存在显著差异 ;城区好于乡镇 ,乡镇好于行政村。结论 学校食堂尤其农村学校食堂存在较多的卫生问题 ,存在食源性疾病的重大隐患 ;学校领导应加强食堂管理 ,卫生监督部门应加大监督执法力度。

诸暨市城区婚纱摄影店卫生状况调查

目的 了解诸暨市城区婚纱摄影店的卫生状况。方法 按照公共场所卫生等国家标准进行监测和评价,用EXCEL97软件包,进行统计处理。结果婚纱摄影店空气细菌总数为(19.4±22.2)个/皿,超标率为21.4％,室内空气相对湿度为80.0％±14.3％,超标率为75％。服装、化妆品和美容工具大肠菌群检出率分别为28.6％、42.9％和35.7％,美容工具金黄色葡萄球菌检出率为3.6％。结论婚纱摄影店卫生状况堪优,建议尽快将其纳入公共场所卫生管理范围,加强监督管理。

诸暨市1993年-2002年麻疹流行病学分析

麻疹已被国际消灭疾病特别工作组列入全球性可能消灭的传染病之一。为了解我市麻疹发病现状，并为今后控制和消灭麻疹提供科学依据，现将诸暨市1993年-2002年的麻疹发病情况分析如下：

诸暨市居民生活饮用水供水与水质状况的调查

20 0 1年 8月～ 2 0 0 2年 12月对诸暨市生活饮用水供水和水质状况进行了调查监测和分析。结果表明 ,全市自来水普及率已达 83 .0 0 %。但按有关规定真正符合安全卫生要求的自来水普及率仅为 17.3 6% ,饮用 1级和 2级水质的居民有 15.97% ,有 84.0 3 %的城乡居民饮用 3级以上的水。在提高自来水普及率的同时 。

诸暨市居民生活饮用水供水状况调查

目的 :了解我市居民生活饮用水供水现状 ,为今后进一步的供水改水工作提供科学依据。方法 :通过各乡镇逐村现场调查和收集有关资料的方式 ,对全市居民供水现状开展普查。结果 :全市居民饮用水源为地面水的占 4 9.0 8% ,地下水的占 5 0 .92 % ;管道供水自来水普及率为 83.0 0 % ,但真正的自来水普及率仅为 17.36 % ,其余均是不完全处理的自来水以及未经任何处理的“方便水”。结论 :该市不论是集中式供水还是分散式供水 ,仍需加强水源的防护工作及供水改水提高自来水普及率 。