贵州剑河白香猪血液生化指标的测定

试验选择26只6月龄的健康贵州剑河白香猪,测定其常规血液生化指标:血糖Blu、血清谷草转氨酶GOT、血清谷丙转氨酶GPT、血清总胆固醇TC、血清钙、血清无机磷、血清钾、血清总蛋白TP、白蛋白ALB、α-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白、白/球A/G比。测定结果表明,贵州剑河白香猪的血液生化指标值与人类相近或相似,是理想的医学实验用动物。

杜仲叶黄酮纯化及其抗炎活性研究

对杜仲叶总黄酮提取物及其4种单体进行纯化,并对其抗炎作用进行初步研究。含量65.19%总黄酮杜仲叶提取物通过液-质联用确定其活性组分,经95%乙醇萃取,萃取料液比为1 g∶10 mL,萃取次数为1次,得到80.35%总黄酮含量杜仲叶提取物,通过半制备液相色谱分离,得到槲皮素-3-O-桑布双糖苷、异槲皮苷、芦丁、紫云英苷4种单体黄酮化合物;经测定,4种杜仲叶单体黄酮化合物和杜仲叶18.14%总黄酮提取物及其78.78%总黄酮提取物均有一氧化氮致炎抗炎活性,其中含量为78.78%的总黄酮提取物抗炎活性最好,而单体化合物的一氧化氮生成抑制率为紫云英苷>芦丁>槲皮素-3-O-桑布双糖苷>异槲皮苷。

贵州老鹰茶Litsea coreana的黄酮类化合物

从贵州老鹰茶Litseacoreana叶中分得 3个黄酮类化合物单体 ,经化学分析和波谱学方法确定了它们的化学结构 ,分别为山柰酚 。

贵州金丝桃挥发油成分及抗菌活性研究

目的 研究贵州金丝桃 (HypericumkouytcheouenseL啨ｖｌ.)挥发油的化学成分 ,并对其进行定性和定量分析。 方法 采用水蒸气蒸馏提取挥发油成分 ,用气相色谱 质谱联用仪进行定性分析 ,结合计算机检索技术 ,对化学成分进行分离鉴定 ,NIST ,WILEY化合物谱库检索 ,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果 从贵州金丝桃中分离出 1 2 0种成分 ,鉴定出 49种 ,鉴定率为 40 .83 % ,主要成分是γ 依兰油烯 (γ muurolene) ,含量 1 0 .86 % ;其次是石竹烯氧化物 (caryophylleneox ide) ,含量 8.67%。抗菌活性研究表明 ,贵州金丝桃挥发油对白色念珠菌、绿脓杆菌和大肠杆菌均有明显抑制作用。结论 贵州金丝桃挥发油成分主要是萜类 ,占挥发油检出成分的 63 .82 % ,该挥发油对白色菌株、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑菌作用。

贵州野生蕨菜中总黄酮含量的测定与分析

为野生蕨菜资源的开发与利用提供科学依据,用分光光度法对野生蕨菜中总黄酮类化合物的含量进行了测定。结果表明:冬季野生蕨菜,根状茎总黄酮化合物含量最高,达6.09%;叶片和叶柄总黄酮化合物含量相对较少,分别为2.95%和3.09%。春季野生蕨菜,根状茎与叶片总黄酮化合物含量较高,分别为5.80%和5.54%;叶柄总黄酮化合物含量较低,仅为2.28%。春、冬季节采收的野生蕨菜均以根状茎总黄酮化合物含量最高。

贵州老鹰茶(红果黄肉楠)挥发油成分研究

利用常压水蒸气蒸馏提取贵州老鹰茶 (Actinodaphne cupularis(Hem bsl.) Gam ble)的挥发油 ,挥发油得率 0 .2 1%。用气相色谱 -质谱联用仪进行定性分析 ,结合计算机检索技术 ,对挥发油的化学成分进行分离鉴定 ,NIST化合物谱库检索 ,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。从 Actinodaphne cupu-laris挥发油中检出 138种成分 ,鉴定出 6 6种成分 ,占挥发油组成的 47.83% ,主要成分是异丁子香烯 (Iso-caryophillene) ,含量 8.2 8% ;其次是大根香叶烯 B(Germ acrene B) ,含量 7.11% ;1α,4aα,8aα- 7-甲基 - 4-甲烯基 - 1-异丙基 - 1,2 ,3,4,4a,5 ,6 ,8a-八氢萘 (Naphthalene,1,2 ,3,4,4a,5 ,6 ,8a- octahydro- 7- m ethyl- 4-m ethylene- 1- (1- m ethylethyl) - (1.α.,4a.α.,8a.α.) - ) ,含量 6 .5 7%。其挥发油成分主要是萜类。

贵州苦丁茶原植物粗壮女贞挥发油成分分析

对贵州苦丁茶原植物粗壮女贞(Ligustrum robustum BI.)的叶用水蒸气蒸馏乙醚提取挥发性成分,用气相色谱—质谱联用仪进行分析,结合计算机检索技术,对化学成分进行分离鉴定,NIST、WILEY化合物谱库检索,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果表明,从贵州苦丁茶中分离出92种成分峰,鉴定出53种,鉴定率为57.6％,主要成分是十六烷(Hexadecane),含量为9.43％;其次是α-石竹烯(alpha.-Caryophyllene),含量为6.31％。贵州苦丁茶原植物粗壮女贞挥发油成分主要是萜类,类型为单萜和倍半萜。

贵州剑河白、黑香猪生长发育测定

对剑河白香猪、黑香猪零世代、一世代、白香猪与大约克夏猪杂交F1代2～6月龄的生长发育数据进行了测定,在同条件下与从江香猪的生长发育及饲料报酬进行比较。结果表明,白香猪与黑香猪零世代、一世代在体重、体高、体长、胸围等指标上差异不显著(P>0 05),与从江香猪差异也不显著(P>0 05)。剑河白香猪与大约克夏猪正、反交试验显示,除体重外,体长、体高、胸围指标F1代间无显著差异(P>0 05),且正、反交F1比纯繁的剑河白香猪的体重、体尺指标均高,差异极显著(P<0 01)。

贵州苦丁茶黄酮研究

对贵州5种主要苦丁茶植物中黄酮类化合物进行了薄板层析研究，用HPLC对黄酮醇类进行了定量，与银杏叶进行了对比．分析结果表明：贵州主要要苦丁茶植物中黄酮含量丰富：一些种的黄酮甙元含量和银杏叶相当．这表明，苦丁茶是一类有开发前景的药用植物．

贵州梵净山藤茶及其近缘种广东蛇葡萄挥发性成分比较

采用水蒸气蒸馏乙醚浸提藤茶(显齿蛇葡萄)和广东蛇葡萄挥发性成分,用GC-MS对挥发性成分进行分离鉴定,运用峰面积归一化法测得各成分的百分含量,并对两种植物挥发性成分进行比较,旨在为优质藤茶品种选育提供依据。结果表明:分离出藤茶(显齿蛇葡萄)挥发性成分38个,鉴定出28个组分,含量占挥发油的73.68%,其主要成分为烷烃类、醛类、有机酸、醇类及甾醇类等化合物;分离出广东蛇葡萄挥发性成分34个,鉴定出27个组分,含量占挥发油总量的79.41%,主要成分为烷烃类、有机酸类、酚类、醇类及甾醇类化合物。虽然两种植物含量最高的成分均为穿贝海绵甾醇(≥30%),但其他高含量成分大多数不同。

贵州引种的迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)中挥发油化学成分分析

对贵州引种的迷迭香中挥发油的化学成分进行定性和定量分析 ,并与不同来源的迷迭香油的化学成分进行比较。结果表明 ,从贵州引种的迷迭香挥发油中分离出 38种成分 ,鉴定出 2 7种 ,鉴定率为71 0 5 % ,主要成分是α -蒎烯 (α -Pinene) ,含量 2 5 .4 4% ;1,8-桉树脑 (1,8-Cineole) ,含量 2 0 .2 7% ;其次是樟脑 (Camphor) ,含量 7.6 7% ;莰烯 (Camphene) ,含量 7.10 % ;龙脑 (Borneol) ,含量 3.30 % ;β -石竹烯 (β -Caryophyllene) ,含量 3.2 3%。贵州引种的迷迭香中挥发油的化学成分主要是α -蒎烯、1,8-桉树脑 ,占挥发油检出成分的 4 5 .71%。该挥发油按化学成分分类属α -蒎烯、1.

对贵州禽蛋蛋黄脂肪酸组成的分析

用气相色谱法对贵州的鸡、鸭、鹅蛋蛋黄的脂肪酸组成进行分析，并与北京禽蛋蛋黄及猪肉、牛肉、牛奶所含脂肪酸进行比较，证实贵州禽蛋蛋黄脂肪酸有１５种，其中５种饱和脂肪酸（Ｃ１２∶０，Ｃ１４∶０，Ｃ１５∶０，Ｃ１６∶０，Ｃ１７∶０）、５种单烯酸（Ｃ１４∶１，Ｃ１６∶１，Ｃ１７∶１，Ｃ１８∶１，Ｃ２０∶１）、２种二烯酸（Ｃ１６∶２，Ｃ１８∶２）、１种三烯酸（Ｃ１８∶３）、１种四烯酸（Ｃ２０∶４）、１种五稀酸（Ｃ２０∶５）。不饱和脂肪酸总量６８６９％～７２５２％，优于北京禽蛋（６１３％～６５５％）以及猪肉（５７５％）、牛肉（４６９％）、牛奶（４３８％）。

贵州金丝桃中黄酮类成分研究

从贵州金丝桃Hypericum kouytcheouenseLevl.的地上部分分离纯化得2个黄酮类化合物单体,经波谱方法和化学分析方法测定,确定了它们的化学结构,分别为槲皮素(quercetin),槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷(querc itin-3-0-α-L-rhamnoside)。经文献检索,这2种黄酮化合物为首次从该植物中分离获得。

HPLC测定杜仲叶黄酮提取物中总黄酮含量方法优化

通过比较杜仲叶黄酮提取物经酸水解成苷元来折算总黄酮含量和直接测定未酸水解样品中黄酮总含量,优选出一种HPLC测定杜仲叶黄酮提取物中总黄酮方法。结果表明,酸水解测定比未酸水解测定总黄酮高。未水解法测定提取物中原生黄酮含量,而酸水解法将全部的黄酮苷水解成苷元后,测定苷元含量来换算的总黄酮含量更高,更具有代表性。所需的对照品种类更少,测定时间更短,因此,其检测成本更低,更适用于杜仲叶黄酮提取物中总黄酮的测定。

博落回生物碱的抑菌作用研究

以20%的甲醇作溶剂,盐酸小檗碱及青霉素做对照,将博落回碱,盐酸血根碱,盐酸小檗碱配成9600μg/ml的溶液,并测定了这三种物质对常见的5种细菌的抑菌效力(抑菌圈直径)及最低抑菌浓度(MIC)。结果表明,这三种物质具有不同程度的抑菌效力,其中盐酸血根碱具有很强的广谱抑菌作用。

多穗柯总黄酮提取工艺及其含量动态变化研究

目的:探讨多穗柯总黄酮的提取工艺及含量动态变化。方法:以怀化产多穗柯为原料,采取乙醇为溶剂超声波辅助提取,以L9(34)正交试验方法优化总黄酮提取工艺,然后在该工艺条件下对自然存放时间不同、采摘季节不同、不同叶的多穗柯原料进行总黄酮含量的动态变化考察。结果:乙醇体积分数对总黄酮提取量有显著影响,提取温度对总黄酮提取量有影响;多穗柯自然存放时间越长,总黄酮含量越低,平均每年下降24.74%;不同季节采摘的多穗柯其总黄酮含量以8～10月最高;经对怀化多穗柯嫩叶和老叶中总黄酮的提取测定表明,多穗柯中嫩叶总黄酮含量最高,二年生最低。结论:以原料35倍量的70%乙醇作为溶剂,在提取功率600W、提取时间15min的条件下,即可获得多穗柯总黄酮最佳提取效果;8～10月采摘嫩叶存放时间越短,总黄酮含量越高。

迷迭香酸的研究进展

迷迭香酸(Rosemarinicacid)是一种含多酚羟基的酸。迷迭香酸具有抗氧化及清除自由基作用和抗炎、免疫调节、抗血栓生成、抗菌、抗病毒、抗肾小球细胞增殖、抗抑郁等生物活性,广泛应用于食品、化妆品、医药等方面。本文对其生物及化学合成、生物技术生产、药理研究进展进行了综述。

桑叶总黄酮和多糖提取工艺优化

目的:研究桑叶黄酮和多糖成分的提取工艺,通过正交实验获得最佳提取方案。方法:通过单因素实验筛选对提取有显著影响的因素进行正交实验,获得最佳提取方案。结果:黄酮最佳提取方案:固液比1:30,温度80℃,pH=8。多糖的最佳提取方案:固液比1:40,温度70℃,pH=7。结论:用水提法,对桑叶黄酮和多糖共同进行提取是可行的,并通过大孔树脂可以实现将二者有效地分离。

大豆蛋白与魔芋多糖复合凝胶对发酵型辣椒饮料澄清效果的研究

本文利用大豆蛋白与魔芋多糖的复合凝胶作为澄清剂应用于发酵型辣椒饮料的澄清,研究发现,这两种大分子之间的交互作用能有效增加沉淀的沉降速度,提高澄清的效率,结果表明:这种复合凝胶对发酵辣饮料的澄清效果显著,当澄清条件为:饮料pH4.5,澄清剂大豆蛋白质用量7.00%,魔芋多糖用量1.50%,温度100℃时加入,其透光率可达95%以上,在不同温度条件下存储半年其透光率仍能保持在92%以上,而且不影响饮料本身的风味。