PONY谱尼测试集团 专业检测提升食品品质 全面保障食品安全

PONY谱尼测试集团(以下简称谱尼)服务涉及电子、食品、环境、日用消费品等领域;在食品、农产品领域,谱尼拥有国际先进的检测仪器与专业的技术团队,尤其擅长农药/兽药残留检测、食品添加剂及可能违法添加的非食用物质检测、微生物检测、重金属检测以及食品接触材料测试;可为农产品生产企业、食品加工企业、食品零售企业、食品批发企业、餐饮企业、食品进出口企业、保健食品生产企业提供全面的检验、测试、培训及咨询服务。谱尼是政府监管食品质量与安全的重要力量,一直积极支持农业、质监、工商、卫生部门进行绿色/有机/无公害三品监测、加工产品监测、流通领域食品监测及消费环节卫生监测,在多个领域获得政府认可。

PONY谱尼测试集团:专业提升食品品质 全面保障食品安全

全方位食品安全与质量检测 PONY谱尼测试集团在食品安全与质量检测方面可以提供专业的服务。影响食品安全的因素有方方面面,PONY谱尼测试在纵向、横向编织成一张大网,全面保障食品安全。根据污染性质的不同,PONY谱尼测试可以提供多种化学危害、生物危害、物理危害的检测（见表1）。

湿热试验技术及测试标准对比分析

在热带以及亚热带服役的产品,受湿热环境的影响可能会出现各种问题。因此,需要在产品的研发周期内对产品进行湿热环境考核,以评估其耐湿热特性。而只有正确的执行湿热试验考核,才可以保证产品在湿热环境中可靠运行。本文首先介绍湿热原理及相关因素,从根本上理解湿热在产品上作用方式;随后,阐述湿热的影响效应以及潮湿环境对产品的影响、所导致的失效模式及失效机理;最后,阐述湿热试验的实验室模拟与实际环境的差异、湿热试验的种类以及进行湿热试验需要采取何种标准和各标准之间的差异。通过对湿热的概念及原理的介绍,湿热导致的失效模式及失效机理,乃至湿热试验的类型及标准的选用,为产品进行耐湿热的设计及湿热试验的考核提供参考。

气相色谱法测定白酒中乙酸含量的不确定度评定

本文通过对《白酒分析方法》(GB/T 10345—2022)测定酒中乙酸含量的整个测定过程进行研究,系统分析了该法测量结果的不确定度来源并对其进行评定,对各不确定度分量进行了量化,得出了该法的扩展不确定度。分析其在应用过程中影响不确定度的主要因素,最终计算出白酒样品中乙酸含量的扩展不确定度。结果表明,当白酒样品中乙酸含量为0.188 g·L^(-1)时,其扩展不确定度为0.064 g·L^(-1)(k=2)。本文建立的不确定度评定方法可为正确评价和使用相关的检测数据提供依据。

离子色谱法测定土壤中的氯根离子和硫酸根离子

氯根离子和硫酸根离子的测定有多种方法。为了快速准确大量地测定土壤中的氯根离子和硫酸根离子,本文采用离子色谱法测定土壤中的氯根含量和硫酸根含量。选择4.5 mmol/L碳酸钠和0.8mol/L碳酸氢钠碳酸根作为淋洗液,流速为1.0 mL/min,柱温30℃。Cl-、SO42-的线性范围分别为0~20 mg/L和0~30 mg/L,线性相关系数均大于0.999。对3种土壤样品重复6次测定,氯根测定结果的绝对误差均在标准值范围内,相对标准偏差均小于10%,硫酸根测定结果的绝对误差均在标准值范围内,相对标准偏差均小于10%。对样品进行加标测定,Cl-的加标回收率为93.3%~104.3%,SO42-的加标回收率为91.7%~109.0%。该方法操作简单、准确、快速,适用于大批量土壤样品检测。

鸭疫里默氏菌感染对鸭生长发育及肠黏膜屏障功能的影响

为了为鸭疫里默氏菌与机体的相互作用及作用机制研究提供基础数据,以雏鸭为研究对象,开展鸭人工感染鸭疫里默氏菌试验,分别测定感染组和对照组1、2、3、5、9、14 d等不同时间段的体质量、小肠各肠段的长度以及血浆中内毒素和血清中乳酸脱氢酶含量;荧光定量PCR法检测肠黏膜屏障功能相关基因MUC2和MYLK的表达量,探讨鸭疫里默氏菌感染对鸭生长发育和肠黏膜屏障功能的影响。结果表明,与对照组相比,感染组5、9 d体质量显著降低;感染鸭疫里默氏菌5 d十二指肠和空肠的长度显著降低;感染鸭疫里默氏菌1 d血浆中内毒素和血清中乳酸脱氢酶的含量均显著增加;鸭人工感染鸭疫里默氏菌的MUC2和MYLK表达量在十二指肠和空肠主要表现为下调,而在回肠MUC2的表达量表现为先下降再上调,MYLK的表达量表现为先下调再恢复至对照水平。综上,鸭人工感染鸭疫里默氏菌会减缓鸭的体质量增长和小肠生长,引起鸭的肠黏膜屏障功能相关基因的表达发生变化。

气相色谱-串联质谱法测定水产品中五氯苯酚及其钠盐的残留量

样品中的五氯苯酚及其钠盐在硫酸(1+1)溶液中转化为五氯苯酚,经活化的HLB固相萃取小柱净化后,在碳酸钾溶液中经乙酸酐衍生生成五氯苯乙酸酯。提取液以TR-5MS毛细管色谱柱为固定相进行气相色谱分离,采用负化学电离源和选择反应监测模式进行质谱分析,内标法定量。五氯苯酚的质量浓度在0.20~20.0μg·L^(-1)范围内与其峰面积比呈线性,检出限(3S/N)为1.0μg·kg^(-1)。以空白河蟹、鳕鱼样品为基体,按标准加入法进行回收试验,回收率为78.0%~104%,测定值的相对标准偏差(n=6)为2.0%~12%。

气相色谱-负化学源质谱法测定河蟹中五氯苯酚及其钠盐的残留量

目的测定河蟹可食部分中五氯苯酚及其钠盐的残留量。方法样品在酸性介质中经正己烷提取、HLB固相萃取柱净化后,用甲醇洗脱,吹干后用碳酸钾溶液溶解,经衍生化反应生成的衍生物由正己烷提取,采用选择离子监测模式进行质谱测定。选择^(13)C_6-PCP作为内标物,通过对离子源及其温度、定性离子和定量离子的选择,建立气相色谱-负化学源质谱法测定河蟹可食部分中五氯苯酚及其钠盐残留量的检测方法。结果五氯苯酚乙酸酯在0.2~20.0μg/L范围内的线性关系良好,相关系数r=0.999,五氯苯酚在添加水平为5.0、10.0和50.0μg/kg时的平均回收率在87.2%~96.9%之间,测定相对标准偏差(n=6)在2.8%~6.3%之间,方法检测限为1.0μg/kg。结论该方法的检测准确度和精密度良好,能够用于河蟹样品中五氯苯酚及其钠盐残留的定性与定量测定。

生态环境监测过程中多环节质量控制措施分析

该文阐述多环节质量控制措施在生态环境监测全程中的重要性,从生态环境监测的流程、监测的方法、仪器设备、质量控制的目标和原则、采样、样品分析和数据处理等质量控制措施方面进行论述。通过对这些环节的控制,可以保证监测数据的准确性、可靠性和可比性,为更好地保护环境和人类健康提供坚实的依据支撑。对于生态环境监测工作来说,质量控制是一个非常重要的环节,需要不断加强和完善。

纺梭负蝗过冷却能力和低温存活率研究

【目的】明确纺梭负蝗(Atractomorpha burri)种群的耐寒能力。【方法】利用过冷却点测定仪分别测定云南省曲靖市纺梭负蝗各虫态过冷却能力和低温条件下低龄和老龄若虫的存活率。【结果】不同虫态纺梭负蝗的过冷却点和结冰点差异显著(P<0.05),卵期过冷却点和结冰点最低,分别为-16.16、-8.13℃;3龄若虫的过冷却点和结冰点最高,分别为-8.35、-5.20℃。雄性成虫的过冷却点和结冰点分别为-10.26、-7.18℃,低于雌性成虫的-9.00、-7.00℃。过冷却点和结冰点在同一虫态不同个体中的变异符合正态分布。3龄若虫和5龄若虫在低温条件下达到50%以上死亡率的温度分别为-7.00、-9.00℃。【结论】纺梭负蝗卵期的耐寒性最强,5龄若虫具有更强的低温耐受性,雄性成虫抗寒能力强于雌性成虫。

基于PS信号放大策略的SERS适配体传感器灵敏检测恩诺沙星

利用表面增强拉曼光谱(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)技术检测动物源食品中的抗生素残留操作简便、用时短,但易受基质干扰、灵敏度偏低。该研究利用SERS技术结合磁分离和信号放大策略开发一种高灵敏SERS适配体传感器,用于恩诺沙星的快速检测。首先,利用聚苯乙烯微球(polystyrene microspheres,PS)、4-MBA和互补DNA(complementary DNA,cDNA)构建信号放大型拉曼探针4-MBA@PS@cDNA,利用适配体(aptamer,Apt)和磁珠(magnetic bead,MB)构建捕获探针MB@Apt,并通过碱基互补配对将4-MBA@PS@cDNA和MB@Apt组装成复合探针。结果表明,4-MBA位于1 078 cm^(-1)处的SERS信号强度与恩诺沙星浓度的对数值在1~100 nmol/L具有良好的线性相关关系,决定系数为0.956 6。该方法对恩诺沙星的检出限为0.71 nmol/L,检测牛奶和猪肉中恩诺沙星的回收率为86.67%~128.00%,相对标准偏差为0.4%~1.3%。

利用低生物背景SERS适配体传感器快速检测恩诺沙星的研究

利用表面增强拉曼光谱(Surface Enhanced Raman Spectroscopy, SERS)技术检测抗生素残留操作简便、用时短,但易受样品基质的干扰.本研究选用特征信号位于生物样品拉曼信号沉默区的报告物4-MBN作为信号分子,构建SERS探针,以适配体(Aptamer, Apt)功能化的Fe3O4纳米颗粒作为捕获探针,通过SERS探针中的互补DNA(complementary DNA, cDNA)和捕获探针中的Apt互补杂交,构建复合探针.当恩诺沙星存在时,复合探针中的适配体与其特异性结合,释放出SERS探针.SERS探针上4-MBN位于2 227 cm^(-1)拉曼位移处的特征SERS信号的强度与恩诺沙星浓度的对数值在1~500 nM范围内具有良好的线性相关关系,决定系数为0.99,检出限为0.07 nM.该传感器检测鱼肉和猪肉中恩诺沙星的回收率为84.0%~109.0%,相对标准偏差为0.2%~0.8%.研究结果为复杂基质中恩诺沙星的快速检测提供了一种新方法.

长江口浮游植物群落结构特征的年际变化

为了解在长江口及其邻近水域浮游植物季节性群落结构特征,于2021年4月—2023年1月开展了4个季节的调查分析。研究结果显示,调查期间浮游植物的种类数在不同季节表现出明显的分布差异,分别为冬季(135种)>春季(83种)>秋季(81种)>夏季(64种)。中肋骨条藻在各个季节均表现为绝对优势种。对细胞丰度的季节性分布进行分析发现,夏季的细胞丰度最高,其次为春季、秋季和冬季。在多样性指数分析中,夏季的多样性明显低于其他季节,表明夏季群落结构相对简单。

土壤监测中环境和农业行业标准分析方法的等效性评价

为评估土壤监测过程中环境和农业行业不同标准分析方法得到监测数据的可统筹性,运用多种统计方式,对土壤pH值、有机质、阳离子交换量、铜、锌、铅、镍、镉、铬、汞和砷共11个监测指标所采用的标准分析方法的等效性进行分析。技术规范比对结果显示:环境和农业行业,在土壤样品的采集、保存和制备过程所采用的技术规范,对分析结果的影响不大。方法性能指标结果显示:2类标准分析方法的精密度没有显著性差异。显著性检验结果显示:除pH值和汞外,其他9个指标均有显著性差异。等效性评价(等效边界为±20%)结果显示:测定pH值、有机质、阳离子交换量、铜、锌、镍、汞和砷8个指标的2类标准分析方法是等效的,所得监测数据可以共享。方法性能评价和显著性检验无法定量给出方法间差异的范围,而双单侧检验则弥补了这种不足,还避免了因样本量不足或精密度过高而引起的显著性误判,因此可根据该研究的评价结果对环境和农业行业土壤环境质量监测网络进行整合管理,有助于更加全面地掌握农用地土壤环境的污染现状。

南汇东滩邻近海域春夏季大型底栖动物群落结构分析

为了评估长江大保护管理措施下,邻近海域生态系统的恢复状况,本研究利用2021年4月和2022年6月在南汇东滩潮下带2个航次的大型底栖动物调查数据,运用生物多样性和非度量多维尺度排序等方法分析了南汇东滩邻近海域大型底栖动物的群落结构特征,并结合历史研究结果进行了对比分析。结果显示:1)2个航次共采集到大型底栖动物44种,其中夏季(31种)>春季(28种),春季大型底栖动物的优势种为安氏长臂虾和葛氏长臂虾,夏季为安氏长臂虾;2)春、夏季物种多样性指数(H′)平均值分别为1.06和1.25,丰富度指数(d)平均值分别为0.94和1.50,均匀度指数(J′)平均值分别为0.56和0.44;3)NMDS和SIMPER分析结果表明,春季和夏季的大型底栖动物在22.63%和20.75%相似性水平上可分别分为3个站位组,且呈现显著的空间结构差异。与历史研究相比,南汇东滩邻近海域的鱼类种类数呈现一定的恢复趋势,甲壳类、多毛类和软体类等生物的种类数变化不显著,建议开展相应生境修复项目,恢复南汇东滩临近海域生态系统。

HPLC-柱后衍生荧光法测定水产品中河豚毒素含量结果的不确定度评定

通过建立HPLC-柱后衍生荧光法测定水产品中河豚毒素含量的不确定度评定方法,量化分析测定结果的不确定度分量,并对各分量相对贡献进行比较。结果表明:测定结果的不确定度主要来源于标准品的校准过程、样品称量、实验过程移取及定容、样品重复实验误差、前处理过程中的回收率不同等。其中校准不确定度中标准溶液配制的不确定度贡献最多,称样量不确定度最小;当水产品中河豚毒素的含量为90.6μg/kg时,其扩展不确定度为0.69μg/kg(包含因子k=2)。

食品安全检验检测存在的问题以及对策

随着物质生活水平的不断提升,人们对于食品的要求也在不断增加。食品安全作为影响人们日常生活的重要因素之一,近年来引起了人们的广泛关注。食品安全检验是保障我国食品安全的重要举措之一。因此,为全面保障我国居民的身体健康,本文以食品安全检验检测存在的问题以及对策研究为主要内容,旨在为促进我国食品安全发展提供一定的理论参考。

外源性大麻二酚脂质体在功能性食品中的稳定性研究

本文从脂质体膜材料选择、食品基质理化特性、加工条件等方面分析了外源性大麻二酚(Cannabidiol,CBD)脂质体在功能性食品中稳定性的影响因素,并针对性地提出了优化脂质体膜组成、改善食品基质兼容性、控制加工温度与剪切条件等策略。该研究旨在为开发高稳定性CBD功能性食品提供理论依据,从而推动CBD在食品领域的应用。

乳粉中沙门氏菌检测能力验证分析

为证实实验室微生物检验人员对沙门氏菌的检验能力、提高实验室检测水平、增强实验室综合竞争力,实验室参加了中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-323乳粉中沙门氏菌检验能力验证。根据作业指导书和GB 4789.4—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》对样品编号为7号和59号的2份能力验证样品进行处理和检验。编号7样品未检出沙门氏菌,编号59样品检出沙门氏菌,能力验证结果为满意,顺利完成能力验证试验。

基于信号分析的环境监测方法研究

随着群众环保、生态意识的不断提升,现阶段需要在不同工作中加大环境监测力度,避免对工作场所与周边环境、空气造成污染破坏。环境监测期间监测信号可能对监测效果造成不良影响,需要采取合理措施加以处理解决。因此基于信号分析的环境监测方法研究受到广泛关注,相关理论研究及实践探索大量涌现。基于此,简单分析环境监测信号分析方法的应用价值,深入探讨相关的信号分析下常见的环境监测方法,以供参考。