-
题名酱香型白酒的酒体研究与设计
被引量:1
- 1
-
-
作者
欧杰
-
机构
贵州仁怀市茅台镇汉王酒业有限公司
-
出处
《农产品加工》
2021年第24期78-79,共2页
-
文摘
贵州仁怀市汉王酒业有限公司联合贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心,共同立项研究酱香型酒体及其结构性设计的课题。应用了配伍理论和酒体生命学说,以及酱酒研究中心的研究成果《中国白酒构象养生通则》国家级团体标准(内部讨论稿),应用一元整体论和酒体生命学说,以及酒体生命结构编辑国家发明专利技术等,研究酱香型白酒的酒体及其养生设计。
-
关键词
酱香型白酒
酒体
构象养生
酒体生命
酒体生命结构设计
-
Keywords
jiang-flavour chinese spirits
wine body
conformational health preservation
wine life
wine life structure design
-
分类号
TS261.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名中国白酒包装容器的演变及特点
被引量:1
- 2
-
-
作者
欧杰
-
机构
贵州仁怀市茅台镇汉王酒业有限公司
-
出处
《农产品加工》
2021年第22期80-82,共3页
-
文摘
酒器、酒具是酒文化发展到一定阶段的产物,从我国酒器具的发展历程来看,经历了陶器、青铜器、瓷器等几个重要的材质时代,精美绝伦的各种酒器异彩纷呈,成为我国酒文化的一大奇观。根据考古资料及历史事件,对我国白酒包装容器发展时期进行综述,以期为白酒包装设计提供参考。
-
关键词
白酒
酒器
包装
-
Keywords
wine
wine set
packaging
-
分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
-