关于推进黔东南州地方特色预制菜产业发展路径的研究

本文结合黔东南州预制菜产业发展实际,分析黔东南州预制菜产业发展中存在的问题,并针对发现的问题提出强化顶层设计、强化招商引资、强化宣传营销、强化人才培养以及加大政策扶持等推进黔东南特色预制菜产业发展的对策建议。

黔东南州农产品加工业发展现状及对策

农产品加工业是推动农业增效、农民持续增收的重要产业,对巩固拓展脱贫攻坚成果接续推进乡村振兴具有十分重要的作用。结合黔东南州农产品加工业发展现状,通过查阅文献和实地走访企业,从原料供应、精深加工、品牌建设、政策扶持等方面分析农产品加工业发展中的困难和问题。同时,针对发现的问题,提出强化基地建设、产业布局、龙头企业培育、品牌打造、政策扶持等推动农产品加工业发展的对策建议。

早春鲜食辣椒品种引进鉴选与评价

为助推贵州早春鲜食辣椒产业的发展,以引进的36个辣椒品种为材料,采用随机区组设计进行品比试验,通过测定不同品种的农艺性状、抗病性及产量等指标,筛选适宜贵州早春种植的鲜食辣椒品种。结果表明,参试的材料中17个为早熟品种,其中黔辣972始收期最短,仅为47 d;世研青峰发病率最低,仅为1.28%;摇钱树616校正产量最高,为2971.07 kg·667 m^(-2),较对照增产22.30%。聚类分析结果表明,36个辣椒品种可划分为4个类群,其中第Ⅲ类群辣椒品种产量最高。摇钱树616、黔辣956、黔辣972、黔辣991及美螺等辣椒品种综合表现较好,适宜在贵州东南部低海拔富热区域早春种植。