低蛋白摄入对雌鼠氟中毒的影响

目的观察低蛋白摄入对氟中毒雌鼠体质量、骨氟、尿氟、氟斑牙的影响。方法选用120只断乳2周SD雌鼠为研究对象，自由食用贵州省织金县地方性氟中毒病区原煤烘烤的玉米饲料，以复制燃煤型氟中毒动物模型，将雌鼠按体质量（60～80g）采用随机数字表法分为4组：对照组、低蛋白组、氟中毒组、低蛋白氟中毒组，每组30只。对照组给予正常饲料，低蛋白组给予50％蛋白含量饲料，氟中毒组给予含氟100mg／kg饲料，低蛋白氟中毒组给予50％蛋白含量及含氟100mg／kg饲料。分别于60、120、180d时称雌鼠体质量。观察各组雌鼠牙齿的变化情况；采用离子选择电极法、高温灰化-氟离子选择电极法测定雌鼠尿氟、骨氟含量。结果对照、低蛋白组雌鼠未出现氟斑牙，氟中毒、低蛋白氟中毒组随着染氟时间延长氟斑牙症状逐渐加重。随着染氟时间的延长（60、120、180d），雌鼠尿氟、骨氟在氟中毒组[（10．823±1．950）、（13．918±1．871）、（20．862±2．346）mg／L，（114．731±12．036）、（142．847±11．341）、（233．331±12．940）mg／kg]、低蛋白氟中毒组雌鼠[（10．644±1．924）、（11．019±1．304）、（22．870±3．427）mg／L，（123．477±10．746）、（162．847±12．740）、（293．856±22．662）mg／kg]含量均逐渐增加，组内不同时间比较差异有统计学意义（F=61．915、216．329，83．821、301．655，P均〈0．05）。染氟60、120、180d各组雌鼠尿氟、骨氟含量比较，差异均有统计学意义（F=178．756、515．645．351．830、822．107，340．678、1187．511，P均〈0．05）。氟中毒组、低蛋白氟中毒组尿氟、骨氟含量均高于对照组[（0．681±0．145）、（0．730±0．133）、（0．766±0．151）mg／L，（15．037±4．202）、（17．095±3．129）、（18．357±3．730）mg／kg]、低蛋白组[（0．688±0．083）、（1．096±0．076）、（0．820±0．148）mg／L，（15．855±0．928）、（16．674±1．621）、（18．320±1．011）mg／kg]。低蛋白、氟的交互作用对120、180d雌鼠尿氟、骨氟有影响（F=19．297、13．047，15．393、52．704，P均〈0．05）；对60、120、180d雌鼠体质量无影响（F=0．164、0．329、0．209，P均〉0．05）。结论低蛋白与氟中毒的程度密切相关，增加骨氟的沉积，加重氟斑牙的严重程度及发生率，但与体质量无明显关系。